. Patatas: Papas de con muzzarela y jamón

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por clause, 3/7/09.

  1. clause

    clause Claudia

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    Re: Historia y secretos de cocina VIII

    No lo hice ehhh...pero me llamo mi vecina, le dije que estaba cocinando las tartas y me toco el timbre para dejarme recetarios....asi que tengo recetas....la macana es que hay que copiarlas!!


    PAPAS CON MUZZARELA Y JAMON

    Ingredientes:

    1/2 kilo de puré de papas, manteca, 1 taza de leche,muzzarela,100 gramos de jamón, 3 huevos.

    Incorporar l puré la manteca, la leche y los huevos, cuidando de mezclar bien. Colocar una capa de puré en un molde o savarín ( mira el savarín este!! y yo que lo conocí hace poco! :11risotada: ) enmantecado y enharinado. Cubrir con muzzarela,agregar el jamón,espolvorear con pan rallado y completar con el resto de las papas.Cocinar en horno caliente durante 30 minutos y servir.