Diario de un huertero IV

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Ainssssssss que pena, no se en que estaba pensando para darle tantas veces a enviar lo he arreglado como he podido porque no me ha dejado anularlos

AUGUSTU22 que sí algo no te quedo claro te lo repito ya mismo

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Una foticos de la cosecha del huerto


Unas berenjenas de distintas variedades


Charantia Momordica




Tomate Ever Green


Zapotec Pink


Plano de Erandio


Green cebra


Red Fig, Bombilla roja


Saludos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Augustu22

Vaya exposición de variada y exótica cosecha..........

Charantia Momordica -......es la primera vez que veo este fruto.
¿Que se puede hacer con él?. Dice la Wikipedia que es una de las plantas más amargas de todas las hortalizas (melón amargo)..........extra curioso.......y feo, feo...

De berenjenas estas bien variadamente surtido. Yo intente este año la blanca y la listada de Gandía pero no pude con ellas.

Y los tomates......alucinantes......cada día aprendo algo y no termino de sorprenderme en el foro. La lista de variedades de tomate es interminable.


Enhorabuena

salu2

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Augustu22 vaya cuantas variedades
hola a todos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Buenos dias
unas fotos de la coserva de tomates......este año como novedad salsa de colores
salsa de tomates verdes


amarillos


rojos



un mundo por descubrir esto de los tomates!!!

La verde o la amarilla para preparar unas almejas a la marinera con un buen vino albariño

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

GENITA.- Enhorabuena por esa gran catidad de conserva de colores, no se donde vamos a meter tanto tomate este año Maria se ha quedado sin tarros y tambien ha utilizado unos de zumos mas pequeños, parecidos a los tuyos.
Estos dias tengo el huerto un poco abandonado al haber estado aqui toda la familia ahora toca limpiar, pintar etc. y si encima le agregamos mi incorporacion a la directiva de la
Asociacion Vitivinicola, no tengo tiempo ni para rascarme, ahora estamos en pleno proceso de muestreo de unas para determinar la fecha de la vendimia, este año llevamos al menos 15 dias de retraso pero buenooooooooooooooo que esto es inforjardinnnnnnnnnnnnnn no el foro de enologiaaaaaaaa, se me cruzan los cables jajajajaja.
Hoy solo visita recoger algunos tomates y poco mas.
ABRAZOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOOS

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

AUGUSTU22 espectacular variedad de tomates y berenjenas, de los tomates ¿cual destacarias que te haya gustado más?

GENITA la conserva se ve fantástica, la salsa verde y amarilla ¿cómo resulta de sabor? Seguro que se te ocurren un millón de recetas.

REVENIO lo tuyo es un no parar, que actividad, te van a faltar horas.

La cosecha de hoy


Buen fin de semana.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

augusto 22 la sandia la coji cuando ya me daba miedo a que se pudriera por dentro y cuando le vi el salcillo seco la planta sigue dando flores y muchas mas sandias pero ya no tan grandes el sol me ha quemado alguna sandia ha sido un final de agosto muy caluroso y me ha quemado mas de una o reventado al igual que algun melon.
Ya he sembrado las patatas y el diluvio que vino la semana pasada a regenerado muchas matas de sandia y melones que ya las daba por muertas, el agua de lluvia en cantidad ha sido mucho mas efectiva que la del goteo; ya han bajado las temperaturas y espero cojer algo mas todavia , los calabacines y los pimientos ya estan casi muertos y quisiera arancarlos y sembrar en su lugar unas patatas que me sobraron de la siembra de final de agosto.Sigo cogiendo muchos pimientos ,tomates, berengenas negras y de rabo , los pimientos de asar y los morrones los cojo verdes ya que el sol me los quema, ahora los dejare mas a ver si con el sol mas suave cojo alguno rojo, el año proximo ya que este a sido mi primer año tratare de comprar una red para hecharselo por encima y que no les de tanto sol de golpe y poner un entutorado mas resistente a los tomates ya que su gran porte y el aire me los ha reventado todos, buscare hierro de malla de encofrar y los haré soldandolos para que duren toda la vida.
En fin muy contento con el resultado de este mi primer año de novatohuerto, espero subir de categoria el año proximo y evitar los errores cometidos este año que me ha servido de puro aprendizaje ademas de este foro.El invierno lo aprovechare para montar en la mtb que falta me hace.
un saludo a todos.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Hola a todos

