Bueno pues resulta que este año hemos plantado un surco con unos ajos que presentan una forma extraña de crecer muy diferente al resto. La cosa es que nacieron mucho antes que los otros pero ahora tiene peor aspecto. El caso es que no sabemos que hacer con esas cañas que le salen, si se deben cortar o no. Saludos.
Re: Ajos con cañas, que hacer? Si te refieres a que en el centro le sale un apéndice redondo es que la planta está echando la flor. Si lo sacas tirando con cuidado evitarás que la planta gaste energía en la floración y la cabeza se engordará más.
Re: Ajos con cañas, que hacer? Nas! Es un tallo sin hojas que en su ápice echa la flor y se llama escapo floral. Como bien te comenta el compañero quirrino debes agarrarlo lo más abajo posible y tirar suavemente hasta que salga, así el bulbo no pierde reservas en sacar la flor. No los tires, pues están muy ricos en ensalada, salsas, salteados... (tienen un sabor muy suave a ajo). Ayer fui a la huerta y me traje un manojito, y me los hice por la noche en revuelto con huevo y un poquito de jamón, riquísimos . Salu2!
Re: Ajos con cañas, que hacer? Como te han comentado, tienes que arrancarlo con cuidado y encima se puede comer. Si los dejas tendrás un problema, porque ese tallo se pone muy duro y no podrás manejarlo para hacer las rastras de ajos. Saludos.
Re: Ajos con cañas, que hacer? Gracias a todos por la ayuda, se los quitaré y los probaré a ver que tal saben. saludos.
