Re: Historia y secretos de cocina IX Hoy hice para comer: Patatas con salsa bechamel Se frien patatas y cabollas como para hacer una tortilla y se pone en una fuentepara el horno y se reserva. Aparte se hace una bechamel ligera. Se le echa por encima a las patatas ya fritas y muy escurridas. Se pone en el horno medio hasta que se gratine. Estan riquisimas¡¡¡¡¡
