Ya lo vi, pero por aqui se tomaba de la otra forma q explica, en plena faena agrícola, pa no atiborrarse y seguir trabajandu duarmenti. Salu2
Gracias Steban por la receta de cojodongo (tiene narices el nombrecito ) Un día de estos tengo que actualizar el índice y poner algunas recetas más, a ver si me animo. Saludos. Rosa
Trebole hace tiempo salieron recetas con flores en el foro, ahora no tengo tiempo pero este fin de semana te las busco. Saludos. Rosa
gracias Asor te lo agradacere enormemente te mando una liga con recetas de flores pero mexicanas y me agradaria tener de otros paises chao http://www.mexicodesconocido.com.mx...omia/detalle.cfm?idpag=3623&idsec=18&idsub=92
900 Euros X $ 3.86 (Pesos Argentinos) = $ 3.240 ( ) $ 3.240 / U$S 2,91 = U$S 1.113 (Aprox.) Rosa, nunca pude entar a tú post por que la unica receta que podia poner...me la gano Lara. (Pizonda).... Y las empanadas criollas, me las ganaron de mano...pero yo no le pongo ni Perejil, ni zanahoria, y se frien en grasa no en aceite. Y las de pollo son las mejores....aunque las de pescado... Bueno te dejo algo muy sencillito, pero que es tipico de mi país...sobre todo cuando llueve. Infaltable, para acompañar los matecitos, con un buen dulce de leche. Mi suegra, se las hacia a los nenes, con poca sal y le agregaba azucar...para que salieran dulces...las llamaba "periquetes". Espero que les gusten. TORTAS FRITAS Ingredientes: 1 kilo de harina 7 cucharadas de grasa vacuna derretida sal y agua tibia (cantidad necesaria) Preparado: Colocar la harina en un bol o en una mesada con un hueco en el medio y agregale la sal, luego las 7 cucharadas de grasa derretida.Luego agregarle de a poco el agua tibia. El secreto está en el amasado, hay que amasar hasta que cuando introduzcamos un dedo en el bollo de masa y esta vuelva al lugar. Les aseguro que esta es la mejor torta frita.La pueden comer luego de tres días de hecha y estará igual. prueben y después me cuentan.
me uno a esta receta, los días de lluvia son especiales para estas tortas mis hijos las comen con dulce de leche, yo las prefiero saladitas y con un buen mate amargo.
Me olvide de poner que se frien en Grasa. Pero es cierto es una receta muy nostalgica ( y arraigada a las costumbres)....ya que te trae recuerdos desde la infancia.
Gracias Karo por esa receta, aquí tenemos un poco difícil encontrar grasa de vaca, si la encontrara me encantaría hacer las empanadas criollas como las hacéis vosotros. Seguro, seguro que puedes poner más recetas, los argentinos tenéis una cocina muy rica y extensa, piensa...y a trabajar. Un besito. Rosa
