¿Alguien ha hecho yogur a partir de Kefir? Lo he tomado, pero más bien en forma líquida y no me gusta mucho. Para que tenga la textura más o menos del yogur, ¿qué hay que hacer, dejarlo durante más tiempo?
Hola whilay,el kefir nunca es tan espeso como el yogurt,pero de todas formas si le echas menos cantidad de leche tal vez no te quede tan claro,pruebalo a ver si te resulta. Un abrazo.
Gracias, veré a ver qué tal? Mira que dicen que es bueno tomar kefirrrrr....pero a mí es que no me convence mucho el sabor que tiene..y eso que soy una fanática del yogur!!
yo hace muchos años tenia kefir, pero no todos los dias me apetecia tomarlo... de hecho al final lo regalé a otra persona porque todos los dias hay que cambiarle la leche, pero algunas veces se me olvidaba y al dia siguiente la leche estaba mas espesa, pero no cremosa, ojo, y tenia peor sabor a mi parecer. Yo creo que los kefir que venden, tipo aldi, llevan algo mas que leche y kefir porque no saben igual.
kelir Hola , Yo lo llevo haciendo desde hace mas o menos un mes , a mi me queda muy liquido y la primera vez despues del reposo me queda un pelin acido . Lo voy probando con varias leches, semi , desnatadas , entera , o mismo lo probe con leche de bolsa , ya os dire como me queda .
el kefir se hacia antiguamente con leche de oveja, segun me contaron. Por si quieres intentarlo Khiara.
InFOrmo del reto con leche fresca de bolsa , queda mas sabroso y un poco mas espeso . Gracias por la informacíon Akesa , a ver si me escapo a un pueblecito y la pillo fresquita .
