Plantas silvestres comestibles de la "A a la "M"

Re: Plantas silvestres comestibles

eucaliptus Te hablo desde la lógica, no desde la experiencia. Imagino que se asará como las mazorcas de maíz enteras pues si no creo que eso es mas que imposible.

A ver si viene alguien que lo haya probado y nos cuenta.

 

Re: Plantas silvestres comestibles

Aunque ya se ha nombrado, otra forma de comer la Colleja (Silene vulgaris) es freír un poco las hojas y hacer una tortilla con ellas.

Saludicos a todos e hilo muy interesante.

 

Re: Plantas silvestres comestibles

La foto de la planta identificada como Armuelle (Atriplex patula, Atriplex hortensis), creo que es un cenizo, chenopodium album

 

Re: Plantas silvestres comestibles

SilveR mi enhorabuena por el listado; con esto ya nos podemos "echar al monte" jeje

 

Re: Plantas silvestres comestibles

 

Re: Plantas silvestres comestibles

Tengo una duda sobre el anis verde, en mi finca sale una parecida pero lo hace a mitad de verano cuando hay poca humedad en el suelo.He leido que el anis verde es de suelo humedo,¿podría ser la misma?
Ní que decir tiene que me parece un tema interesantísimo.
Un saludo.

 

Re: Plantas silvestres comestibles

 

Re: ¿Qué plantas silvestres comemos?

que buen tema este eee. mas que un tema podria hacerse una filosofia de vida!
Me gustaria comentar, puesto que hace un tiempo se me ocurrio por lo vistoso y llamativas de sus hojas si quizas fueran buenas como alimento y me refiero a las hojas de las HABAS.
La verdad es que ya empece a probarlas muy lentamente como dicen que hay que hacer: un poquitito hoy y ver que pasa... otro poquito mañana y asi ir aumentando, si todo va bien la hierba es buena.
La cosa es que al probarlas han sabido esplendidas, son muy ricas asta dulsonas. Igual asta ahora no he oido o leido de alguien que se las coma ( si las hormigas ).

Si Alguien sabe comenteme saludos.

 

Re: Plantas silvestres comestibles

que buen tema este eee. mas que un tema podria hacerse una filosofia de vida!
Me gustaria comentar, puesto que hace un tiempo se me ocurrio por lo vistoso y llamativas de sus hojas si quizas fueran buenas como alimento y me refiero a las hojas de las HABAS.
La verdad es que ya empece a probarlas muy lentamente como dicen que hay que hacer: un poquitito hoy y ver que pasa... otro poquito mañana y asi ir aumentando, si todo va bien la hierba es buena.
La cosa es que al probarlas han sabido esplendidas, son muy ricas asta dulsonas. Igual asta ahora no he oido o leido de alguien que se las coma ( si las hormigas ).

Si Alguien sabe comenteme saludos.

 

Re: Plantas silvestres comestibles

Hola a todos,
soy nueva en este foro, pero llevo algún tiempo siguiendo este tema con interés. Me preguntaba si alguno de vosotros me podría recomendar a una persona (mayor?) en la zona de Alicante (preferiblemente en la Vega Baja) que pueda y quiera enseñarme las plantas silvestres comestibles de esta zona. Conozco ya algunas pero a menudo tengo dudas.. ¿Sabéis si se hacen cursos de esto en España?
Gracias por cualquier información en este sentido.
Un saludo
K

 

Re: Plantas silvestres comestibles

nosotros llamábamos a las espadañas "puros", y ni idea de que fueran comestibles, los cogíamos para jugar. Les desmenuzábamos los pelitos compactados y los echábamos a volar. bendita infancia

 

Re: Plantas silvestres comestibles

Saludos,

Busco comprar semillas de flores comestibles, alguien sabra donde las puedo conseguir

 

Re: Plantas silvestres comestibles

He leído en muchos sitios que las semillas de Robinia pseudoacacia (falsa acacia o "pan y quesillo") son tóxicas. Las flores las hemos comido todos. ¿Pero las semillas? ¿Igual tostadas y molidas ya no son tóxicas?

 

Re: Plantas silvestres comestibles

Tema muy util para identificar las plantas que vemos a diario y ni idea de como se llaman . Enhorabuen a su autora

 

Re: Plantas silvestres comestibles

Es para oruga 30, la comestibilidad de la nueza negra(tamus communis) está mas que acreditada, yo la he comido docenas de veces. Ten en cuenta que los esparragos silvestres están muy buscados y el de la nueza no lo coge casi nadie. Además no es amargo.

un lasulo