Perejil que ha florecido, ¿qué hacer? ¿Puedo sacar semillas?

HOLA MARCELO M Y COMPAÑIA:Ya voy viendo como es la trama por acá. Gracias compañero, en vez de compatriota, por la bienvenida. Acá me sugirieron q me pusiera en contacto contigo porque shabeis mucho de "los temash". Por lo q veo te esperaban ansiosos. Es un gusto conocerte. Trataré de que no se me pasen las semillas, aunque no doy a basto, porque hice una poda de "alegrías del hogar" que se reproducen muy rapidamente y quiero hacer más plantas para... vaya a saber que destino.

Con respecto al chimichurri mi papá lo hacía así:

Picaba el ajo, le ponía ají molido. Lo ponía en vinagre y aceite. No sé las proporciones, lo que sí recuerdo es que siempre lo hacía un día antes del asado, y eso sí, no te lo olvídás jamás: DE SU ASADITO!!!!

Cariñitos

 

Este chimichurri también me lo apunto

Yo lo que uso a veces para la carne es simplemente aceite ajo y perejil.

El ají ¿es de alguno especial? Yo tengo unos pequeñitos rojos de los que voy a sacar semilla para plantar. ¿Servirán?

Un beso

Gengibre

 

JAZ, que tal? todo bien? Alegrias de hogaaaar....
Acá no se consiguen! Nunca vi un chimi hecho solo con ajo y ají molido, pero debe estar muy bueno!
Si necesitás algo acá te vamos a ayudar

Besos


Gengibre, depende el ají que sea, pero de todas formas lo que podés poner es guindilla que es muy parecido.
El ají que tenés que variedad es?

Un beso Genj

 

Hola MarceloM,

Después de mucho tiempo sin entrar por aquí estoy otra vez. Como va todo por aquí, ya veo que nada ha cambiado , MarceloM, otra vez buscando ajies. Bueno voy a darte una buena noticia, hoy comenzaré mi temprada de ajies-chiles. También he de decir que he conseguido algunas variedades nuevas y estoy esperando otras.

Un saludo.

 

gonz, Master!

Como andás? conseguiste muchos ajíes? ojalá puedas conseguir lugar para plantarlos todos jejeje.
Yo no se como voy a organizar mi terraza, pero tengo poco tiempo ya que el 1º de marzo me voy a lanzar a sembrar las semillas de todas las variedades de tomates, pimientos, chiles y otras hortalias que tengo.

Un abrazo! y nos vemos

 

MarceloM, que tal

Ahora mismo no sé cuantas variedades de ajies debo tener calculo que alrededor de unas 120 variedades, de las cuales debo tener unas 25 plantadas. Ahora mismo tengo dos variedades de flor, que son el bulgarian carrot y el habanero manzano. Voy a ver como ando de fondo semillil (porque generalmente parte del excedente que me envían los vuelvo a usar para conseguir nuevas variedades) y el Lunes te envío unas cuantas variedades.

En cuanto a la albahaca planté la kemangie, y germinó lo que ocurre es que por aquí últimamente hace mucho frío una media de 15ºC y además no sale el sol por ninguna parte por lo que tengo las plantas un poco paradas.

Un saludo

 

gonz, gracias por las semillas, hoy compré unas bandejas para hacer semilleros y una la voy a dedicar a los chiles. A ver si este verano hace calor acá en Asturias y puedo hacerlos crecer y fructificar.

Las albahacas saldrán bien este año, tengo un buen presentimiento.

Saludos