Quiero probar comer la pala de las chumberas

Tema en 'Opuntia ficus-indica (chumbera, tuna, nopal, higos chumbos)' comenzado por Veronikas, 25/3/14.

  1. Oigan anduve viendo por internet y me pueden decir que tan cierto es esto?
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  2. hades666

    hades666 Cotorra de Bronce

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    gracias rafa por confirmar ;)

    que rico pero que miedo me dio lo de las espinas... pero bueno igual que comer los higos chumbos ;)

    supongo que se refiere a tenerla en casa o vender la planta, porque lo que es el fruto se vende.. aunque ahora que lo dices no se si solo se vende en puestos ambulantes y claro..son puestos ilegales de por si.. Lo que si se es que está por todas partes, descampado que encuentres chumbera que hay..
     
  3. Si quien sabe a que se refiera eso de que es ilegal
     
  4. YO COMÍ EN EL AEROPUERTO DE MÉJICO,Y,NO ME GUSTÓ.PERO,A VECES ES EL ESTADO DE ÁNIMO O EL CANSANCIO O QUE NO PROBASTE LO BIEN HECHO,SINO ALGO MEDIO,MEDIO,NO PERFECTO.Y ENTONCES NO TE GUSTA.SALUDOS:ENRIQUETASW
     
  5. hades666

    hades666 Cotorra de Bronce

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    a saber ;)

    no te gustó.. pero bueno puede ser que no le diesen el punto o no lo hiciesen de la forma correcta.. quien sabe... ;)
     
  6. Enritasw: Tal vez le pusieron algo extra porque para mi hasta crudo sabe rico
     
  7. Tuvimos la suerte hace un mes de tener a un profesor de evolucion mexicano del INECOL en el master en Biodiverdad de la UA. El aseguro que los que hay por Alicante son todos comestibles y ue cada vez que venia con sus colegas de Mexico, se paseaban x los montes para recoger y cocinar, que como aqui daben que son invasoras, hasta que hacen bien y todo. Yo tengo unas ganas terribles de probarlas! A ver a que saben.

    Y eso de los frutos de diferenfes colores sera sencillamente diferentes pcolores posibles .

    Saludos!

    Bendiciones y buenas noches!!
     
  8. juan_y_ana

    juan_y_ana

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    Las Opuntias son todas comestibles, el problema es quitar los gloquidios (esas pilosidades que pinchan tanto y se pegan con solo rozarlas). Hay por Youtube muchos videos de como pelar los nopales y cocinarlos.
    Un ejemplo.
    http://www.youtube.com/watch?v=SCo0qU5V69U

    Pero hay muchos mas. Si ponéis "pelar y cocinar nopales", os aparecen muchos vídeos.
     
  9. Buenas juan_y_ana! Nos perseguimos y me mola! :11risotada:

    El profe mexicano dijo:

    1. La pelas con el pelador de zanahorias
    2. La hierves un rato para quitarle la babosidad
    3. Las secas y las fries con aceite, como si fueran patatas fritas.
    4. Acompañas a la carne con las opuntias.

    Grande, muy grande este profesor!

    Bendiciones y buenas noches!
     
  10. juan_y_ana

    juan_y_ana

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    :happy:
    Yo soy muy perezoso en la cocina.
    Eso si, soy capaz de preparar unos bocadillos de muerte. Jajaja.

    Ah! Soy Juan. Ana lo de las plantas me lo deja a mi.
     
  11. Jajajaja! Yo soy el cocinitas. Por eso flipé tanto cuando Don Pancho nos dijo estas cosas de las chumberas...

    =)
     
  12. Veronikas

    Veronikas

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    Muchas gracias Rafa!!!
     
  13. Veronikas

    Veronikas

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    jackisha que buena pinta tienen los frutos! a mi em gustan lo que pasa es que estriñen bastante..xd:meparto: :meparto:
     
  14. Veronikas

    Veronikas

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    que buenooo muero por probarlos...ahora solo me hace falta valentia para arrancarlos y sobre todo en un sitio poco visible para que no me tomen por loca...:meparto: :meparto: :meparto: :meparto: :meparto:
     
  15. Veronikas

    Veronikas

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    jajajjajaajaja ahora corto las palas y me meten en la carcel...ya lo que faltaria...