Recetas de cocina

Tema en 'Recetas de cocina' comenzado por ASOR, 20/8/04.

  1. kinito

    kinito

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    galapagar
    He cambiado la lechuga por espinacas
    No se si la habreis probado
    Un sobre de espinacas de esas que vienen en bolsa
    Un rulo de queso de cabra
    Piñones o nueces
    Cortar el queso en trocitos laminados mejor que en trozos grandes
    aliñar
    os gustara
    no es una gran receta, pero?
    no se mas
     
  2. -Manué-

    -Manué- El despertaorrr

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    Granada (Norte provincial)
    ¿LLego a tiempo?

    Mi receta rica, rica, rica, ¡sin perejil eh!

    Para "esas cuatro locas resalas"


    BOLLITOS DE TERNURA

    Ingredientes:

    Un nene y una nena.
    Dos tazas de cariño.
    Tres cucharaditas de ternura.
    Media taza de dulzura.
    150 grs de paciencia.
    Dos yemas de corazón.
    Una medida de compresion
    Dos cucharaditas de alegria

    Para rellenar:

    Una taza de besitos.
    Una taza de mimos.

    Preparación:

    Tamizar juntos al nene y a la nena, la taza de cariño, el polvo de ternura y los gramos de dulzura. Agregar la paciencia, mezclando bien. Unir las yemas de corazón, la compresión y la alegria.
    Alisar ligeramente y dejar reposar un tiempo.
    Estirar la masa y cubrirla de besitos y mimos, mezclando con dulzura y enrollar.
    Finalmente poner en una fuente familiar y cocinar al horno calido.


    Que aproveche. :sonrisa: :sonrisa:
     
  3. C/-\NEL/-\

    C/-\NEL/-\

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    Qué bonita... pero ten en cuenta que será añadida al libro... a ver si luego hay quejas por no especificar la temperatura del horno...

    Mira, otra de bollitos:

    La vino a revolver
    Con bollitos y miel
    Mareas en la tierra
    El cielo iba cubriéndose de gris
    Porque salió en torrente
    El miedo y las ganas de sentir
    Y quiso saborear
    La masa de su pan

    Revolvió su calor, con su voz
    Con leche y azúcar se lo dio a beber
    Moldeó el corazón la razón
    Con unos besos de ron y miel
    Horneó con su aliento su pelo
    Y caramelo parecía al terminar
    Y quiso saborear la masa de su pan

    Escríbele canciones
    Envíale su voz donde
    Él esté
    Nadando por su almohada
    Le vino a visitar en sueños él,
    La vino a revolver
    Y se dejo hacer

    Estampidas en la tierra
    El cielo iba tiñendose marfil
    Porque brotó en torrente
    El verbo y las ganas de sentir
    Y pudo saborear
    La masa de su pan

    (Bebe)


    Una bessaeta pringosa de miel de caña, Manué.
     
  4. Mundani

    Mundani

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    FRUTOS DE OTOÑO EN ALMIBAR DE HIERBALUÍSA:

    Este ha sido mi postre este mediodía. Trabajando en mi jardín he cogido estos frutos y con ellos he preparado este postre rico en vitaminas y antioxidantes.

    Ingredientes: Pomelo Duncan, guayaba de pulpa blanca, guayaba-fresa, madroños, hojas de hierbaluísa, azucar y agua.

    arboces-pomelo-herba-lluisa.jpg --->Doble click encima para agrandar.

    Sobre una base de dos rodajas de pomelo Duncan, he colocado madroños, trozos de guayaba blanca y guayaba-fresa, todo ello regado con un almibar elaborado con zumo de pomelo, hojas de hierbaluísa, un poco de agua y azucar.

    Un saludo: Juan
     
  5. ASOR

    ASOR

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    Canela, porfa, incluye el pastel qde queso de Angels, aunque esté fuera de fecha, la receta de Manué y la tuya y la de Mundani. Gracias a los cuatro.

    Manué, gracias por la parte que me toca, me imagino que soy una de las cuatro resalás, aunque esta mañana que me paso por elp foro para ver en qué quedaron las risas de anoche me he llevado una desagradable sorpresa. Me joden las censuras, no lo puedo evitar.
     
  6. C/-\NEL/-\

    C/-\NEL/-\

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    Marchando cocina ;)
     
  7. Gengibre

    Gengibre

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    luisromanlopez, *Canela*, :okey:

    Mundani, los madroños (¡qué ricos!) muy maduros... pocos ;)

    Saludos

    Gengibre
     
  8. Hawai

    Hawai Hibernando.......

    luisromanlopez, muy rica tu receta :mrgreen: .

    *Canela*, menudo curro¡¡¡...estamos deseando ver vuestro trabajo¡¡¡ :9992aaaaa:

    Mundani, suelo hacer ensaladas de frutas, me encantan :sonrisa: , la tuya tiene una pinta estupenda :relamerse: . Es cierto lo que dice Gengibre, ¿cuál es el límite de madroños maduros que podemos tomarnos sin tener que sufrir 'las consecuencias'? :11risotada:

    ASOR, jefa, ¿al final va a haber un especial recetas navideñas?. Creo que un forer@ sugirió la idea varias páginas atrás (que me disculpe, no recuerdo quién fue exactamente).

