Vamos a ver. Dentro de lo que en jardinería se llama bignonias entran varias especies de procedencias y con requerimientos diversos. Es posible que tu bignonia anaranjada se trata de una Campsis, de hoja caduca y propia de climas con frío en invierno, mientras que la bignonia rosa seguro que se trata de Podranea, de clima tropical y subtropical, y la blanca podría ser Pandorea, también de procedencia tropical y subtropical. Por esa razón, en el clima invernal de Salamanca no resisten, mientras que Campsis si, porque además está sin hojas en invierno. Puedes ilustrarte sobre las Bignonias que suelen cultivarse en España en mi artículo http://www.arbolesornamentales.es/bignoniastrepadoras.htm
