Ayer compré en un mercado local unos ajíes de buen aspecto que no conocía. La boliviana que me los vendió me dijo que eran de semillas mexicanas, aunque ella los identificaba como "locotillos", dado que aparentaban ser pequeños locotos (rocotos). Efectivamente eso parecían. Quisiera saber, si alguien familiarizado con los chiles mexicanos, reconoce en ellos alguna variedad de aquel país. Aclaro que son picantes, pero según mi propia impresión, no más que nuestros locotos. Anoche en una ensalada de tomates y lechuga me comí 5 de ellos. El rojo de mayor tamaño, para que tengan una idea, mide 2,5 cm x 3,5 cm. Los medianos andan por los 2 cm x 2,5 cm. He aquí la foto de las "guindillas":
Re: Identificación de ajíes mexicanos quizás en este foro http://www.pimientospicantes.com puedan ayudarte, es especifico de este tipo de pimientos. muchas gracias
Re: Identificación de ajíes mexicanos También poseo una planta de estos pequeños ajíes Aun no pude identificarlos. Son algo picantes pero muy poco.
Re: Identificación de ajíes mexicanos Hay tantos miles de Capsicum. Prueba, si es de Mexico con Chile Piquín. >Mi saludo
Re: Identificación de ajíes mexicanos Este mensaje lleva más de un año en Infojardín. Al parecer Macros lo rescató del pasado como fruto de alguna pesquisa específica. De todos modos seguí en la oportunidad el consejo de Foropimiento y solicité allí la identificación. Amablemente me contestaron: "Los ajíes Corazón de Gallina (pimenta coração de galinha) se le parecen mucho en la forma aunque difieren en el tamaño" Sic . Acompañaron estas líneas con una fotografía que muestra unos ajíes idénticos algo más pequeños, es decir de unos 2 cm, adosados a una regla milimétrica. El nombre está muy bien aplicado pues realmente los frutos semejan un corazón de gallina. Para mí desde entonces son Ajíes corazón de gallina.
