Mi huerta en Pergamino (Buenos Aires. Argentina)

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

FABIÁN, cuánto tiempo tienen las plantas de chiles y pimientos?
Te pasa como a mi no crecen casi nada! Será la tierra?

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

SI casi nada. Puse a germinar el 01/08 y apenas tienen 20cm. Los de macetas algunas me las regalaron hace mas de un mes con 1 o 2cm y todavia tienen algunas hojitas. Otras las germine desde semillas a fines de Setiembre y tambien esan con algunas hojitas. La mas grande, es un rocotto que me regalaron y la germinaron en Abril/mayo.

No es la tierra, es la temperaturay el clima.

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Hola fabian! Terribles pimientos tenés! ¿vas a probar todas esas variedades super picantes?. Con el pu parió quedo KO. A esperar para ver tu cocecha y reseña de cada una de las 30 variedades.

¿que especies de tomate plantaste? ¿cual es la mejor a tu criterio?

Saludos!

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Scatrapa: El mejor tomate por lejos es el Black Krim (Crimea Russia) es un tomate negro y no hay otro igual. No solo lo digo Yo que es la cuarta vez que lo cultivo. Si no que lo mismo dicen hortaleanos de toda la vida que han probado cientos de variedades y tenian al Raf negro como el Nro1.

Tengo en tierra 7 plantas de BK mientras que de los demas 1 o 2, este año unas 20 variedades.

Con el tema de los pimientos, el putapario, en realidad es la variedad "quitucho" aunque a todo lo que pica se lo llama putapario, pero bue... El kitucho es considerado de bajo picor, lo mismo que todos los putapario que puedas consegui en verdulerias. Estos tienen entre 3000 y 8000 unidades en la escala de scoville.

Los super hots arrancan en 300.000 SHU y el Noruga Butcht Scorpion tiene 1.350.000 SHU.


No creo ser tan valiente dr probar uno entero... Pero se secan y se preparan pimientas o salsas picantes estilo tabasco. Le dan un sabor muy peculiar a las comidas y a pesar que sean tan picantes no se nota tanto en las comidas usandolo como polvo.

Hace poco consegui polvo pimienta de locoto peruano (30.000shu) y le da un gusto a las comidas que ni te explico, y la verdad es que no pica, es igual que la pimienta negra, pero aporta un sabor citrico y frutado increible, ademas le queda bien a todo.

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Saludos
Fabián, tienes un huerto muy proveído de plantas

Respecto a los pepinos: ¿cuanto tarda en crecer luego que le ha salido su primera hoja verdadera? Tengo unos pepinos que trasplanté cuando comenzaron a salirle sus hojas verdaderas pero no han crecido desde entonces. (llevan desde que los plante 23 dias pero germinaron en 2 dias) Sin embargo lucen bien y sus cotiledones estan bien erguidos. ¿Podría ser el frio que hay en las noches? muchas veces llega a 7°.

En cuanto a los pimientos que trasplantaste, ¿Piensas volver a trasplantarlos o es maceta definitiva? Yo las he trasplantado a macetas que provienen de botellones de agua mineral. Las medidas son: 29 cm de alto x 17 cm de ancho. ¿Estan aptas o son muy pequeñas? Estos son los envases:



Tu plantita de rocoto se ve estupenda Ya es tiempo que de flor. Las que tengo en hidroponía ya tienen sus pequeños botoncitos morados, así que espero se abran pronto. Prometo poner fotos mañana.

Creo que eres fanático de los pimientos pues veo muchos de ellos. Mis colegas y mi pareja me dicen que para que tengo tantos pimientos
Solo tengo 7 variedades pero vaya que bien se reproducen...!

Espero tus comentarios

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Silvia: El recipiente es un poco chico a menos que pongas una planta enana o que no supere los 60 cm.

Y como veras, le encontre la gracia a experimentar con pimientos, aunque no los consma, pero es parte del hobbie... De todos modos me gusta mas el cultivo de tomates y este es un complemento.

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Fabián, opino igual Aunque no los coma todos me encanta cultivarlos sobre todo los tomates (esos si que me encantan comer). Los pimientos son súper decorativos en un jardín o balcón... y que colores !!!

