Jardinería: Las cosas de Rosa V

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Amelia

Conocía el jamón iberico , a través , de programas de televión, sé que es un producto de alta calidad, y, de una exquisitez inigualable, también sabía que se reconocía entre otras cosas, por el pezuña negra, pero ,lo que no sabía......acabo de ver el video.....es que los cerditos son de ese color, y que para poder llegar a "degustarlo" hay que esperar 5 años


y, claro, el que nosotros hemos probado , es el "Serrano" de cerdo blanco

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Dimi

la antitetánica, te ha causado fiebre?.......veo que
le tienes pavor a las agujas

hace años atrás, me enterré unos vidrios en el pie.....y también me tuvieron que colocar esa inyección, pero, claro no recuerdo si me dio fiebre.

Te deseo un prontísima recuperación, pero, para eso debes ser cuidadosa, y por ningún motivo mojarte la mano

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Danhai
Bellísima tu Gardenia , se ve absolutamente saludable ¿te ha florecido?

leí por ahí, que cuando florecen, necesitan menos luz, de la habitual, y que no toleran los ambientes secos

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Pues sí, si los cerdos desde q nacen hasta q llega el momento de su sacrificio, solo se alimentan de la dehesa, ya sea con hierbas, raíces, bellotas..... y si después no se fuerza la curación del jamón y se hace por medios naturales, harán falta 5 años para degustar un autentico jamón ibérico de bellota.

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Amelia

por qué sabes tanto respecto al jamón iberico de bellota?? y de las otras variedades?

te interesa el tema, o , en el lugar donde vives, lo preparan?

en el video dice que se usan estos cerditos iberericos de 24 meses ?...y, que obviamente son alimentados, con el fruto de la Encina que son las bellotas

Gracias por el baño de cultura que nos has regalado

me encantó instruirme un poquito al respecto

Una tan ingnorante, piensa que el jamon "serrano" es el único

y, resultó ser el de más baja calidad en cuanto a jamones curados...

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

de qué son las albondigas
se ven apetitosas en esa salsa
mmm

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V















aqui estamos de fiesta en fiesta FELIZ CUMPLEAÑOS AMELIA !!!

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

amiga feliz cumpleaños!!!toda la energia positiva y las mejores bendiciones para ti este año y siempre!!!



que la pase estupendo que rias y bailes y hagas todo lo que te gusta!!!

ya vengo debo hacer algunas cosas aun!!

Danhai ya vengo querida!! prepara todito!!!




con todo mi cariño para ti!!

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Nuestra brujita Amelia cumple.....y tantos años !!!

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

mujer
tu te alimentas de puros manjares divinos

qué maravilloso queso ......con un buen vino



Sabes que en Chile, tenemos una ciudad , que se llama La Serena...y, bueno, obvio que proviene de la Serena de ustedes

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Me ganaste!!!

estaba por subirte la foto de Amelia

quería cooperar en algo con el festejo....

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V



y entre jamón y jamón algo fresquito noo ????

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Bueno resulta q mi padre tenia una pequeña explotación de cerdo ibérico q amplio mi marido pero q no dejaba de ser pequeña (nuestro terreno de encinas no es gran cosa).Antes de q llegase a España la crisis financiera y de la construcción, llego la crisis en este sector y se llevo por delante a los pequeños ganaderos, entre ellos nosotros.
No quiero desmerecer el jamón serrano pero para mi, q desde siempre he estado comiendo ibérico de bellota hay mucha diferencia.

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

 

Re: LAS COSAS DE ROSA V

Feliz Cumpleaños Amelia, que esta noche, y todo el dia de mañana, lo disfrutes con esos manjares, y que recibas muuchos saludos y abrazos


he , he hee pe pe pere peeeee​