Diario de un huertero IV

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Nicc mas o menos cuanto suelen pesar las calabazas de asar, es que es la primera vez que las planto y solamente me ha dado una y creo que es un poco pequeña. Por lo que dices una vez quitadas de la mata dejarlas 1 y medio o 2 meses a reposar


Ah se me olvidaba, felicidades Reve, que tengas un buen dia y descansa, que no todo va a ser trabajar.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

MUCHAS FELICIDADES SALVA...............con el deseo de que te podamos felicitar muchos años.....

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

hola

esta mañana he ido a un puesto q venden plantones todos los domingos en burriana a por plantones de romanescu, q en la cooperativa no venden, y sorpresa este año tenian bulbos para calçots, y no me he podido resistir

he comprado una malla
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y ya puestos he preparado un bancal de los largos de 7 metros , le he pasado la motoazada le he hechado carretillo y medio de estiercol de caballo y las he sembrado




si se dan bien creo q saldran para una buena calçotada

augustus si lo mejor es eso dejarlas reposar como minimo mes y medio

q paseis un buen domingo maj@s

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Felicidades Salva!!!!!!!!!

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Angelitaaaaaaaaaaaaaaaa te voy a conocer el día de la kedada............. , al final me he apuntado, Revenio veniros..........que no te vas a arrepentir...es de esas cosas que luego recuerdas durante mucho tiempo....

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Hola Vicente al ver tu mensaje mire en el buzón y me había dejado el cartero el aviso del correo mañanq pasaré por el sobre aunque te digo no es necesario que envíes semi las por crreo certtificado...yo siempre las he enviado por correo normal y nunc he tenido problemas...te lo digo principalmente por el coste que tiene enviarlas certificadas....bueno principalmente darte las gracias por el interés que estas mostrando..si necesitas algo no dudes en decirmelo ...si esta de mi mano estaré encantado......
Bueno preguntarte las semillas supongo que serán de pimientos asar de los que tu denominas tres gajos creo recordar...nooo???haremos semilleros por febrero....a ver como funcionan por málaga...lo dicho muchas gracias...
UN CORDIAL SALUDO

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

NIC seguro, seguro que tienes para mas de una calçotada de lujo, no hay mas que ver lo bien que lo has preparado.

Hoy en el huerto sembar habas -histal y luz de otoño-, guisantes -lincoln y alderman- y bisaltos -aquí no son tan típicos como en Aragón pero en casa nos gustan mucho-. Hemos preparado tierra para plantar cogollos de Tudela, cebolletas -para estofar ummmmmmmmm- y sembrar cabezas de ajos para ajetes el próximo finde porque ahora cada día anochece antes y entre semana ya no da tiempo a nada.

Ayer hicimos recolecta y aquí os he traído unos fotos


a las lechugas no les sentó del todo bien los aguaceros que cayeron hace unos días, están muy buenas -tiernas y sabrosas- pero feas, menos mal que no son para vender


Seguimos asando y comiendo pimientos, con tres de los najeranos hice un pollo relleno que lo mismo sirve para segundo plato que para un bocadillo, estaba realmente bueno


Buena semana para todos.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

MOTI62:bueno en efecto son pimientos de asar,pero no son de tres gajos como tu dices,porque esos son pimientos largos de reus,y los mios que son los que yo puse y que tu preguntabas si era ese rojo pues esos son los mios pero fijate bien que yo puse de CUATRO MORROS y esos son los que te he mandado porque no tengo de otros vamos y las noras.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

NORVENKA:buena recogida de tomates y ademas extraordinarios y lechugas y lo otro no se lo que es,bien sea lo que sea todoestupendo,y maravilla el asado.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Son rabanitos -unas semillas que compré que prometían ser grandes y los son- y pican "una miajita"

