Madrid: Foreros que cultivan hortalizas en la Comunidad de Madrid (V)

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Navarso a la plancha con un poco de sal gorda estan muy ricos tambien

 

A mi como me encantan estos que son tan ternitos es con huevos fritos. Picas un par de dientes de ajo, vas troceando los esparragos a mano hasta que partan. Pones una sarten al fuego con aceite de oliva, cuando este caliente echas los ajos y los esparragos, a los 10 seg, cascas un pas de huevos frescos, pones sal y los fries. Lo sacas todo sin que los.ajos se quemen y con un poco del aceite de la fritura y le pones un chorrito de vinagre. Con un buen pan con miga, disfrutaras como un niño. Para mi el sabor resultante del triguero, el ajo frito, el huevo y el vinagre es de lo mejor que hay...

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Que rico...., con el vinagre no lo he probado habrá que intentarlo..

El viernes y esta noche ha helado en el huerto....., ayer tarde encima destapé los semilleros....no se que habrá pasado...., mis habas y guisantes no estaban muy afectados pero a mis vecinos de atrás que las tenían mas altas...se les han quemado todas las puntas....., esperemos que poco a poco suban las temperaturas y las patatas tengo que mirarlas esta tarde porque empezaban a asomar...., otra cosa curiosa es que puse hace mas de 15 días garbanzos y un día destapé uno y vi que estaba germinando...pues ayer he cabado el bancal porque no había ni rastro de que allí puse garbanzos....quien se los habrá comido?..volveré a poner a ver que pasa....

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Pues mis tomates han dormido esta noche a 0,3 º pero están bien.

Haber si empieza ya de una vez a hacer calorcito.

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Los mios tambien y se han muerto todos!!!! Tantos meses de cuidado y me los cargue en una noche

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Yo es que casi todos los que tengo plantados son resistentes al frio, y ademas los tengo protegidos con garrafas de plastico.

Algun tomate llevare a la quedada.

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Gracias,Angel!

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Los espárragos trigueros a la plancha, con ajo, aceite de oliva y sal, pizca de pimienta, y a veces les casco un huevo y revueltos también estan muy ricos.





Sobre las hierbas, mirarlas como un regalo, abono y vitalidad gratis. En la medida que puedo las incorporo a la tierra, el resto al compost.

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Buenos días huerter@s.

A mi también se me han helado matas de tomates y berenjenas, las tenía en la terraza y pensé que no las iba a afectar el frio pero si lo hizo .

Hace 3 semanas que compré patatas para sembrar y todavía no he podido ponerlas ya que está todo embarrado. Como no podía hacer nada en el huerto me decidí a mirar como iba el compost después de un año que puse el compostador, abro las puertas de abajo y veo que tiene un aspecto estupendo, pero....sorpresa!!! Me encuentro con los gusanos gordos y blancos que ya había visto alguna vez al comprar estiércol. La conocida gallina ciega. Parece ser que la larva de algún escarabajo, falta saber si es perjudicial o beneficioso para el compostaje. Os pasa esto a vosotros? Olvidé cerrar un día el compostador y está todo muy mojado, será por esto que han salido?

A ver si alguien puede ayudarme, os dejo una fotillo del bichejo.


Gracias y que tengáis buen lunes.

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Buenos dias a todos espero que se verdad y esta semana empiece la primavera...que hay muchas ganas

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Charlie...a mi alguna vez también me pasó....y los quité con la mano...me dan un asco espantoso...lo de las lombrices lo tengo superado pero esos bichos....no puedo con ellos..., no se a que se debe...pero ya te digo que solo saque dos o tres ....hace un tiempo.....

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Efectivamente es una gallinita ciega, suelen estar en el estiercol, algun escarabajo pondria huevos y salio la larva.

Nunca las hemos tratado como algo malo, las gallinas y los pavos se vuelven locos con esos gusanos, suelen comer (mientras son larvas ) madera muerta, estiercol, hongos, etc... Y cuando son escarabajos pues depende del escarabajo que sea, pero o comen lo mismo o son carnivoros y comen caracoles, babosas etc... Yo no lo consideraria "malo"...

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Yo también tengo larvas de estas en el compost . Me alegra que no sean malas, pero supongo que será mejor quitarlas ¿no?

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

En algunos paises es un manjar... siempre puedes cogerlas e invitar a unas "tapas exóticas" a unos amigos...

Mira... http://youtu.be/6qBdWYqQgKg

 

Re: DE MADRID AL HUERTO EN 2013

Las zanahorias que sembrais ¿son de alguna clase en especial? yo he sembrado de semillas de sobre y no estan tan tiernas como yo esperabas.
Alcotan no de ideas de esas para la kd. jeje

Ya empiezan las Fresias a florecer