Hoy he visto que las alcachofas que he plantado este año tienen manchas pardas en las hojas. He cortado un trozo de hoja con mancha y he visto de en el interior había gusanos blanco-verdosos como de 15 mm. ¿Alguien sabe que son y como se acaba con ellos? Esta poesía, se la dedico a quien me conteste.
Por lo que se ve a nadie le gustan las alcachofas !Cuatro lecturas en casi 24 horas? Pues subo el mensaje y pongo una foto del gusano; está regular pero da una idea, en directo no es tan amarillo como sale, más bien verdoso, es que la foto la he hecho en interior mal iluminado y viran los colores. Y miden menos de lo que dije antes, apenas llegan a los 8 mm. La zona mas clara de la hoja es la que aparece al arrancar la epidermis y es donde están escondidos los bichos. A ver si contesta alguien o a la próxima amenazo con poner la receta de las alcachofas con huevos duros rebozados. Saludos
mmramos: Es que hay atrasos, perdona Es un Hiliothis y se mata con piretrinas por ejemplo edecis en alcachofas va muy bien, pues mañana las puedes comer Hay un guiso de alcachofas a la Algecireña
Muchas gracias Plaguero. Lo de la bulla iba en broma pero ya estaba a punto de tirar del Confidor. Y ¿como son esas alcachofas a la algecireña? Las de los huevos duros estan buenísimas... Un saludo.
Son cocidas con agua con agua y sal y cuando estén tiernas se le agrega una salsa para dar el sabor y espesar Salsa: Yema de huevo, aceite, mostaza y zumo de limón, y se hace una especie de mayonesa con esos ingredientes y se le agrega justo antes de servir.
Y como es a la montillana Tambien estan muy buena rebozazadas. Las cueces, (agua y sal) escurres, rebozas y fries, Solo corazon
Pues no me acuerdo muy bien. pero se cuecen las alcachofas y aparte se hace una salsa a base de cebolla y ligada con harina a la que se añaden pedacitos de cinta de lomo asado. Luego se mezclaba todo. Por supuesto en la salsa, vino de montilla.
Pues no me acuerdo muy bien. pero se cuecen las alcachofas y aparte se hace una salsa a base de cebolla y ligada con harina a la que se añaden pedacitos de cinta de lomo asado. Luego se mezclaba todo. Por supuesto en la salsa, vino de montilla.
Como las conseguiste???? Hola! soy nueva en el foro! estaba esperando una respuesta y lei tu mensaje. No se nada de alcachofas, mas que son deliciosas!! pero te queria preguntar como las sembraste? Yo quiero sembrar unas, pero por lo visto no son muy comunes, al menos no he encontrado a alguien que sepa nada de ellas.
Depende de lo que quieras, hasta hace poco era reproducción por estacas, y las variedades más conocidas aun es así, tendrás que buscar alguien que las tenga, y pedirle los hijos que en esta fecha suelen echar por los lados, o un poco más tarde los troncos con barbados allá en medio de agosto. La otra alternativa es comprar semillas de unas cuantas variedades nuevas que son casi anuales, pues dan mucho el primer año, pero se agotan. Si recoges hijos, fíjate que la plana de la que lo sacas no tenga las hojas muy duras o amarillentas en exceso, para no trasplantar plantas con virus que solo te darán problemas
alcachofas con carne Hola. Me sumo a las recetas: pasa totalmente de los consejos de Plaguero : no trates las plantas con nada. Así es que recoges las alcahofas y las cueces con agua y sal ... y listo: ¡Alcachofas rellenas de carne! Perdón, me levanté chistosa a pesar del costipado que tengo ... Saludos
Pues esta bien, eso de estar malita y con ganas de reirse, no lo de estar malita Y la verdad es una manera de aprovechar todo , eso si habra que averiguar si los gusanos son aptos para el consumo. Salu2 Espero que te pongas "guena" enseguida
Gracias Gracias por el tip Plaguero el problema es que no conozco a nadie que tenga alcachofas, en mi desesperacion por tener una, sembre una que compre en la tienda, a ver si le salian raices por obra y gracia del Espiritu Santo, pero creo que estaba algo ocupado en esos momentos y mi alcachofa se pudrio. Sin embargo seguire buscando. Y Kira, mejorate pronto.
En la Finca "Las Lomas" había un danés que dirigía los cultivos hortícola y decía que los ingleses eran maniáticos, que él les mandaba las zanahorias con la carne, y se la devolvían porque preferían las vacas locas a los gusanos cuerdos haciendo una especie de juego de palabras con los gusanos de alambre