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

hola
norverka q recolecta mas buena, y q cantidad de tomates

tienes razon ahora a acortado mucho el dia , asta la mañana por aqui asta las 8 de la mañana casi no se ve

ya es tiempo de sembrar los ajos ? el año pasado los sembre muy pronto, y antes de llegar el frio me cogieron roya , asi q yo me voy a esperar por lo menos un mes mas

sobre las cebollas esta mañana pregunte en el puesto q si era tiempo de cebolla, me an dicho q ya se puede sembrar la babosa, esta es la q asas ?

ya diras como lo haces , en el horno ?

bueno esta mañana ademas de los calçots tambien he sembrado 7 platas de romanescu y para dejar acabado el bancal unas pocas mas de plantas de col , es brocoli es no nos acaba mucho en casa

bueno q tengais una buena semana

saludos

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

NIC ahora sembramos los ajos para ajetes (ajos tiernos), sembramos las cabezas entras y para primavera se recolectan. Para ajos -cabezas- yo siembro los dientes en la primera quincena de diciembre.

Las cebollas que utilizo para estofar son cebolletas, no se exactamente que variedad son, aquí las venden en manojos de tres o cuatro, son de tamaño pequeño, muy tiernas, compro plantones, se ponen de aquí a Navidad, se utilizan mucho para ensalada porque no pican. Yo las hago de la siguiente manera, pongo un par de docenas en una perola con un "culin" de aceite y las hago hasta que estén doraditas a fuego fuerte, después les añado un puñadito de pimienta negra y una cervecita -también se pueden hacer con vino blanco- bajo el fuego al mínimo y las dejo que se hagan despacito moviendo la perola pero sin darles vueltas para que queden enteras, están de muerte.

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Muchas gracias a tod@s ya cuesta cumplir años pero llenan de felicidad cuando uno lo comparte con familia amigos y mas amigos virtuales que ya forman parte de tu vida.
Hoy (la celebracion fue ayer) me levante y prepare la tierra pra sembrar 200 dientes de ajo (chino), puse el goteo a todo el huerto regue u trozo que sembre de espinacas, me vie a casa he trasegado el vino (CASI 800 LITROS) y despues de comer a preparar la maleta a las 5.00 salimos hacia galicia ainsssssssssssssssssss si pudiera ver y conocer a Genitafer.
MANUELAme encantaria asistir a esa KDD valenciana pero me temo que va a ser muy seguido despues del viaje, depende de como este el huerto y la cartera no descarto nada.
Bueno para tod@s muchos BESOOOOOOOOOOOOOOOOOS Y ABRAZOOOOOOOOOOOOOOS

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Hola amigos,os dejo unas fotos de semilleros de tomates que nacieron de las semillas que tiré de hacer la salsa.!Que pena que no me valgan pa ná.Ya hace frío.


Y lo poco que recogí hoy,unas fabas(pa fabada)y unos higos,(pa después de la fabada)

 

Re: DIARIO DE UN HUERTERO IV...

Hay que ver no parais ni festivos ni domingos siempre trabajando,que si plantar ajos,cebollas,guisantes y cosechando sin parar

Este invierno quiero aguantarme y esperar al mes de Enero para los guisantes por mucho que quiera adelantarme no voy a mejorar la cosecha
ajos creo que no voy a plantar el año pasado recoji la cuarta parte de lo sembrado,al principio muy bonitos pero despues terminaron pudriendose ni con acolchado ni sin el claro que el invierno estuvo muy lluvioso

Esta semana hicimos el vino como unos 200l de vino blanco
tambien limpié el huerto 2º quitando tomateras y pimientos estas con tomates aún........ los pimientos de la vera tambien tenian pero ahora ya con las lluvias imposible secar mas.....consegui como unos 800g de pimentón mas que suficiente,no se antes apenas consumiamos pero este esta tan bueno que se lo hecho a todo ademas tiene un pequeño toque picante que nos gusta
despues de pasarle la desbrozadora dejandolo todo muy triturado y el sabado por la mañana mi marido le paso el motocultor
yo fui sembrandole por zonas grelos,de col tenia como 1 kg de semillas las fui mezclando con lentejas,mostaza,habas y avena esto todo para combatir las malas hierbas y abonar.......asi tendria que aguantar por lo menos todo el invierno