Horticultura en Euskadi, Navarra, parte de Francia y resto del planeta

sera la proxima temporada, la verdad las cruciferas son mi cruz, nunca saque nada adelante . gusanos. mariposas, etc etc acabaron con ellas, pero de nuevo paciencia y seguir intentandolo. buscare plantones pero de coles de bruselas no encuentro

 

bienvenido de nuevo rafa se te echaba de menos

 

Buenos días desde vitoria quería saber aparte de la dulce fuentes si plantáis alguna variedad más de cebollas para ir cojiendo en primavera

 

¿No es muy pronto para las cebollas?

 

Octubre noviembre pero siempre se pone dulce fuente que es lo q suele haber en los viveros pero vi que en el mercado hay muchas más tempranas y pues quería más información

 

Felixma siempre alekindoy.
Yo tengo un sobre de semillas de cebolla grande tardia de lerida y segun el sobre se puede sembrar de agosto a abril, no se caballoloco cuando es pronto o tarde para esta cebolla

 

Claro, tenéis razón depende de la variedad
Yo planto (que no siembro) la cebolleta (empezaré a mediados del mes que viene aunque ya está en el mercado) y la "tres bonne" que la pongo en primavera
También pongo algunos bulbos que encuentro por el mercado pero que generalmente no me dan resultado
Planto un poco tarde la cebolleta para evitar que se la cooman las orugas de la col. Aún se ven mariposas

 

Por aquí en Catalunya todavia no se ven los manojos de cebollas ,la primera que se planta es la babosa valenciana que luego sirve para hacer "calçots" esta cebolla es dulce y si te se grilla se entierra y se aprovecha para lo dicho antes

 

Hola kiko, bienvenido
así que es la babosa valenciana la de los calçots
Aquí la encuentro en forma de bulbitos así que imagino que se plantan, se espera que engorden y entonces se ponen para calçots ¿me equivoco?
¿cuándo se pondrían para calçots?

 

Por cierto kiko, aprovecho que estás por aquí. Este año el vino tiene, al menos de momento, muy buena pinta

 

No Jorge los calçots es otra cebolla parecida pero esta tiene la ventaja que si se grilla la utilizas como calçot y está muy rica
me parece que para calçots se plantan en Noviembre mas o menos

 

!! Pues , si serñor don Caballol..... este año yo ya lo tengo en la bodegita, ha salido algo mas de lo que esperaba pues esperaba poco, pero con una mayor cantidad de azucares. Otra cosa distinta es haber que me sale este año , pues en estos lares soy un mero aficionado y cada año me sale distinto .

Saludos.

 

rafa y no tienes una barrica, que cada año se rellena, la cantidad consumida, y asi siempre tiene buena madre?
pregunto desde la mas absoluta ignorancia sobre la elaboracion del vino

 

Pués no, las barricas no son mias son prestadas o intercambiadas, son de cemento, yo aporto el material y colaboro en su preparacion y luego arreglamops cuentas. En casa ya no me queda hueco para tantas cosas.

 

Hola chicos

Este es mi segundo año de vino y el del año pasado no era ni vino ni vinagre, era una cosa extraña imbebible. Este año si parece vino

Yo ando buscando una o dos barricas (según tamaño) para el año que viene, bueno menos botellas y corchos, ......

Gracias por la información Kiko. El año pasado me mandaron cebollas de las de calçots y salieron bastante bien aunque los utilizamos para ensaladas.