Hola a tod@s!! Ayer recibí este privado de acerolita, supongo que su intención era ponerlo aquí, así que.... Gracias acerolita
Los langostinos los hago de la siguiente manera: Primero los descongelo, les corto las barbas, los lavo y los dejo que se escurran bien. En sartén y con bastante aceite de oliva, frio unos ajos troceados, cuando están dorados voy poniendo los langostinos hasta qye cambian de color y los voy reservando en una fuente. Cuando ya están todos pasados por la sartén, en ese aceite se echa el zumo de uno o dos limones, según la cantidad que haya, y se vierte sobre los langostinos, pasándolo por un colador para evitar los ajos. Están muy buenos y la salsa, no digamos. Se puede hacer de un día para otro porque cogen más sabor, luego se calientan en el micro. Si os decidís ¡Que aproveche!. Un abrazo,
Ummmmmm, Arcoiris, langostinos.... con lo que me gustan!! Si hasta casi parece que los huelo, slurp, slurp (me falta el icono de caerse la babilla ) Nada, nada, habrá que probarlo. Gracias
arcoiris, Yo cambiaría tu receta en lo siguiente: Picar los ajos muy finos (para no tener que colarlos), añadiría una guindilla, y los rociaría con vino oloroso.
bueno las recetas ultimas luego las leo que ahora tengo prisa pero la de la sopa de rape de plaguero ni moverla que tengo el rape en el congelador eh? (lo compré ayer previsora que es una) a ver si luego me voy a quedar sin hacer la sopa Plaguero con la cola en rodajas que se hace? pon recetilla anda Besos
mareyo, Como le hemos quitado la espina central no se pueden hacer rodajas, pero si trozos. En mi casa, lo que más gustan a mis hijos, es un guiso estilo marmitaco, a la Roteña: Pones en una cazuela con buen aceite, rodajas de cebollas, de tomates, tiras de pimientos verdes, los ajos muy picados, laurel, pimienta en grano y sal, pones los trozos de rape, y repites los ingredientes encima del rape, le añades algo de nuez moscada, y lo pones en horno suavito, 150º máximo Prepara zumo de limón y rocía con este, el guiso, conforme se hornea, luego con su misma salsa, sácalo cuando las verduras estén hechas Sin embargo, no sé si Loida, Kira o Vega, nos obsequiaron este verano con unas judías blancas con rape, que estaban de dulce, fíjate que yo lleve centollas con coral y me dedique a las judías. Kira y Vega se dedicaron a los "cangrejos". Si no quieres trabajar, los rebozas y a la sartén, lo sirves acompañados de lechuga Que te aproveche
pos vale. Lo de las alubias con rape (judías o alubias? es que en Cantabria se llama judías a las de vaina verde) debe estar bueno a ver si Kira se anima y nos pone la recetilla que son muchos días. Besos....
Hola!!!!! Ya encontré el CAVA!!!! :navidad: (auténtico de Sant Sadurni d'Anoia ) Ahora espero por las recetas de cocteles :noelok: Besitos navideños, Franca
Coctel de cava Un litro de helado de limon y una botella de cava, se bate todo en la batidora y se sirve enseguida, que si no se deshace
Hola,todo muy apetitoso,¿sabeis por casualidad como se hace el pate de Cabracho?si alguien lo supiera me haria feliz pués está delicioso y quiero aprender a hacerlo. FELICES FIESTAS.
INGREDIENTES 5 HUEVOS ]¼ DE NATA LIQUIDA ¼ VASO DE KETCHUP ¼ CABRACHO ya cocido 1 copita DE WHISKY SAL PIMIENTA BLANCA PREPARACION Se compra 1 Kg. cabracho congelado se cuece y sale ¼ Kg. y se desmenuza. Se agregan todos los ingredientes, se baten. Se pone la mezcla en un molde y al baño maría durante 45 min. Untar el molde con mantequilla y pan rallado.
Millicen, este fin de semana se la pediré a mi hermana que lo hace muy bueno y el domingo por la noche te pongo la receta. En casa, después de probar muchas recetas diferentes, hemos acabado por lo de siempre: redondo de ternera relleno de jamón y huevo en salsa de zanahorias. Está más bueno hecho del día anterior. Y el 25 para suavizar el estómago, sopa de la abuela, es sopa de caldo con jamón picado y piñones, el toque lo dan unas hojitas de hierbabuena y como dice Plaguero, las sobras des 24 que son muchas. El resto de la semana, verduritas y calditos vegetales para depurar. Bon profit. Rosa.
