Re: Historias y secretos de cocina Para todo embutido Es muy importante cubrirlos con una malla mosquitera para evitar la moscas. Se le puede colocar red mosquitera vienen de plástico y se adquieren en las ferreterías. Atar el gancho de embutido y todearlo con la malla fruncirlo y atarlo arriba y por debajo para que quede totalmente cubierto. malla mosquitera
