Miiiira que hice ayeeeer: siempre me pongo a hacer estas cosas cuando no puedo comerlas Buenisimas, lo malo es que no les eche el azucar para que lo probaran con pate y jamon york y ahora no los quieren mojar en la leche. [/img]
¿Te gustaron? Para que salgan más redonditas tienes que amasar la masa y cuando quede lisa coger un pellizco entre los dedos pulgar e índice y colocar la parte por la que cortas boca abajo. También están muy buenos con mantequilla y mermelada. ¡Muy bien, Evita!
Una muy sencilla. Alcaparras con compañía La verdad es que no se como se llama esta receta, pero como lleva alcaparras y no creo que sean elemento principal en una receta, pues yo las ayudo, ya que sin ellas el plato no sabe igual. Cosas que lleva: ingredientes: Patatas, una por cada persona. Salmón ahumado. Bechamel (leche, harina, mantequilla, aceite, sal, pimienta y nuez moscada) Alcaparras (un bote pequeño) Preparación, a mi me sale en 7-10 minutos. depende de lo gordas de las patatas. Se asan las patatas (si solo son patatas asadas), cada uno que lo haga como sepa, yo las aso en el microondas, en cinco minutos si la patata es como un puño de mujer. Se pinchan para evitar que revienten, las pongo todas en un plato y las encierro en una bolsa, cinco minutos de microondas a máxima potencia. El salmón ahumado se parte en tiras finas, cuanto mas finas mejor. Se hace la bechamel, yo la hago así: fundo la mantequella con un chorrito de aceite, agrego toda la harina y remuevo hasta que se hace una pasta, añado la leche ya caliente y voilá bechamel, solo queda condimentar al gusto. En esta receta se añaden las alcaparras a la bechamel. Presentación: Se ponen primero las patatas, se le pone encima el salmón y se cubre con la bechamel de alcaparras. Y listo para disfrutar.
¡Qué rico y qué sencillo, Juan Luis! Tengo salmón para marinar en el congelador, así que ya te contaré como me han salido. Gracias. Rosa
Buenas!!!! Que buena pinta que tiene este tema, me tengo que poner al día con las rectas que han dejado ultimamente...... uh!!! y yo tenía que traer una receta........Rosa......ya no me acuerdo ni cual era..... ....... Una pregunta, he visto que uds. usan mucho el thermomix ..... y la verdad es que no se que es, supongo que debe ser una olla....y muy buena........pero que otras particularidades o virtudes tiene??? Bueno.....voy a ver si me acuerdo que receta era la que tenía que traer.... Un saludo!!! Lau
Lara, creo que la Thermomix es un "Robot" de cocina, una buena inversión (es carete el aparatejo) si te gusta cocinar, creo que sobre todo para pastelería es una maravilla. Bueno, esto es lo que sé de oidas, yo no la tengo ni la he visto, pero desde luego no he oido malo de ella Ya te explicarán las expertas mejor que yo!!
Hola Larita, ¡cuánto tiempo sin leerte!, me alegro de hacerlo ahora. Como te ha dicho Karkadé, es un robot de cocina, muy caro, demasiado; así que si se compra se tiene que tener la seguridad de que se va a usar. Lo tengo desde hace unos meses y lo uso a diario, es muy bueno. Puede hacer masas, salsas complicadas en sólo unos minutos y cocina cualquier comida. Yo tampoco me acuerdo qué receta te pedí, pero cualquiera que pongas será bienvenida, tu pizzonda ya es un clásico en casa.
Saludos Lara! cuanto tiempo! Yo tambien tengo el thermomix, el tercer. Me compré el primero y me iba fenomenal hasta el punto que pensé que los siguientes no eran para tanto, aunque éste lo triturara todo, pero me empezo a fallar -ya eran diez años- con la masa de las croquetas, se bloqueaba, Asi que me he comprado el tercero hace cuatro meses, y qué equivocada estaba! Si es caro, pero merece la pena, ahora se me estan haciendo las lentejas, potencia el sabor a todo, hace masa de pizzas, sin tocar la masa con las manos, solo para darle forma, yo desde luego lo recomiendo por que estoy contentísima. Y que conste que no soy vendedora Metete en la pagina de thermomix. Lo veras. Besos
Que buen pinta y que facil "Las alcaparras con compañia " Otra muy facil y que puede sacar de un apuro. Esparragos (de lata )escurridos ,encima salmon o trucha ahumados ,encima mahonesa (si es casera mas rica) ,un ratito al horno hasta que se ha tostado un poco la mayonesa ,a servir . Salud
por dios!!!!!........... hice lo que tendría que haber hecho de entrada, me fui a la pagina de internet........la verdad es que no tenía idea de que existiera algo asi........(que lejos estamos de algunas cosas ).... primero pense que era una especie de procesadora.......pero veo que es muchisimo mas que eso.......ESTA BARBARA.....con lo que me gusta cocinar ........ y bueno algun dia o viajo o llega aca.......no hay que perder las esperanzas...... Por curiosidad, se que es muyyyyyyyy caro.........pero cunto sale realmente...que es el dato que no pude encontrar..... Bueno, gracias a todos por la información........ Nos vemos!!!!
