Cantabria: Cultivo de hortalizas en Cantabria

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

No sé si fumas, pero si lo haces, lo dejas y vas echando a una hucha día a día lo que ahorras, en muy poco tiempo tienes para el invernadero y para más

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Parece que no hay mucho movimiento
Por aquí ya ha caído la primera helada de este otoño - invierno. Por fortuna ha sido flojita y no ha estropeado nada. Ya he puesto el primer plástico para proteger las lechugas

Por lo demás sigo poco a poco (solo puedo los fines de semana)
Ya tengo más lechugas (estas dentro del invernadero), borrajas y grelos en fase de consumo. Primera fase de cebollas y ajetes y este fin de semana a ver si sigo limpiando la huerta y pongo ajos para cabezas

Venga chicos que este hilo se llama:

CULTIVANDO (que es gerundio)

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

mmmm..., vaya, no, no fumo, no me vale eso

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

No ahorras por ese camino, pero genial (ya se nos ocurrirá alguna solución. Somos muchos en el hilo aunque algunos parece que ya están hinvernando

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Otro cultivo interesante :


https://img11.***/img11/8844/a6uq.jpg


https://img34.***/img34/3185/x4i.JPG



https://img534.***/img534/5028/rg4i.jpg



El proximo cultivo,posiblemente será de setas tipo ostra.



SALUDOS


J.J.

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Ahora se entiende porqué el hilo estaba tan silencioso. Estabais todos en las cuevas con los champiñones

Por cierto J.J. ¿Le sacas rentabilidad al cultivo de champiñones?

¿Porqué no pones un post sobre su cultivo? (precio, condiciones de cultivo, tiempo de cosecha, rentabilidad, ...) yo, te lo agradecería

un abrazo

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Vayamos por partes, como dijo Jack el Destripador.


En esto del cultivo del champiñon estoy pez,y la información que corre por la red , es algo confusa, es decir la puntual te la remiten con la compra.

Comprar una paca ( o varias ) ,sale caro si lo haces a tiendas de Internet.


Yo la compré en una cooperativa cercana a mi pueblo y me salió por 11,10 €, IVA incluido.

También había de setas tipo ostra, pero creo recordar que el precio era un pelin mas elevado , pero poco mas , creo.

Por Internet , he visto las mas baratas a 26 € mas gastos de envió .

Las de las setas había mas en la pila, y la de abajo , ya tenía unos brotes con setas que asomaban por un borde a punto de recolectar.


Me contaron los de la tienda que habían cogido unas cuantas mas que salieron espontáneamente y de las que dieron buena cuenta entre los empleados.


El sistema para su cultivo , es muy simple y según me orientaron donde las compré es el siguiente:

Disponer de un sitio algo oscuro, con un poco de luz indirecta,como de un 20 % , mas o menos,con ventilación ( no necesaria ) espontanea .

Una vez situada la " paca ", se recorta el plástico que la proteje , dejando unos cms de borde,echando sobre esta superficie una fina capa de tierra nueva.

Se humedece generosamente ,controlando que la humedad no falte.

Y a esperar.



El día 10 ,hará un mes que empezamos el cultivo , y ya has visto los resultados.

No se si será rentable,pero por ese precio, ¿ quien no lo intenta ?

Lo cierto es que cada día se ve que la producción engorda y cuando llegue la recolecta ,intentaremos que caigan esporas en la tierra.

Hablan de tres cosechas por paca,pero ya lo contaré.


En el lado oscuro de " infojardin " ( FB ), he puesto las fotos, por si alguien tiene experiencia en esto, pero de momento , la callada por respuesta.

En cuanto abrir un post en el general, va a ser que no ,porque ya sabes como me tratan en cuanto abro uno.......................


Y como se de buena tinta que nos visitan muchos foreros,si alguien tiene interés en este tema, gustoso estaré de contestarle en este sitio.


Ya subiré mas fotos , y prometo que serán de mejor calidad.


SALUDOS


J.J.

