Re: En mitad del jardin...Parece una calabaza... Tiene aplicaciones gastronómicas, busca alguna página q te lo explique.
Re: En mitad del jardin...Parece una calabaza... los frutos se preparan como las alcaparras...y saben muy parecido..... Saludos!
Re: En mitad del jardin...Parece una calabaza... Las hojas, quitando los tallos, pueden reemplazar espinacas y acelgas cocidas. Los capullos de las flores suelen ser preparados bajo vinagre y sal como las alcaparras. Recuerdo haber comido "ravioles" (ravioli) cuyo relleno estaba preparado con hojas de Capuchina (Taco de Reina por aquí), huevo batido, queso rallado y paté de foie. Ravioles: Las hojas de perejil de adorno.
