Hola expertos en setas: cerca de donde vivo hay un torrente, caz, acequia, con muchos álamos negros en sus márgenes, en verano, sobre el mes de agosto salen setas muy cerca de los troncos y casi rozando el agua. ¿Serán comestibles? he observado que hay conejos por la zona y se las ventilan... puede ser ¿no? No son grandes, más bien pequeñitas de color marrón en el sombrerillo, blancas por debajo y salen a corros muy juntas. Si tuviera una foto la pondría o alguien que las conozca me la pone y le diré si son esas Gracias y saludos
Yo te diría que si son comestibles. Mejor pon la foto si puedes.Pero pueden tratarse de las famosas setas de chopo, muy apreciadas en Navarra. De paso te pongo unas fotos de Lepiotas cogidas ayer en los alrededores de Soria, concretamente en Almazán(allí les llaman barbudas): Saludos Mayos
Destripaterrones, el hecho de que veamos a un animal comer algo no quiere decir que podamos comerlo nosotros, a veces ni el propio animal . Las setas de álamo negro o chopo que yo conozco, las que habitualmente se cogen para comer son estas: Agrocybe aegerita Crecen en los troncos de los álamos negros, muchas veces en el interior o al pie del arbol si hay humedad. Las que ves cerca de los chopos pueden ser distintas, no vayas a comértelas... En el interior de los troncos de los chopos he visto diferentes especies de setas que no conozco (ni como), asegúrate bien. Saludos Gengibre
Tanquilo, Gengibre, es cierto nos cruzamos. Mis setas las conozco como Lepiota prócera, pero ya veo que tienen muchos nombres, el resultado es que verdaderamente son exquisitas. Saludos Mayos
Son setas distintas aunque la Macrolepiota joven se parece algo al Coprinus por el color y las escamas pero, si te fijas, el sombrero del Coprinus es más alargado. Aquí te pongo fotos de M. procera con el sombrero aún cerrado: En tu última foto se aprecia un ejemplar algo más abierto pero nunca se abren tanto como en Macrolepiota, que lo hace como un parasol; Coprinus, a poco más que madure empieza a negrear, como el ejemplar que te indico, y a descomponerse en una especie de tinta negra. Guarda uno de ellos sin cocinarlo para comprobar lo que digo. Seguramente en la zona donde las has recolectado las llamen así (los nombres locales tienen a menudo estas cosas) pero como ambas son comestibles no hay problema. Saludos Gengibre
Si, si es cierto se descomponen con un color negro intensísimo. Lo que pasa es que no les di tiempo a hacerlo... las he repartido etre los amigos. y desde Soria las traje en nevera... y Sabes? cuando las busco miro a ver si tienen el anillo.Sobre todo a las que están alrededor más abiertas. De nuevo saludos. Mayos
Mayos, buena cosecha recogiste. Me he acordado de una seta que puede llevar a confusión: es la Amanita muscaria. A veces el sombrero de esta seta (tóxica) tiene un color anaranjado en lugar de rojo y puede llevar a confusiones con la exquisita A caesarea, cuyo color es también de un naranja precioso pero sus láminas son de color amarillo crema (blancas en A. muscaria). También los restos de volva en el sombrero se quedan adheridos de forma diferente en una y otra seta. A ver si la encuentras y te darás otro festín. Buen provecho Gengibre
Con las de colorines... no me atrevo, solo cojo las que conozco. Pero este año es mal año de setas. Otra vez saludos . Mayos
Mayos, Esa seta que expones en mi pueblo la llaman COLMENILLAS, yo las he encontrado y son excelentes Gengibre: Exactamente son las que expones en la foto, aunque ahora ho las hay recuerdo perfectamente que son esas, de todas formas no las comeré por si acaso... no me fio hasta estar completamente seguro. Muchas hracias por vuestras respuestas y saludos
Mayos, mal año de setas, pero aún se te dió bien. Destripaterrones, coge algunas, llévalas a un buen conocedor de hongos y podrás comerlas con tranquilidad. Las colmenillas son también setas diferentes a las de la foto (aunque también deliciosas) de Mayos. Te pongo una foto de una especie de colmenillas: Morchella esculenta Chao Gengibre
Hay que tener mucha cuenta con las setas, conocerlas y si es posible por su nombre en latín. Así no hay confusión de que en mi pueblo las llamamos tal y en otro lado de otra manera. La verdad es que da cosa ver unos coprinus llamados como lepiotas. Y eso que esas dos especies concretamente son comestibles (pero no todas las lepiotas ni todos los coprinus). Venga, un saludo.
Tienes razón Kundereta, las que yo he cogido para comer son M. procera y C. comatus. Saludos Gengibre
Kundereta:te pido disculpas por mi error, en adelante y para hacer todos los honores pertinentes , intentaré aprenderme como el padre nuestro , los nombres de las setas que coja, en todos los idiomas incluso en mi lengua materna. Mil perdones. Mayos P.D.EXTRACTO La circunscripción y la segregación taxonómicas del género Lepiota ha sido problemáticas. Las relaciones phylogenetic fueron investigadas para el lepiotoid y relacionaron de cerca taxa usando datos de la secuencia de la DNA. Nuestro análisis refleja un amplio muestreo a través de ocho géneros del segregate usados por Singer: Lepiota s.s., Cystolepiota, Leucocoprinus, Leucoagaricus, Macrolepiota, Chlorophyllum, Cystoderma, y Ripartitella (Agaricaceae, Agaricales, Basidiomycota). Los hongos relacionados fueron evaluados de los géneros oscuros-spored agaricus y Coprinus y hongos representativos del secotioid y del attine, junto con hongos más distante relacionados. Las secuencias de la DNA fueron comparadas para el 5′ termine la región del gene ribosomal codificado nuclear del RNA de la subunidad grande (rDNA 2528S) a partir de 55 taxa del ingroup y del outgroup. Los resultados del análisis parsimony son constantes con la exclusión de la tribu Cystodermateae ( Cystoderma y Ripartitella ) de la familia Agaricaceae, y la retención de las tribus Lepioteae y Leucocoprineae. Los géneros del segregate de Lepiotoid siguen resueltos mal usando esta molécula. El análisis de Parsimony indica que la sección Comati del agaricus y de Coprinus está jerarquizada dentro de los hongos del lepiotoid. La ayuda para la sección Comati de Coprinus a estar dentro del Agaricaceae presenta los problemas taxonómicos interesantes que implican precedencia y uso nomeclatural de grupos comúnmente conocidos incluyendo el agaricus, Coprinus, y Lepiota. Palabras claves: Agaricaceae, hongos del attine, Coprinus , Lepiotaceae, rDNA 28S.
Tener mucho cuidadin con lo que comeis y buscaros una buena guia para reconocerlas lo mejor posible y saber realmente como se llaman. Me da mucho miedo esa confusion de nombres, puede ser peligrosa