Las charantia momordica se coge cuando estan de color verde, las de las fotos son ya para coger semis. Se suelen comer sobre todo en asia y china, yo no las he probado porque no me gusta el amargor

Genita, que bien te han quedado las salsas de tomate, se encanta, que colorido si saben tambien como su presencia Yo he hecho salsa de tomate con los tomates cherry osu blue (los azules) y no me gustaron, así que te tuve que añadir un brit de tomate frito.

Paco el rueda, enhorabuena si este es tu primer año , se te ha dado muy bien. A mi el sol a veces me quema algun tomate y algun pimiento.

Norvenka, bonita presentación, ya veo que todos mejorando mucho en la presentación de las cosechas , a ver si aprendo.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Ahora unas fotos

Berenjena de Almagro


Berenjena japonesa, es parecida a la ping tung, pero mas delgada y oscura


La piña acompañada de una zanahoria, le esta constando pero parece que por fin esta creciendo


Tomate Rosa Macizo de Montserrat


Rosa Berna


White Beauty


Omar Lebanese


Rosa de Huermeda



Saludos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

hola


madre mia q mesa as preparado norverka , felicidades , y la mesa de piedra ? mu chula tambien

augustus simplemente esquisita la recolectas q estas cogiendo ultimamente

ahora me dais envidia a mi q tengo lAS tomateras en las ultimas

revenio no paras parece normal q se retrase la vendimia, por q este año a venido todo retrasado

genita q gracias los diferentes colores de los botes de conserba


saludos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Augusto, haz una foto del colirábano. Lo de la mosca blanca en el colirábano es inevitable, a no ser que lo tengas siempre cubierto con manta térmica o con mosquitera.
Una vez pelado y cortado en cuadraditos(igual que las patatas para asar), lo cueces; cuando comienze a hervir el agua con los dados dentro en 10 minutos los tienes "al dente", en 15 minutos más blandos(depende del gusto.
Unas fotitos, ah, enhorabuena por los cosechones, así dá gusto!.

Otro trozo del huerto limpio y con abono verde: aquí sembré mostaza.

Al fin se puede pasar por el pasillo sin esquivar algo

El trozo del fondo(al lado del depósito) también preparado con mostaza.

En el primer terreno que preparé ya empiezan a salir las plantas en tan solo 3 o 4 días; aquí hice una mezcla de lupino, habichuelas, guisantes, mostaza y no sé que más .

Dejé unas alcachofas en flor al lado de las aromáticas y son bonitas las condenadas.


Por aquí está el animal

tomatillos, que, curiosamente nunca probé en hacer la salsa verde con chiles tan famosa, más bien se los planto para un conocido mejicano que vive cerca.

Un saludo

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

hola
iban por q as elegido mostaza como abono verde ?

luego cuando la tengas q incorporar a tierra, si es la incorporas, supongo q si, se puede hacer directamente pasando la motoazada, o hay q cortar la palnta en trozos mas pequeños para q no se enrrollen a las cuchillas

saludos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Cuanto me alegro que vuestros huertos estén dando tan buenos frutos, la verdad es que yo no me puedo quejar porque para ser el primer año en el que tengo huerta y sin ninguna experiencia anterior no se nos ha dado tan mal la cosa, la única pena que tengo es que con las últimas lluvias y nieblas los tomates se nos fueron al carajo con el mildiu y ni el sulfato los ha salvado, pero bueno hemos ido aprendiendo de los errores y esperemos que el año próximo sea mejor.


900 gramos de tomate a la basura.



Asi de atacados han quedado todos.



Eran todo carne



Por lo menos nos pudimos quitar el mal sabor de la perdida de los tomates con esta sandia de seis kilos y medio

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Augustu22
Tienes una buena variedad de tomates y suerte de que estén sanos si tu huerta esta en Donosti porque con todo el mundo que hablo está teniendo los mismos problemas que yo con los tomates.