Comida sana

Hola MIKELACHO , estamos tomando el café mi hija ANNA80 y yo y hemos leído tus noticias. Nos alegramos las dos muchísimo de que todo haya ido bien y que la recuperación sea buena. Dale un fuerte beso de nuestra parte y otro para ti.

ADORMIDERA, ESA RECETA LA HAGO MAÑANA MISMITO . ¡tiene una pinta buenísima! y los "rollitos de salmón" de MOSCOSQUI, también pienso hacerlo.


Hasta luego a tod@s y

 

¿Les apetece?



Esta mañana me he levantado tempranito para montarlos y hornearlos, la masa la había dejado anoche preparada y reposando. Espero me perdonen los catalanes si metí la pata en algo fundamental , pero de sabor están buenísimos. No como los de Gloria, que se notaban amarillitos del boniato y un aspecto inmejorable, pero se comen muy bien.
Hice 250 grs de almendra (para probarlos y repartir hay de sobra), rebajé un poco del azúcar (200gr escasos) y le añadí el boniato, para adaptarlos al gusto de casa.
El resultado está a la vista:

Envasados para salir!!!!! que ésto está muy rico y nosotros somos pocos y cobardes, sucumbimos fácilmente a la tentación.
Muchas gracias, Mamma , por haberme hecho decidir por fin.

Muchos besos a MIkel y su hermana, me alegro de corazón que todo esté saliendo tan bien. Ojalá sea rápida la recuperación.

A todos, feliz festivo

 

¡¡se ven divinos!!! y, si por dentro te han quedado blanditos, es como debe ser. ¡¡los has hecho casi mejor que yo!!!

Es un honor que te hayas decidido ha hacerlos, gracias
¿Cual de ellos es el que te ha gustado más?

 

Gloria, aún me queda alguno por probar y no sabría con cual quedarme.

Los hice de piñones, de coco, de anís con cereza, de canela con dulce de manzana (lo siento, aún no tengo hecho el membrillo) y a otros pocos les puse pasitas y lustre de huevo por seguir probando.
Quizá el de canela me parece el más curioso, creo que porque la manzana tb es a la canela y conjugan los sabores estupendamente.

Ayyy, dios, a ver si voy a casa de mamá a dejarle su cajita o me veo mala de la tripa.

PDT. Síiiiiiiii que están blanditos. Creo que mi horno calienta menos pq tuve que ponerlos más tiempo y aún así, me seguían pareciendo poco consistentes. Al final quedó una ligerísima capita más hecha, y el interior muy tiernito... delicioso.

 

Holaaaaaaaaaaaaaaaa, pues a mi hermana ya la bajaron a la habitacion, y hemos estado cual pericos desde las 8:30 am d ehoy hasta las 3:00 pm, que en un descuido mio minetras iba a comprar agua mineral se durmio, y la deje dormir hasta las 5 que le trajeron la cena. luego se sneto en la silla de ruedas y fuimos a dar unas vueltas por los pasillos, hasta que una enfermera la busco y le dijo: mira mijita pa su cuy7arto que esta recien operada jajajaja, ella como si nada.

Hoy em entere que lo primero que dijo al despertar en la reanimacion fue: Co..... (sensuro lo que dijo pero se lo peuden imaginar) primero lo matan a uno d efrio con el aire acondicionado y ahora me estan cocinando la snalgas? jajajajaja, resulta que la cama es termica y sentia que le sudaban las nalgas jeje, gano muchos amigos y cariños en terpaia intensiva, hasta uno d elos doctores le dijo parece qu eno te hubiesemos hecho nada. Ya les mande los saludos que le han mandado asi como los cariños y lo que quiere comer es cosas con ricotta, asi que tienen tarea un beso a todas y gracias por tanto apoyo y cariño si dios quiere a mediados d ela semana que viene le daran de alta, pero eso esta en veremos, todo depende de como siga evolucionando que hasta ahora va muy bien, lo unico es que se esta hinchando un poco, y algo de fiebre pero segun es muy normal recien saliendo d ela operacion, asi que ya vermos, pero esta muy bien, y con animos, lo que le falta es caminar que no puede aun. Para quienes no saben es diabetica y sufrio de pie diabetico, por lo que le amputaron una pierna. Saludos

 

Mickel cuanto me alegro de la mejoria de tu hermana, parece increible verdad?, despues de tantos miedos y temores....y ahora ves que ha ido genial la operacion, que se esta recuperando y que tiene muchas ganas de vivir...... , sigo dando animos y deseando que todo siga como hasta ahora, un besote grande para los dos

Gloria

Siiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiii parece que esta un poquito mejor, los dolores no son tan fuertes e incluso ya la hemos sacado a pasear diez minutitos por la calle!

