Fotos de nuestras frutas favoritas (cultivadas o compradas)

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Saludos al foro!

Los días pasados se generó una pequeña duda sobre el Tumbo (Passiflora quadrangularis) al que, para quienes no estamos familiarizadas con dichos frutales, se pueden confundir por el nombre coloquial con el Tumbo Serrano (Passiflora tripartita).

Para aclarar el tema de lo que yo he conocido aquí unas imágenes…

Este es un Tumbo Serrano, que se da en abundancia en los vergeles y jardines de la ciudad con suma facilidad y en tanta abundancia que mucha gente no se molesta en cogerlas de las enredaderas de sus chalets...



Utilizando este artilugio con numeritos comprobaremos el pequeño tamaño que alcanza el fruto ya maduro...


Comunico al foro mi reciente adquisición de 3 tumbos serranos, el cual viene en 2 sub variedades distintas. Como verán los 2 primeros desde la izquierda tienen hojas de un color más claro y grandes, mientras que la tercera a la derecha es más oscuro. El de hojas más oscuras da frutas muy ácidas, ideal para usar en juguería, mientras que los de hojas claras da frutas dulces ideales para comer en fresco


En solo 1 semana han crecido tanto que ya están comenzando a trepar por aquella escalerita de metal...


Maggs!

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Anda, curubitas

Aprovecho para preguntar, ¿qué es lo que se come exactamente? Cuando destripé una para extraer las semillas probé la carne entre la piel y la pulpa donde se alojan las semillas, pero era bastante fibroso e insípido. Seguro que tiré lo bueno.
A propósito, germinan muy bien y gozan de buena salud en el invernadero, aunque creciendo poquito.

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

No se que es eso, supongo que alguna clase de piropo...

De las tripartita se utiliza todo el contenido, incluyendo semillas, para hacer cremolada. Simplemente pones el contenido con todo y las semillas en un colador sumergido en agua fría y limpia, y presionas con una cuchara contra la malla del colador. Inmediatamente se hace la cremolada al separarse la pulpa de las semillas y pasarse al agua. Añades azúcar al gusto y et voilà

Para comerse en fresco simplemente coges la pulpa con todo y semillas y te lo comes. Es sumamente ácido (sobre todo para extranjeros poco acostumbrados, aunque en España comen tan condimentado como aquí), pero es refrescante y delicioso.

¿Dices que tus tripartita están insípidas? Mala cosa, es posible que fuera de su ambiente no produzcan suficiente sabor, o que las semillas que usaste sean de plantas que no se reproducen adecuadamente. Las que yo cojo de los vergeles de mis vecinos (con permiso, por supuesto) son muy deliciosas y de sabor intenso

PD: Teniendo en cuenta lo prolijo y tecnificado de tu invernadero tropical me inclino por la segunda probabilidad...

Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Aqui yo de nuevo.... esta vez les comparto esta foto



unos ricos mangos que crecen en casa, ya habia puesto foto de este arbol hace un tiempo, pero los mango stienen dos temporadas de frutos al año, y esta es la segunda( o mejor dicho primera por la fecha) aunque en esta temporada echa menos que en la segunda temporada que es como a mitad de año y en la cual todos los arboles se forran de mangos.

estos todavian esta verdes, pero cuesta mcuho fotografiarlos maduros en el arbol ya que el viento siempre los tumba al suelo a lo que ya están en su punto!!!

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Nop, era un diminutivo
Diminutivo de "curuba", que es como las he conocido.
http://articulos.infojardin.com/Frutales/fichas/curubas-taxo-tumbo-parcha-tacso-passiflora-mollisima.htm

De momento solo he probado una que me regalaron, y de ella saqué un montón de semillas. La más desarrollada del invernadero tiene unos dos metros, para este verano espero tener "curubitas" oriundas.

Y sabré cómo aprovecharlas.

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Hola, aqui os pongo unas cuantas fotos mias de cerezas que se cultivan aquí.
https://img405.***/img405/2668/brooks2.jpg

Uploaded with ***


https://img823.***/img823/8282/burlat2.jpg

Uploaded with ***


https://img28.***/img28/8270/earlybigi.jpg

Uploaded with ***

Y como no las ayudantes polinizadoras tan necesarias.

https://img818.***/img818/5924/p4013414.jpg

Uploaded with ***

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

¡Mangos! Me has hecho antojar, mañana iré a por mangos en el supermarket y me comeré uno entero sin invitarle ni a mis hijos

Que envidia me das, no puedes ni tomar fotos en tu jardín por miedo a que una tonelada de mangos te caiga encima

Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

¡Preciosas cerezas Ferreria!

Ya me antojé unas cerezas también

Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Hay miles de formas de aprovecharlas. Por ejemplo mira lo que se hace con su parienta más conocida, la Maracuyá...

Una mousse de maracuyá...


Un precioso cheesecake...


Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Y que tan dulces son ,yo no las e probado?

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Se ven bastante apetitosos, aun cuando e leido que dicen que saben un poco amargas...podrias comentar ...yo nunca las e probado y recien las conozco saludos

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

hola amigo Renzbapery... los semerucos son una mescla balanceada de dulse con acido si te la comes en su punto son superdeliciosas y tiene mucho jugo asi que literalmente se te hacen agua en la boca!!

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

hola orrantina

sigues en junin? si es así no sabes el lio por lo de la revocatoria, me han dado pulseras y hasta polos del no y del si jajajja

no plantes esos tumbos serranos, el otro dia lo probé en el mercado y es muy acida no me gusto para nada. me he enterado q tienes el clima ideal para las granadillas salvo q debes protegerlas de las heladas. las granadillas ya sabes esas frutas de cascara dura y redonda q parece un cascaron de duro. es dulce y se usa mucho en cocteleria. he visto en tu blog q te gusta la cocteleria, deberias probar de plantar granadillas

por cierto una pregunta: como se hace para hacer link a comentarios de otras personas sin tener que hacer copy n paste o transcribirlos?

deberias actualizar tu blog, es muy interesante!

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Hasta en año nuevo me estuvieron queriendo convencer de votar por el NO pero yo ya tengo decidido mi voto por el SI , no quiero socialistas en el sillón de Pizarro , pero mejor dejemos este tema que en InfoJardín no está permitido hablar de política.

¡Qué gran idea me has dado: Granadillas! Y Granas también!!! Claro, los tumbos de la sierra son muy ácidos aún los "dulces", demasiado como para hacer postres y salvo para juguería que quedan bien no voy a plantar más de los que ya tengo.

Para citar (quotear) lo escrito por otra persona simplemente dale al click en el botón de "CITAR" en lugar de "RESPONDER", y ya en tu ventana para escribir te sale el mensaje que quieres citar quoteado. Puedes editarlo para resaltar una frase o palabra que te ha llamado particularmente la atención y listo.

Maggs

 

Re: IMÁGENES DE NUESTRAS FRUTAS FAVORITAS (cultivadas ó compradas)

Maggs, me alegro que cuidéis bien de ese sillón. Ignoraba que pudiera existir y mucho menos que se conservara después de tantos años Cualquiera lo diria, donde ponía sus posaderas mi paisano