    Hoy tomaré codornices escabechadas...que no he cocinado yo :mrgreen: .
    :13mellado:
     
  9. Mundani

    Mundani

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    Isla de Mallorca
    Hawai, he observado que si me como 3 o 4 madroños paseando por el jardín no me pasa nada, si me como una docena sin comer nada más me dan un poco de dolor de cabeza y mal humor, pero si me los como mezclados con otra fruta no me pasa nada. De hecho, tras comerme este postre con 10 madroños, estuve toda la tarde trabajando en el jardín con la cabeza bien clara y despejada.

    Un saludo: Juan
     
  10. -Manué-

    -Manué- El despertaorrr

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    Granada (Norte provincial)
    Hawai, Juan, ¿vosotros creeis que lo que esta pasando en el foro ultimamente es un atracon de madroños de algunos? :-? :-?

    Canela, Rosa,si esque "sus tengo que querer" a la fuerza.

    Gengibre, te incluyo en el lote de las resalas.

    Saludillos
     
  11. Gengibre

    Gengibre

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    Andrómeda
    luisromanlopez, pues sí, me alegro que me incluyas, gracias :icon_biggrin: . Y me alegro mucho de que sigas en el foro ;)

    A Mundani los madroños apenas le causan efecto, ya que bien maduros contienen alcohol. Para cada persona la dosis será distinta pero para lo que pasa en el foro... :roll: quizá alguien quemó semillas de beleño :icon_evil: , que dicen que generan discusiones...

    Saludos y a ver si esto se arregla.

    Gengibre
     
  12. C/-\NEL/-\

    C/-\NEL/-\

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    Pues aprovechando que esta noche la luna está maravillosa, se ven miles de estrellas en un cielo despejado parpadeando sin parar, como si guiñasen millones de ojos cristalinos, que el aire es fresco, limpio, suave, y que apetece acurrucarse en unos brazos cálidos y envolventes, y que estamos en la página 69....

    Todo el secreto de un infalible filtro de amor
    se esconde en una íntima prenda recién usada.
    Consiga una de la persona seleccionada.
    Si puede hacerlo personalmente, mucho mejor.

    Córtela a tiras para que vaya soltando el jugo,
    y en lugar seco, lejos del gato, sin darle el sol,
    déjela un mes macerándose con menta y alcohol
    y olvídese de las rogativas y los conjuros.

    Y en tanto pasan los días, interminables,
    acósela con su proverbial galantería.
    Mándele flores varias veces al día
    y propóngale que le presente a sus padres.

    Y si aun así persiste en su negativa actitud
    sazone el íntimo elixir con borra del ombligo
    y a fuego lento, con leña de flechas de Cupido
    póngalo a hervir y deje que vaya haciendo chup-chup.

    Antes, aparte, se ha preparado una picada
    con las más bellas frases de amor escritas jamás,
    una pizca del polvo de una estrella fugaz
    y el pétalo de una rosa recién decapitada.

    Añádala con los primeros hervores
    previamente disuelta en agua de nieve.
    Remueva el fondo para que no se pegue
    y se derritan las dudas y los temores.

    Y cuando vea que el jugo se torna del color
    de aquellos ojos que le deslumbran cuando sonríen,
    retírelo de la lumbre y déjelo que se enfríe
    un par de horas y páselo por el colador.

    Mezcle un cuartillo del néctar en un litro de absenta
    y en una copa transparente de cristal,
    solo o con hielo, según el gusto de cada cual,
    sírvase a una persona cándida y predispuesta.

    Y si acaso le fallara este bebedizo,
    haga la prueba con materias tangibles.
    Cubrirla de brillantes o montarle un piso
    son buenos ingredientes para infalibles
    filtros de amor.

    Receta para un filtro de amor infalible, Joan Manuel Serrat.


    La voy a poner de introducción en el libro ¿qué os parece?
     
  13. ASOR

    ASOR

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    Me parece genial, Canela. Se me había olvidado esta canción de Serrat y a medio leer lo he redescubierto. Es un genio.

    Hawai cariño, ¿no querrás ahora a estas fechas un librito de cocina con recetas navideñas, verdad? Ay, ay, ay, ay... :-? :11risotada:

    Lo que sí podemos hacer es abrir un post en el foro de humor, cocina o en el de Navidad con recetas para días especiales o para Navidad o para lo que queráis.
     
  14. C/-\NEL/-\

    C/-\NEL/-\

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    Buenassssssssssssssssss :icon_biggrin:

    Ya está terminada la enciclopedia, me salen 3 tomos en macramé digo en cartoné :11risotada:

    Bueno he enviado un ejemplar a Asor, Lourdes, Iruña y NievesLop, para que lo reviséis antes de empezar su distribución oficial. Si no lo recibís, se deberá al tamaño del archivo. En ese caso, me lo decís para que lo comprima y pruebe de nuevo.

    Tenéis que decirme cómo va a ser eso, cómo lo habíais pensado. Si decimos que los interesados del post me escriban y se lo envío, si abrimos un nuevo post para que lo conozcan los que no están en este post pero les pueda apetecer tenerlo, si nos repartimos alfabéticamente los foreros y atendemos las peticiones como los exámenes de oposición...

    Y bueno, lo más importante, el precio de cada ejemplar :icon_cool: que de esta nos podemos hacer ricas... :11risotada:
     
  15. Iruña

    Iruña

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    Luxemburgo - Zona 7
    Yo ya lo tengooooo!!!! :icon_biggrin:

    Tarda un poco en entrar, pero llega.

    Para la entrega, como digáis, si queréis nos repartimos los foreros.