Cataluña: La Masía Catalana (I)

Re: LA MASIA CATALANA

Hola: a ver si me resuelves una duda. El CLH ¿es el salfumán? Porque a veces creo que en las etiquetas de las marcas confunden salfumán con agua fuerte y quiero adquiririr CLH y no sé dónde comprarlo...

Sin embargo el salfumán está más asequible. Gracias

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tothom.

Muy nublado y sin nada de viento por ahora.

Santoral: St. Vicenç.

- No trobar aigua a mar. -

 

Re: LA MASIA CATALANA

Si el salfumán es CLH pero hay que mirar el % que tiene de CLH por que el que venden no sé cuanto tiene,

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bona tarda.

Antes de que se congelen o se los lleve la tramontana he arrancado las últimas tomateras y guardado los tomates.

Si maduran, bien y si no maduran, tomates verdes fritos, como en la peli



Guardaros del frío y de la tramontana

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bona nit!!! Hace mucho viento, algún destrozo tendré en la terraza.
Pere el otro día hablaba con una naturópata que tenemos en el Banc del Temps y me decía que los tomates si se comen verdes son tóxicos. Es cuestión de dejarlos madurar.
Para tod@s

 

Re: LA MASIA CATALANA

Pere los tomates verdes que se comen en América son de color verde pero están maduros ,allí les llaman tomates los nuestros rojos les llaman jitomates ,o sea que estos los tendrás que dejar que maduren ,no se estropean y acaban madurando

 

Re: LA MASIA CATALANA

.....Bon dia penyaaaa
Perece que el frio ya ha llegado ............pero es lo nrmal y necesario

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tothom.

Muy soleado y fresquito, mínima de 3º esta noche. La tramontana sopla con ganas.

Santoral: Sts. Simó i Judes Tadeu.

- A les penes punyalades i al patir un got de vi. -

Doris, kiko, muchas gracias. Dejaré que maduren.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bona tarda aggg que vientazo hace, todo volandooooo, hasta se ha partido la tela de sombreo de la zona de las perras.

Y la ropa se ha secado en media hora, claro sol y viento

Hoy por la mañana cortando leña y bajándola del huerto al garage, para la chimenea y la mas delgadita para la barbacoa.


Las primeras aceitunas, aún quedan unas pocas, pero no llego, esas que las coja Alfredo

Queríamos quemar hierbajos, pero mejor esperar que pase el vendaval.

Esta mañana a las 7h estábamos a 3º y todo con escarcha. Ahora voy a recoger unos pimientos y berengenas y unas lechughas y escarolas.

 

Re: LA MASIA CATALANA

.....bon dia penyaaaa

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon día, apa quina rasca que fà, 2º y 60% humedad, dia soleado, ni rastro de nubes.

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bon dia a tothom.

Quina fred¡¡¡ -3º aquesta matinada.

Santoral: St. Narcís. A Girona és Festa Major.

- El criminal va a cavall i la justícia va a peu. -

 

Re: LA MASIA CATALANA

Bueno ,¡¡¡que este año nadie hace panellets¡¡¡¡ parece que perdemos las tradiciones y nos invade el hallowell o como se llame ,
Solo nos faltaba esto ,encima que nos invaden con las comidas basura que tengamos que bailar al son que tocan.
(tengamos la fiesta en paz )
Ayer hice unos pocos

 

Re: LA MASIA CATALANA

Tienes razón Kiko, a mí también me gustan más nuestras tradiciones.
Que tengáis una buena y fresquita semana

 

Re: LA MASIA CATALANA

kiko, tienen muy buen aspecto. Seguro que estarán buenísimos.

En casa siempre ha habido panellets caseros en estas fechas. Los hacía mi madre (hace muchos años) y los sigue haciendo mi hija, que heredó la receta y el buen gusto por los postres.

Si mañana me prestan la máquina y no se los han comido todos, pongo una foto, que la mia está de reparaciones