Sobre los cocineros de la televisión

jajajajja con los paños de cocinaJuan Luis T., de verdad como se poene los paños de un solo uso y el argiñano siempre relimpioGalceran, mi cucharon esta como el tuyo jajajajajaja venga un besito.

 

Hola.


Dios mío , pero que ven mis ojillos .... por aquí una panda (algunos conocidos) de defensores y usuarios avanzados del Avecrem o similar ....

Por Dios, ¡volved al buen camino!, ¡abandonad inmediatamente esa inmundicia ...!

No, pero en serio .... despues de leer de alguien que lo ha visto que su fabricación ... ejemmm, mejor no comentarlo, bueno, pues luego cojed la dichosa cajita y leed los ingredientes .... Estais pagando pasta por sal, glutamato, potingues varios y despojos de matadero semicadudados .... Y luego encima los añadís a vuestros ricos guisos y se los dais a comer a vuestros seres queridos ...

En serio: yo antes los usaba. Y una vez, trabajando en un sitio, me aficioné mucho, a media mañana, en vez del cafetito a tomar un caldito de esos hechos de pastillas ... qué bien sentaba en invierno .... Hasta que me di cuenta, leí los ingredientes seguidos media docena de veces, llegué a casa y tiré a la basura todas las cajas que tenía (que debían ser 3 o 4 variedades lo menos), y hasta hoy ....

Un caldo se prepara en un pis pas (en una olla superrápida) y es infinitamente más rico y sano ... Mira, esta tarde mientras estaba aquí conectada me he hecho uno con unas carcasas de pollo, huesito de jamón, cebolletas, zanahorias y tan rico ... ahora mismito voy a por una tacita ... y pa mañana lleno el termo para el curro ....



Por cierto, que mi madre, cada vez que veo con ella al Arguiñano, es imposible ... todo el rato criticándole ... su frase favorita es "quien le lavará los trapos a éste ...".

Saludos

 

Haced caso a Kira. La gracia está en hacer cantidades grandes y lo que sobre congelarlo.

Yo hoy lo he hecho de pescado: unos mejillones, unos pescaditos de roca, un par de cabezas de merluza, cuatro hierbas... y mañana fideuà, sólo habrá que hacer el sofrito, dorar los fideos y al horno. Fast food.



Me asalta otra duda terrible: ¿vosotros no usais agarraderos?

 

Elionor, jajajajaja yo no, yo uso el paño de cocina jajajajaja, cuando los uso me quemo jajajaajja, por eso mejor en el armario jajajajajajaaj una cosa menos de lavar jajajajaja

 

Yo sí, Elionor, uso agarradores y también manoplas. Para el horno dos: una en cada mano. Da un gustirrinín coger el cacharro del horno así, a manos llenas, como si nada...

Y tampoco uso avecrem ni especias de esas de "preparado para" o "sazonador de". Yo con mis verduritas y mis recortes de carne, pollo, pescado o lo que sea.

Y a mí sí me gustan esos pipiretes de plato grande y cuatro cositas por allí repartidas con unos reguerillos de salsitas de colorines haciendo espirales y cosas de esas. Aunque tengan nombres rarillos y todo. Y esos platos hondos y grandes que parecen barreños, también. Y los restaurantes y las cenitas esas donde la gente dice que se queda con hambre y yo no me lo creo porque aunque parezcan dos láminas de una cosa, un crujiente de nosecuá y tres minibuñuelos de otra, no sé cuál es el misterio pero el caso es que te llenan (y yo soy comilona, que conste), mientras que en casa igual te metes un plato de macarrones que te da vergüenza que te lo vea nadie , no vaya a ser que los muy chivatos llamen a los del libro Guiness.

Ah, una curiosidad: ¿el Arguiñano empina el codo o es él así?

 

Rula, no es que esas comidas te llenen, es que al ver los precios se te encoge el estómago y ya te entra muy poca cosa...jajajjaa...creo que lo hacen a drede.

 

¡Con lo difícil que es cocinar en grande, en pequeño debe ser la perita limonera!!

Y yo me pregunto, ¿pa qué, con los buenos dientes que tenemos en casa????

 

Servidora como Rula: manopla en cada mano y a coger las fuentes sin miedo.

Y agarradores, tengo unos especialísimos: los hizo mi abuela, ya muy viejita, en sus últimos años de vida, casi ciega por la diabetes, con retazos de vestidos o ropa de casa ya muy gastada. ¡Imaginaros el valor que tienen para mí! Como era una precursora de reciclaje, mi 'Yaya', en vez de ponerles un ojal para poderlos colgar, ¡les puso una anilla de lata de refresco!

 

realmente creo q las mujeres de antes eran realmente las mejores recicladoras del mundo...

