¡A mi me encantan en aceite! Pero no es un producto nada barato. ¿Alguien lo hace en plan domestico y sin el aparato de secar - o sea en plan natural? En internet he leido que se puede hacer en el horno o microhondas pero creo que el sol les da mas sabor. Mi temor es que las moscas etc. ponen sus huevos antes de que esten secos. En algunas paginas aconsejan tapar con tela mosquitera pero en mi jardin hay bichitos minusculas - ¿realmente funciona? Espero consejos y gracias anticipadas!
Re: Tomates disecados al sol. Cinci antiguamente hará como unos 50 años, mi madre los secaba al sol, los partia por la mitad, les hacia una cruz en la bulba y le echaba sal y quedaban buenisimos, los ponia en el patio, pero claro antes no se temia tanto por los bichitos Yo lo he hecho para probar a ver que tal, lo hice en una quesera grande con tapa como la mosquitera más o menos y me quedaron de fabula
Re: Tomates disecados al sol. Mira como se hacen los que compramos en el mercado, esos no les tienen miedo a los insectos
Re: Tomates disecados al sol. Leli, gracias por los consejos. Lo voy a intentar. Y referente a la foto - ojos que no ven .............! Pero si veo bichos no lo podre remediar iran a la basura!!! Siempre he pensado como lo hacen con las pasas que por aqui se ven secando a la antigua usanza pero si yo dejo uvas al sol vaya mosquerio que se forma!
Re: Tomates disecados al sol. Nop se quizás haya algún repelente a las moscas En cuanto a los tomates como les pones sal, he leido por la wed que la sal es repelente a los insectos.
Re: Tomates disecados al sol. Claro, despues de unos dias de maravilla hoy esta nublado! Yo he leido que varias hierbas aromaticas tambien sirven para repeler a los bichos. Como me encanta el ajo los pondre sal de ajo y los rebozare con todas las aromaticas que tengo disponible! A ver si sale el sol mañana!
Re: Tomates disecados al sol. encontré esto,te puede interesar http://cocinaparatodostrucos.blogspot.com.es/2012/03/secar-tomates-al-sol.html
