Guindillas de embotar: ¿cómo se preparan para embotar?

Tema en 'Guindillas' comenzado por Marcelo, 15/8/06.

  1. Marcelo

    Marcelo 5º año de hortelano

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    Buenas a todos, he recolectado guindillas de la planta ya que unas 8 se pusieron rojas y el resto están aun verdes y me contaron por ahí que cua nto más rojas más pican, pero mejor para recolectar semillas.

    Además de esas tengo pimientos del cabrón :sirena: (padrón) y guindillas de embotar.

    Una pregunta, alguien puede darme consejos sobre como prepararlas? sobre todo las gundillas de embotar porque no quiero embotar solo 3, de momento tengo esa cantidad.

    Un saludo y muchas gracias, en el proximo post van las fotos :smile:
     
  2. tomatin

    tomatin Buenos días a todos

  3. Marcelo

    Marcelo 5º año de hortelano

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    Re: Guindishas

    tomatin gracias! me ha sido muy util ese link del foro.

    Ahora voy a poner las fotos para que vean como son y el tamaño que tienen. Tengan en cuenta que están en macetas relativamente pequeñas.

    Gunidillas Rojas y Verdes

    75216

    Estas miden entre 6 y 10cm

    Gunidillas de Embotar y Pimientos del Padron

    215999612_f9e4c5343e.jpg

    Las guindillas miden entre 14 y 15cm y los del padron entre 7 y 8cm
     
  4. Nievesmar

    Nievesmar aprendiza de verduritas

    Re: Guindishas

    Jolin que pinta tienen ,si brillan como la manzana de blancanieves :11risotada: .Enhorabuena tienen una pinta estupenda. Un saludito y a seguir cosechando.
     
  5. Picarona

    Picarona Macetohuertera

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    Re: Guindishas

    Marcelo, yo las guindillas de embotar las voy metiendo primero en agua y sal y luego en vinagre según las voy recolectando.
    Así lo hice el año pasado y quedaron bien, lástima que en casa nos gustan mucho y duraron poquísimo ;)