Este es un pimiento morrón rojo al que he asociado con orégano y albahaca. Esta última le dará un sabor especial al fruto.



Los tomates lucen así:

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Gracias por el dato del tomate, suerte con tus pimientos! ¿como anda tu sistema vertical de futillas? ¿los pájaros no llegan a los frutos? Las mías solamente tienen problema con la araña roja.

Saludos!

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

MATIAS, no tuve suerte con las fresas. Esa única fruta con la que no tengo suerte. Todos los demás estan en perfectas condiciones, incluso he cosechado varias veces las lechugas. El sistema vertical de los zapallos tambien estan de maravilla. Cielos como crecen...!!! y en un tallo unico porque eliminé las ramas secundarias. Ya tienen brotes florales pero sin abrir, así que estoy a la espera.

En cuanto a los bichos, tuve una gran cantidad de pulgones y en menor cantidad mosca blanca. Estoy exterminándolas poco a poco con agua de ají amarillo hervido. Es muy eficaz.

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

El cultivo ahi va... no le estoy dando mucha importancia, da frutillas pero apenas algunas por dia (que se la comen mis chicos) Si llegan a colorear, se la comen los pajaros ya que usan los tallos de las hojas para posarse. El tema aqui es que 20 plantas son muy pocas. Tendria que poner unas 100 para poder consumir frutillas cada algunos dias de cosecha.

Silvia una maceta no te da lugar para asociar nada. Lo que quieras asociar va en maceta independiente

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Tienes razón Fabián. He leido mas información sobre el asunto y eso se hace cuando el lugar es mas grande como en el suelo.

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Esta semana ha sigo gratificante porque mis cultivos hidropónicos me dan buenos resultados. Aproveché varias veces en esta semana las lechugas que las tengo en botellas con solución hidropónica. Son tan crujientes, verdes y ricas recién cosechadas...!



Estas lechugas sufrieron el embate del antojo por las lechugas:



A esta botella le saqué varias hojas de lechugas y continuan renovándose. Creo que tendré lechugas para rato.



Los rocotos hidropónicos ya estan dando sus primeras flores:



Los tomates cherrys hidropónicos estan grandes y la primera rama de flores ya asoma aunque todavia muy pequeño.



Los pimientos morrones rojos estan con sus hojas verdaderas:



Los pimientos morrones amarillos han salido de su entierro:



El desastre ocasionado en mi macetohuerto por la fuerte granizada esta siendo repuesto con los nuevos almácigos. Ahora estoy prevenida

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Muy buenos esos cultivos Silvia. Solo debes refinar que hacer con ellos para llevarlos hasta el final.. Con los arranques venis muy bien, solo te hace falta encontrar el camino

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Si fabián, la meta es terminar el proyecto del invernadero. Estoy luchando con mi mamá para que acepte
Casi se vuelve loca cuando llegó de su viaje y encontró el bosque de cucurbitaceas, lechugas en todas las paredes, tomates en todas las esquinas, rocotos en todos sus baldes hortalizas en todas sus tinas, etc, etc, etc,
Luego se le pasó cuando comenzó a cosechar

 

Re: Mi primera huerta en serio... Pergamino - Bs As

Vamos con un avance ya todo encaminado y a mitad de camino esperando las primeras cosechas.

Sandias.





Zapallitos de tronco



Chauchas de metro y judias españolas varias



Puerro y Ruccula



Tomates











Aca algo curioso. Una planta que deberia ser Black Krim saco el primer fruto muy extraño, acostillado, pero mas parecido a una pera. Ya comence con la duda que sea una hibridacion o una semilla mezclada, provienen de Angel y su nieta, asi que la calidad de las semillas es garantida y mas al tratarse de esta variedad.



Los frutos del segundo racimo ya me generaron mas dudas... Obviamente esto no es una planta de Black Krim y se trata de una hibridacion, no me explico dos tipos de frutos en la misma planta



Pepino



Acelga



Berengenas



Pimientos dulces



Hinojo



Repollos



Melon Piel de Sapo





Una planta de cherry en maceta y Rocco posando en la foto




Algunas plantas de hiles super hot en macetas