según el artículo 420 fracción IV del Código Penal Federal,es un delito el consumo, comercio y distribución del acitrón al ser un producto de la biznaga del acitrón especie considerada como sujeta a protección especial en la Norma Oficial Mexicana número 59 de la Profepa. pero el acitrón no es indispensable, existen substitutos como son el ate y otras frutas cristalizadas que no producen la aniquilación de una especie importante de nuestro país (Echinocactus platyacanthus) por favor en esta temporada consuman roscas de reyes libres de acitrón, las biznagas y sus hijos se los agradecerán http://elclaustro.edu.mx/claustrono...hiles-en-nogada-y-rosca-de-reyes-sin-acitron>.
Solo para corregir, el acitron no viene del ferocactus histrix, viene de el echinocactus platyacanthus, una planta aun mas difícil de verla crecer porque para recoger la pulpa con la que se consigue el acitron mínimo debe de tener 80 años.
TA BIEN PUES ... NO COMERÉ ROSCA DE REYES ESTE AÑO JAJAJAJA GRACIAS POR LA INFORMACIÓN, MUY MUY PERO MUY IMPORTANTE MANTENER TODOS NUESTROS CACTUS AUN VIVOS EN ESTADO SILVESTRE YA QUE FORMAN PARTE DE NUESTRO PATRIMONIO Y CULTURA, SIN UN CACTUS ESTE PAÍS NO EXISTIRÍA PARA EMPEZAR JAJAJA SALUDOS
jajaja no es necesario, ya existen muchas roscas que no usan acitrón, y lo sustituyen por ate o papaya cristalizada. solo es cuestión de preguntar
No soy muy dado a la rosca de reyes ... lo que me gusta es la frutita que trae y el acitrón llevo años sin probarlo por esa norma jurídica jajajaja, ni la he leído a todo esto ahora que lo pienso jijiji, pero las noticias dijeron es ilegal comer acitron y pues no me quedo de otra jajajaja , pero en fin todo tiene su causa de ser y ahora que he estudiado algunas cuestiones de equilibrio ecológico entendí porque es importante preservar los grandes cactus El ate no me gusta , no le hayo el gusto todavía. Pero bueno, abstinencia de rosca de reyes
una lastima que aun se consiga facilmente el acitron por donde vivo, y en fiesta patronales de algunos poblados cercanos. concervacion ante todo