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Hola a todo el mundo

JOSE J ten cuidado ha ber si cuando los comas son de los de la risa
jajajajajjaja y ves enannitos de colores


Bromas a parte ,buena pinta tienen y hay que ir probando de todo

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

JJ: yo a los champis nunca les he sacado rentabilidad económica, si que es verdad que la rentabilidad culinaria si que es buena, los champis que coges están frescos y se nota la diferencia con los que compras.
yo nunca he sacado muchos (les habré tenido 3 ó 4 veces) creo que lo que hice mal fue cortarlos con la navaja, al parecer para quitarles tienes que cogerles por la parte de arriba y girarles como una bombilla en un sentido y otro hasta que parta el tallo, así caen esporas y se regeneran...
con las setas de ostra es otro cantar, yo siempre tengo una paca en casa (12,50 €), salvo cuando viene sur y tienes que tener cuidado de que no pierda humedad, no requiere grandes atenciones, yo las he tenido en muchos sitios bien distintos y sin problema....bueno si...cuando sueltan esporas manchan mogollón y no hay quien lo quite...normalmente saco 3 cosechas, a veces 4, en total entre 5 y 7 kg de setas...por cierto empanadas están de muerte

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

GRACIAS Repollo.

Entiendo que para que caigan esporas , hay que quitarle a mano el sombrerillo solamente .

Lo de la humedad , ya me he dado cuenta, con lo del viento sur.........


AGRARIO:

No son enanitos,son unicornios azules y pajaritos..........

SALUDOS,

J.J.

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Jose pero sal ahora a esas praderas maravillosas que seguro que tienes donde vives, y te comes los champis naturales....como estos....

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

El problema es que en mi zona azota mucho el viento sur y la tierra está reseca ( mes y pico con viento constante ), y no ha llovido casi nada.

Lo peor , es que no conozco las setas y por aquí, no sale nadie al campo a buscarlas,

Ya me gustaría a mi , no creas.

SALUDOS.

J.J.

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Gracias por la información, voy a ver si por eszta zona encuentro esas pacas

En cuanto a cosecharlas del bosque, pues si, es algo divertido, haces ejercicio, comes cosas ricas, .... perooooo ¿Que haces cuando no hay?

En cuanto a conocer las setas, yo podría ayudarte J.J. pero tendrías que invitarme a Cantabria, en un buen hotel, con todos los gastos pagados, con buenas viandas, ....
y ... ¿para qué? para casi nada porque seguramente esos dias no habría ni una


De todas formas si quieres te puedo enseñar Online algunas setas que no tienen confusión posible y que seguro que se dan en tu zona

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Buenos dias a todos! Lo primero, os pido disculpas por este abandono precipitado y sin avisar, pero tengo problemas de espalda que se están acentuando y me tienen machacada, contra el dolor tomo dinamita, y por ejemplo ahora, tengo unas ganas de reir... me he puesto a recoger las alubias y aunque la mitad de las vainas están secas, las demás siguen verdes. A ver, no un verde de tiernas, se marcan perfectamente los granos pero aun no se han marchitado como las otras. Y aquí me tenéis, con una sonrisa sospechosa en la cara ( la gabapentina, que me pone así de maja) seleccionando las que corto y las que no. Y os quería preguntar si se recolectan así o llegado este punto se recogen todas y ya está?
Los pimientos de isla siguen produciendo, los voy a dejar hasta que alguna helada los marchite. Hoy he recogido también el ultimo pepino.
Bueno chicos, voy a extender esas alubias y a esperar vuestras indicaciones. Un besito a todos. Por cierto, si conocéis algún neurocirujano que sea bueno (fuera de cantabria, que aquí ya no me pueden hacer mucho más) os agradecería que me pasáseis el nombre. Hasta otro ratito.

 

Re: CULTIVANDO EN CANTABRIA

Buenas noches ya, Cantabria y alrededores .

Pues otro día mas de calor aderezado con el molesto viento sur, por lo menos para mi, lo que se ha traducido en ración doble de agua para los champis.

Se nota como crecen día a día.



GORKA:

Yo creo que me sale mas rentable pasarme por la tienda , que tu propuesta .

Y menos mal que no hablamos de angulas.............que ya se están pagando a pie de rió a 500€ el kilo.

De aquí a navidad , ni te digo.


De todas las formas, todos los años .suelen hacer en zonas de alta montaña , jornadas micologicas con expertos , con salidas al monte , exposición ,charlas informativas y sobre todo degustacion .




Muuuuuu bonito,pero prefiero cogerlas en el plato , que a mi edad ya no estoy para trotar por el monte .


CANABRIA:

Si la vaina está verde-arrugada pero la alubia está hecha, las puedes quitar y terminar de secar dentro de casa en un sitio oreado.

En cuanto a lo del especialista,ahí no te puedo orientar,no tengo ni idea


Voy a seguir el consejo de Agrario ,y si eso, te paso algunas ...............



SALUDOS.


J.J.