Hola de nuevo! me han contado en el foro (gracias Maite) que las flores de la acacia proporcionan una esencia llamada casia o apapanax, pero no encuentro ninguna información sobre esta esencia. alguien conoce o sabe algo sobre ella?? Muchas gracias
A ver si te sirven de algo estas página http://plantencyclo.free.fr/sp/nmauric_acacia_xanthophloea_gg.html http://www.portalgastronomico.com/El Rebost/Especias_y_Condimentos/Casia - Cinnamomum casssia.html http://www.flissbis.com/aroma/peligros.html