Aqui no se celebra la castañada, pero dimos buena cuenta de los panellets que trajo mi marido!

Y vosotros que tal fue?, espero que bien!

Muchas gracias por la receta de los panellets, riquiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiisimos!

Mamma y Adormi poldio jamias, que rapidez en hacer recetas y que pinta tienen!

Moscosqui tu salmon tambien tiene que estar de vicio!

Adormi

Antes de tener mi billete de avion para venir a Madrid, ya lo tenia Jose para este puente!, parece mentira, pero una separacion, cuando siempre estamos acostumbrados a estar jurtos, a ir a todos los lados juntos y a no separarnos, nada mas que para el trabajo, es costosa.

Aqui tampoco se celebra la castañada como en Cataluña, tambien es mas sentimental, lo que si hay mucha costumbre es de comer con el cafe, unos pastelitos que se llaman "huesitos de santo", no los he hecho nunca, pero me parece que es una pasta parecida al mazapan rellenos con menbrillo y cabello de angel, por supuesto son alargaditos con la forma de "huesitos".

Ah! niñadelasislas, cuidadin cuidadin con los huevos , suerte que tienes buena mano y vaya platito rico que te salio!

He tenido noticias de Flaky, esta bien, ha estado de viaje y con el ordenador muerto, muerto, es decir ni siquiera la UVI lo pudo sacar del coma, espero que prontito pueda volver a visitarnos! Flaky besitos guapa

Muchos besitos a tod@@@@@@s

 

MIKELACHO , ¿ves como Dios cierra una puerta pero abre una ventana? (y si no es Dios pues será "alguien" o "algo" que vela por nosotros ) me alegro mucho de los progresos de tu hermana. Dale un de nuestra parte.

MAGUAYA que alegría verte por aquí pero ........... no me has contestado si estarás aquí para el día 10, esperamos que si ¿verdad?

ADORMIDERA , a nosotros los que más nos gustan son los de piñones y almendras. De veras que te quedaron con un aspecto divino.


Hasta luego y a tod@s

 

Jajajajjaja, Maguaya, es que yo creo que a algunos (huevos) les va la marcha, se ponen aún más ricos.

Voy a la carrera, así que les dejo saludos en general y salud para todos, los malitos y los buenos.

hasta prontito.

Ahhh, se me olvidaba, que lo del salmón de Mosqui ha de estar buenísimo, pero como no me gusta el salmón no he dicho nada. A ver si Flaky vuelve pronto que a ella le encanta.

 

MamaGloria me gusta llamarte por tu nombre Gloria me parece muuuy bonito

Me parece que esta vez no va ha poder ser, creo que el dia 10 podre estar en casa, pero el dia 12 voy a trabajar y despues de un mes y pico un hombre solo en casa (que por cierto: lava, pone el lavavajillas, barre, friega, limpia el polvo............. pero no plancha) .....vamos, que tengo que ir a la compra, dejar comida hecha, planchar como una loca........ hace falta mas explicaciones?, siiiiiiiiii, siiiiiiiiiiiiiii, que vendra mi Terminator a verme y necesito estar derscansada....para comermelo desde las uñitas de los pies hasta el ultimo pelo de la coronilla.......me lo comoooooooooooooooooooooo!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!



Adormi ainssssssssssssssssssssssss, etos huevos, etos huevos , jai queve cualesquiera cosita nos jase rei, menol mal niñadelaislabonita que otra cosa no....pero humor y optimismo unajartá y que nos dure muuuuuuuuuuuuucho, muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuucho y muuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuuucho

Moscosqui se me olvido antes decirte......., hice el cochinillo para sorprender a mi marido, estaba buenisimo, solo le hice una variante y en echar un vasito de agua y otro de vino blanco, jooooo niña exquisito!

Flakyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyyy vaaaaaaaaaaaaaa, que te estamos esperando!

Besos

 

Paso muy rapidito para ver si Mikelacho y Maguaya traen buenas noticias, y cual ha sido mi sorpresa al encontrar que la mama de Magu está mejor y la hermana de Mike se recupera a todo gas, me encantan las buenas noticias .

Así que ya puedo irme a preparar la cena, hoy hare garbanzos con espinacas con un par de "butifarras" para acompanyar.

Buenas noches a tod@s y hasta mañana

 

Pues de mi parte mas buenas noticias anita... mi hermana ya esta en la casa, le dieron de alta esta tarde... me autoinvito a cenar auqnue a estas horas ya debes estar en el quinto sueño jejeje.

Un besote, y para maguayita que pronto su mami este totalmente recuperada tambien, un beso para ti magu y tu mami. Y besitos a tod@s

 

Me alegro muchíiisimo de haber leído tan buenas noticias tanto de MIKELACHO como de MAGUAYA

MAGUAYA, tienes un sol de nieto, está para comerselo

ADORMIDERA, tu receta está exquisita aunque creo que no me salió con tan buen aspecto como la tuya.



A ver si tengo tiempito y subo alguna otra receta.

Hasta luego y a tod@s

 

Mike, me alegra un montón saber que tu hermana está ya en casa, y para que veas que puedes autoinvitarte cuando te apetezca, hayer hize un plato de mas para tí, te lo mando por foto d'es de aquí para que puedas saborearlo aun que sólo sea deleitando la vista (menuda contradicción ) .

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Y para que los demás (Adormi, Maguaya, Martukky, Moscosqui, etc...) vean que también me acuerdo de vosotr@s, ayer cuando íva a preparar la cena, me acordé de que había puesto la receta de los garbanzos con espinacas, pero no la ilustré con fotos, así que aquí teneis lo que os debía, garbanzos con espinacas paso a paso y las "butifarras" para acompañar .

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Besitos para tod@ y muy buenas noches , hoy de cena haré merluza a la plancha con papas al ajillo, intentaré ilustrar también con fotos para ponerlas otro dia.

 

Hola a tod@s!

Ufffffffff que dias llevo!, ya me voy para mi casa, he estado varios dias dejando preparadas un monton de cosas a mi madre, de papeles, de medicos de comiditas........para que asi durante unos cuantos dias no tenga que ir agobiada, ni por comida ni por falta de medicinas de su tratamiento....etc.

Mickel que alegria me has dado al leer lo de tu hermana, hay que ver como corre el tiempo....y si como en este caso es para mejor, pues estupendo, como ahora esta ya en casa, me imagino, que tambien ireis mas tranquilos, los hospitales agobian y cansan mucho, aun sin hacer nada, sales de alli cansadisimo.
Un besazo grande, grande para ti y tu hermana y que siga la mejoria.

Gloria

ya te digo, no se si podre aguantarme cuando vengan mañana a comer a casa, no se si preparar solomillo a la mostaza o directamente comerme a Terminator asi tal cual!

Anna

Gracias a Dios parece que vamos por buen camino, tanto la hermana de Mickel como mi madre, estan un poquito mejor y espero que la recuperacion sea rapida y buena.

Gloria, Anna vais a la Kedada verdad?, espero que lo paseis muy, muy bien y deis besitos y abrazos de mi parte, Ahhhhhhhhhhhhh! y fotos, muchaaaaaaaaaaas fotos!

Para tod@s MUAC y MUAC

 

Hola MAGUAYA ¿ya estás de vuelta? ¿qué tal tu mami?

Pues Anna80 y yo no pudimos ir a la Kd , estábamos malitas

He entrado un momentito para ver las ADIVINANZAS y me he acordado de comida sana", pq CCHAGALL ponía la receta de la "pilota" y al buscar el hilo, ......... ¡lo he encontrado en la 2 página!!!

Mañana pongo una recetita

a tod@s y hasta mañana