Cultivo de esparrágos en la huerta

Tema en 'Espárragos' comenzado por Elhuertero18, 22/3/13.

  1. Betanzos

    Betanzos

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    Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Oskar_boikot, con las garras adelantas 2 ó 3 años ¿ te fijastes en las garras que planto Narvarso, pues calcula desde semilla el tiempo que lleva formar esas raices. Si tienes forma de hacerte con unas buenas garras seria lo ideal.
    saludos
     
  2. marilen1975

    marilen1975 Aprendiendo

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    Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Gracias por tu respuesta Betanzos.
    Precisamente al ver el tamaño de las garras de Navarso me surgió la duda de si plantarlos en tierra, porque me parece que en el vasito no se van a poder desarrollar tanto (me parecen muy grandes en la foto, como dos manos o así, igual no son tan grandes).
    Seguiré tu consejo y las pondré en jardineras alargadas, para que puedan desarrollar bien las raices.
    Además están creciendo a lo alto y son tan finitas que se están cayendo; me da miedo que se doblen y se estropeen.
    Saludos,
     
  3. Visco

    Visco

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    Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Saludos esparragueros :11risotada:

    Yo también estoy aprendiendo a cultivarlos. Por mi zona he mirado y he desistido encontrar garras por lo que he decidido intentarlo con semillas... también esta internete y tal para conseguirlas pero paso bastante de la mensajería.

    La cuestión... tengo un semillero donde ya tengo algunas yemas que cuando llegué el dia ( a ver si para final de mes ) plantaré en un surco de suelo arenoso conocido como tierra de marjal lo cual según he leido es ideal para su cultivo... ahora bien mi pregunta :

    ¿ El esparrago se adapta bien a zonas en las que en buena parte del día no da el sol y si da suelen ser apenas dos o tres horas de la tarde en invierno ( y no todos los dias ) y media tarde en verano ?

    Ampliando un poco, mi elección procede ya que mi huerto colinda en un lado con el de un vecino que en su parte plantó cipreses como valla e impide que en dos metros cerca de ese margen entre el sol en condiciones además otro vecino tiene la casa en el otro margen y el sol bajo de las tardes de invierno tampoco penetra en la zona.
    Hasta ahora he visto que no todos los cultivos se adaptan bien en esa parte y la producción respecto a otras plantas iguales que si les da el sol es abismal.

    Poco sol, zona húmeda y fria... ¿compatible con el espárrago?
     
  4. Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Hola.

    VISCO yo creo que si puedes plantarlos entre sol y sombra, si observas en el campo algunos espárragos trigueros nacen muy escondidos entre zarzas y arbustos, son los mas guapos.

    Una observación, cuando prepares el surco para plantarlos fíjate si hay raíces superficiales de los cipreses, podría ser un problema, creo.

    Saludos.
     
  5. Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Hola de nuevo a tod@s, hoy os voy a presentar a unos espárragos que sin ser espárragos, aquí donde yo vivo los llaman asi y son muy aprecidos y buscados, los venden en la calle y a precios mas bien altos, y salen por esta época entre zarzas, piedras y lugares dificiles de entrar, siempre que tengan humedad.
    S nombre verdadero es Tamus Communis, conocido como esparrago baboso, Culebrero, Bravio o de Bicha, se come el brote nuevo y ahí que hervirlos antes y en tortilla o en ensalada están buenos. OJO con los frutos pues son venenosos, pero estos salen mas tarde.
    Salen a principios de primavera y suben mucho y muy rápido girando entre si mismo en sentido inverso al reloj, hay que ir a cojerlos con guantes y bien protegido de ropa si no quieres salir peor que haberte pegado con un gato



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  6. siner

    siner

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    Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Hola,

    Me cuelgo de este hilo para preguntar qué variedades de espárrago recomendáis para verde. Acabo de hacer semillero de Argenteuil pero en su momento podía haber comprado Mary Washington.

    En http://www.semillasbatlle.es/es/esparrago indican que el Argenteuil es para blanco y el Mary Washington para blanco o verde, pero yo lo compré de otra marca y en la foto del sobre de Argenteuil se ven espárragos verdes.

    Gracias
     
  7. Tuernes

    Tuernes

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    Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    y si planto esas garras ahora,¿cuando empiezo a comer espárragos?
     
  8. Manuel___

    Manuel___

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    Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Tuernes, para la primavera que viene, puede que ya tengas algo de producción, pero esos se suelen dejar sin cojer, y para la otra siguiente, ya puedes comer espárragos.
     
  9. Visco

    Visco

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    Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Gracias... eso mismo había pensado yo. Las esparragueras silvestres suelen estar cerca de troncos para protegerse del sol.

    La valla de ciprés está de momento a raya ya que entre ambas parcelas hay un murete que en su base se le tiró hormigón armado en una zanja, se niveló y luego se levantaron cuatro bloques de altura más la valla tipo campo de tenís. Es posible que escarvando profundo encuentre raices pero en unos 50 cm no he visto ninguna.

    Que conste que tampoco me voy a pegar al murete... dejaré un espacio de algo más de un metro para poder pasar.

    Gracias por tu interés :eyey:
     
  10. Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Hola.

    RAFAKARIBU por mi zona a esos espárragos les llaman de LUPIA. Yo los he probado y están buenos, su sabor es mucho mas fuerte que el de los otros espárragos.

    Saludos.
     
  11. Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Hola, este tema esta estos dias un poco de " capa caída ", con la llegada del calor las esparragueras están en pleno apogeo, espero vuestros frutos con hermosas fotos.
    Un saludo a tod@s.
     
  12. Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Buenas.

    En las fotos podéis ver como están saliendo los espárragos en su 2º año de plantación.

    CIMG6198.JPG

    CIMG6199.JPG

    Se puede probar alguno, pero interesa dejarlos para que se suban y se hagan plumeros.

    El año que viene ya se pueden cortar los que queramos.

    Saludos.
     
  13. Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    TARÁAAAAAAAAAAN......
    Para una cremita de espárragos.... rica rica!

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  14. KAPY

    KAPY

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    Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Buenas
    este año vienen tarde, creía que todos iban a ser "pa el amo", los primeros... para una tortillita.

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    Un saludo.
     
  15. Re: Todo sobre esparragos en la huerta

    Hola KAPY, este año no es bueno para los espárragos, pues años con mucho agua y cambios constantes de temperatura relentizan su crecimiento.
    El esparrago para salir bien necesita calor y poco agua.
    Me gusta el sistema que tienes puesto con los rasillones, eso ala planta les da un enraizamiento mayor y para los tuberculos y frutos de raíz les viene muy bien.
    Un saludo.