No se lo que es el cilantro, me puedes hacer una pequeña descripción??? no se, si es que aquí en España tiene otro nombre distinto.. saludos
tengo muchisimo cilantro en mi patio y se multiplica con facilidad con solo caer las semillas a la tierra, si quieres con tan solo decirmelo eh, saludos lile
Alguien me puede explicar que es el cilantro????? de verdad que intrigada!!!!! y disculpad me si es algo muy obvio!!!
Nombre científico: Coriandrum sativum L. Nombres vulgares en español: cilantro, coriandro, culantro. Nombres vulgares en otros idiomas: cilantro, Chinese parsley, coriander (inglés), Koriander (alemán), coriandre (francés), coriandolo (italiano). espero que esta informacion te aclare tus dudas El uso principal de cilantro fresco o natural es como saborizante en ensaladas, sopas y guisos. Es un componente fundamental en numerosos platos de la comida china, india, mexicana e incluso, de la chilena, en que es parte imprescindible del "chancho en piedra". Las semillas tienen muy variados usos, incluyendo el de condimento aromático, aromatizador de licores y componente del curry, entre otros.
Claro steban, como son semillas muy pequeñas te las puedo enviar, se me hace mas dificil si son las grandes, solo te pido que me digas cuando las recibas, ponme en un privado tu direccion y.....zas! ....si alguien mas quiere.......saludos desde la isla lile
Muchas gracias Setevan, y sobretodo a ti Jorgehaschke!!!! una explicación muy util!!!!!! y grafica!!!!! Lile si no te sabe mal me podrias envir unas semillitas a mi también??? Me gustaria iniciarme en el cultivo del cilantro!!!!!
Lile, que tal! como va todo por la isla?? oye, me puedo apuntar yo tambien para las semillitas de cilantro?? Si hay algo que yo te pueda mandar... ya sabes, estoy a la orden!
Por supuesto querida aphe, no faltara mas, dame tu direccion y te las mando son pequeñisimas las semillitas creo que sera muy facil el camuflajearlas, a mi me convendria cualquier cosa aunque no pido nada a cambio, pero tendria que recibir cositas muy pequeñas, un besote lile
Haber españolitos/as, el cilantro es un condimento bastante corriente en España, se vende en todas las tiendas que tienen condimentos y especias, o sea esos de bote, se usa mucho en plan fresco en Extremadura y en Canarias las semillas son imprescindibles para preparar su rica salsa canaria el mojo-picon, en el que se pringan las patatas cocidas o asadas........., los extremeños aliñan el pescado con el cilantro, sobre todo las sardinas asadas. Yo siempre tengo un botecito en casa, bueno la verdad es que soy una forofa de los condimentos y especias. Un saludito a todos
Hola a todos, aqui os envio mas informacion sobre el cilantro, sobre todo para los forofos: Es una planta que se la conoce desde hace unos 3000 años.Se la nombra en los sanscritos como en los papiros egyptos, y " en los cuentos de las mil y una noches". En la biblia se la compara con en mana.Al norte de europa llego de la mano de los romanos que con el comino y el vinagre adobaban la carne para conservarla en buenas condiciones.Los chinos creian que les daba la vida eterna, y en la Edad Media creian que era afrodisiaca. Se utiliza la planta entera incluida la raiz que se utiliza como verdura.Con las semillas se puede aromatizar el famos " Apfelstrudel aleman " o tarta de manzana. Sus cualidades medicinales son: En infusion o masticando sus semillas son digestivas y actuan sobre los gases.