Yo recuerdo a mi lala también tooodo lo aprovechaba todito, no habia q tirar nada y mira q en casa habia, pero no importaba, hsta las chaquetas o pantalones muy gastadas o rotas, las quitaba los botones para otra cosa mariposa... y las telas que no se por que entonces no se hacian bolas como ahora, servían para trapos en la matanza... incluso cortaditos enpedazos minúsculos para relleno del cojín del perro, incluso vestidos para los muñecos

Lo que sobraba en las comidas, no se como lo hacia, pero no hacia falta tirarlo, sacaba un plato o lo inventaba para aprovechar.

Los botes de cristal los apilaba cuidadosamente y hacia conservas según la temporada de pistos, mermeladas, asados, etc. con sus fechas y su tapita de restos de telas con la cinta encima.

Las bolsas las guardaba toodas todas, y para la basura eran ideales...

Hasta tenia un orden de fregar la vajilla: primero los vasos, después los cubiertos y platos, y por último los cacharros... y bien fregados luego volvia al orden para aclararlos...no se, me da la sensación q ahorraba agua y detergente

en fin, Cela me has traido de repente montón de recuerdos de mi lala, perdonar por el ladrillo

 

Dios mío, Yolanda, ¡a ver si somos primas por parte de la Yaya! ¡Es que mi abuela hacía exactamente lo mismo!!!! Además, recordarás que estas señoras de antes eran muy miradas con la cantidad de ropa u objetos personales que debía acumular cada uno. La mía nos decía a las nietas adolescentes: '¿Para qué tenéis tanta ropa, si sólo podeís poner una cosa cada vez?'. Y ante la lógica (nacida, por supuesto, de las estrecheces de la guerra, y alimentada por toda una vida de trabajo y ahorro) te sentías un escarabajo consumista...

Cuando murió mi abuela, mi madre descubrió también que había acumulado amorosamente todos los pijamas, batas, zapatillas, jabones y perfumes que solíamos regalarle por navidad o su cumpleaños. Estaba casi todo sin estrenar, junto al papel de regalo y los lazos cuidadosamente guardados. Y entonces recordamos cuando nos reñía por usar todos los juguetes o los regalos a la vez, diciendo que lo llevábamos todo 'al tresno'. ¿Conocíais la frase? ¡En el diccionario de la RAE no está!

 

Agarradores, no agarraderos, perdón. Yo también tengo varios hechos por mi yaya.

No es por ser malaje, pero los que usais trapos como agarradores pensad que siempre queda algún pico colgando y el riesgo de quemarse es mayor

Yo también he heredado ese orden, lavar de más limpio a más sucio. Si primero lavas los cacharros tienes que cambiar el agua para lavar los vasos...

Estoy con Rula, la cuestión es comer bien, y eso tanto puede ser con unos huevos fritos bien hechos o con esos deliciosos platos con nombre y dos apellidos que parece que te estés comiendo un misterio. Y también tengo buen saque.

 

Primero, las recetas de la Termomix las tenéis en este enlace.

http://www.trinfo.es/jl/Rec_TM.zip

Instrucciones de la preparación:
Una vez descargado el archivo, hacerle doble click para que se descomprima, esto creará otro archivo llamado Rec_TM.mde, se trata de una base de datos de Access 2003, preparada para funcionar de forma autónoma. Al hacer doble click sobre el archivo se ejecuta sin instalar nada en vuestro ordenador.

 

¡Dios mío, Yolanda y Celalba! Eso no es lo peor. Lo peor es que ¡a ver si voy a ser yo vuestra yaya! Que yo también hago eso.

 

Yo tambien pienso lo mismo siempre.
Es que jolin, teniendo las cocinas que ellos tienen yo tambien haria las comidas con esa alegria que todo muestran.
No se les quema nunca la sarten porque a estos les cambian las sartenes cada semana y todo es nuevo constantemente. Si algo se ensucia mucho, mientras enfocan un plato, alguien les limpia la encimera. Y para colmo todos tienen flores de tela o de verdad en las cocina, que vamos ¿quien tiene una cocina suficientemente grande como para ocuparla con un jarron con flores...

Todo es muy bonito pero irreal.
Lo que me da rabia es que tienen paletas de todo tipo y fuentes y platos de todas las formas y tamaños y todo limpisimo (ya hay alguien a quien le pagan por limpiar bien a conciencia de cara al programa dle dia siguiente) y todo ideal y perfecto. Pero de eso se trata, de hacernos meter por los ojos un ideal y hacernos envidiar sus platos y sus cocinas y su arte.
Lo del avecrem es cierto, nunca lo usan... como se nota que si se quedan cortos de sabor o de sal o lo que sea, los espctadores no estamos ahi para probarlo y juzgar que sino... otro gallo cantaria. FIJO!!!

 

Pues claro. También sólo faltaba que grabaran los programas en una cocina de esas de Fonda Pérez, con un delantal todo guarro y las sartenes llenas de pegotes.

Además es que la tele es la tele, y el mundo de la tele no es el mundo real. También los de la tele llegan a casa y dicen "Hola, cielo, ¿has tenido un buen día?" y no "¿tá la cena, que vampezal partido?"

La vida es mucho más prosaica, qué le vamos a hacer