Tomillo limón: ¿sirve para infusiones? ¿Cómo preparar?

Tema en 'Tomillo limón o tomillo limonero' comenzado por Agatodemon, 7/1/14.

  1. Agatodemon

    Agatodemon

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    Hola, tengo un tomillo limón que trasplanté este año pasado en el huerto, quería preguntaos si puedo utilizarlo para preparar infusiones y si es así como debo de hacerlo.
    Saludos.
     
  2. Re: Tomillo limón e infusión

    Hola:

    No tiene secreto; se hace una infusión como para la tila, la hierbaluisa o la manzanilla.

    En una tetera, echas la cantidad deseada de hierba (Tomillo Limón, por ejemplo). Mientras tanto, calientas agua; apagas el fuego cuando el agua empieza a hervir y la echas a la tetera. Cierrras la tetera y deja infusionar todo durante 10mn.

    Si no quieres/puedes tomar azúcar, echa en la tetera, junto con el Tomillo Limón, una a tres pizcas de hojas secas y trituradas de Hierba Dulce (= Estevia rebaudiana).

    Alguna vez, probé mezcla Hierba Luisa con Tomillo Limón; sabe muy rico.
     
  3. Agatodemon

    Agatodemon

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    Re: Tomillo limón e infusión

    Hola, gracias por la rapidez en contestar.
    ¿La recolecta de brotes se puede hacer en cualquier época? ¿hay que dejar secar?
    Como me comentas la mezcla con Hierba Luisa y que está rico, lo probaré también cuando tenga hojas.
    Tengo una Estevia que compre el verano pasado a ver si tengo suerte y pasa el invierno bien y para esta primavera verano puedo recolectar alguna hoja.
    Saludos.
     
  4. Re: Tomillo limón e infusión

    Hola ¿qué hay?

    Puedes utilizar las hojas del TOMILLO LIMÓN tanto frescas como secas. La diferencia es que tendrás que echar 3 veces menos si están secas. También puedes echar ramitas sin pelar, frescas o secas.

    Una vez pelados los ramos, usas sólo hojas y echas una cucharada y media de te de hierba fresca o media de té para una tetera de 3 a 4 tazas, más la cantidad de HIERBA DULCE que quieras, pero no te pases sino la tisana se vuelve amarga. Puedes aumentar las cantidades de TOMILLO LIMÓN según tu gusto, pero la primera vez es mejor echar poca hierba.

    Si mezclas con HIERBA LUISA, pues mitad y mitad.

    En cuanto a la supervivencia de la HIERBA DULCE al invierno depende de las condiciones de cultivo y del clima de tu zona.

    En maceta, las plantas son más sensibles tanto a las heladas como la sequía. La maceta debe ser protegida para que no sufran las raíces y el sustrato mantenido fresco sin exceso.

    En tierra, un buen acolchado suele ser suficiente.

    Es normal que se sequen las partes aéreas en invierno debido a las bajas temperaturas, pero la planta vuelve a brotar en cuando llegue el calor.
     
  5. Agatodemon

    Agatodemon

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    Re: Tomillo limón e infusión

    Muchas gracias por la detallada información, respecto a la Hierba Dulce si no aprieta mucho el frio creo que puede pasar el invierno, estoy en levante cerca del mar, la planta está en el suelo acolchada con paja y resguardada del norte con tela de sombreado (tipo kiwi le decimos por aquí)

    Saludos artista.
     
  6. Re: Tomillo limón e infusión

    Hola:

    En la zona de que hablas, no hay problemas. Tampoco es necesaria la sombra. Muy bien el acochado, pero la planta no... el suelo sí!
     
  7. Agatodemon

    Agatodemon

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    Re: Tomillo limón e infusión

    Hola de nuevo. he recogido unas hojas de Hierba Luisa (son de un vecino, por el tema de los fitosanitarios) luego hago una primera infusión para probar.
    Por cierto ¿Cuando se puede sembrar ó esuejar la Hierba Luisa.

    Gracias.
     
  8. Re: Tomillo limón e infusión

    Hola ¿qué hay?

    1) Puedes sembrar al final de la primavera, pero el problema es que te costará encontrar semillas.

    2) Los esquejes de brotes herbáceos se hacen en mayo/junio (H.N.) y los semileñosos en agosto (H.N.). Es el método más recomendado y fácil.
     
  9. Agatodemon

    Agatodemon

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    Re: Tomillo limón e infusión

    Una pregunta ¿que son las abreviaturas (H.N.)? soy bastante despistado.

    Gracias artista.
     
  10. Re: Tomillo limón e infusión

    H.N. = Hemisferio Norte (al norte del ecuador)

    H.S. = Hemisferio Sur (al sur del ecuador).
     
  11. Agatodemon

    Agatodemon

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    Re: Tomillo limón e infusión

    Jolin mas claro el agua, como dicen en mi pueblo "si llega a ser un toro seguro que te pilla"

    Gracias por todo.