HUERTA EN ASTURIES

Por cierto después de probar todo para proteger las lechugas contra los caracoles y llumiagos (oricios de castaño, cerveza, ceniza...) me doy por vencido no hay manera así que hoy compré ferramol que es ecológico dicen aunque cuesta un huevo 8€ 500 gr

 

Para los caracoles el forero Guy pone borrajas

 

Yo por lo que observo más que caracoles son llumiagos porque tengo la huerta en el monte y caracoles hay muy pocos. No me gusta andar echando veneno por los erizos y zorzales que me comen los caracoles pero es que es imposible lograr nada

 

Mismamente con los ratones pongo trampas paso de echar raticida. Además de ecológicas las trampas son superefectivas. Todos los días cae alguno tanto ratones comunes como de campo

 

Esos brotes que echa se pueden comer antes de que abran la flor, la parte que partes fácilmente con la mano, sin tener que tirar, es muy tierna y cuece en poco mas de media hora. Yo la como hervida en agua, escurrida, con un poco de sal, pero puedes hacerle un refrito, etc. Hay gente que le gusta mucho.... en galicia y otras zonas, en asturias no conozco esa costumbre, fuera de mi casa. Es el antepasado del brócoli.
Según avanza la temporada se me suelen acabar desmadrando y abriendo las flores, y tengo que plantar otras cosas, así que las arranco. A veces después de espigar y aparentemente secar vuelve a rebrotar la planta, y produce otra vez, pero mejor planta nuevas, dan mejor resultado y tampoco es mas trabajo.
Las que tengo ahora las sembré en el 2013(son mas altas que yo), pero tiene truco: están sembradas en agosto(no plantadas), con lo que la mayoría de ellas no espigó en la primavera siguiente, de forma que llevan año y medio produciendo.(es curioso y dificil de explicar esto ,pero es asi ,al menos aquí en la costa de asturias)
Esto tiene una utilidad, mas allá de conseguir plantas altisimas: tener berzas en el tiempo que va desde que espigan las viejas hasta que empiezan a producir las plantadas en primavera.
La berza es una planta muy util en este clima, aguanta la helada del invierno(y sigue creciendo), aguanta sin regar la seca que puede haber en verano en estas tierras, de plagas importantes solo he tenido problemas con un tipo de oruga, que si tienes cuidado la quitas a mano(y a menos que tengas un huerto al lado invadido y criando mariposa es mas sencillo y lleva mucho menos tiempo de lo que parece.. es una tontería si le coges el truco).
La siembras una vez y te olvidas, tienes todo el año, según quieras. Y es de las verduras mas nutritivas.
Lo malo para mí: el tiempo que tarda en cocer; antiguamente se ponían al fuego y de la que cocía se calentaba la casa, pero ahora hay que pagar luz o gas.

Mas o menos esto es lo que mi experiencia me dice de las berzas.

 

Eso oi siempre que las berzas se siembran y plantan an agosto. Plagas como dices la oruga esa de la mariposa de la col y también a mí me afectó a veces la mosca de la col que se come las raíces cuando la planta es joven

 

No se como me salte sin ver unos mensajes

Para los llimiagos el ferramol algo hace, pero no es la masacre del babosil. Ahora, es seguro para la tierra y los animalillos.

Aquí el ratón que hace algo de daño es el topillo que hace tuneles por la tierra, también hay trampas para él, como tubos, creo que probaré este año. El veneno por mas que lo pongas de forma que solo el ratón pueda comerlo, si va a morir fuera, puede comerselo un gato y acabar envenenado, facilmente. Ánimo con el anti-veneno



Según seymour hay algo terrible llamado 'hernia de la col', que como te llegue a la huerta se acabó... no se si existe en asturias.

En agosto probé a plantar, de sembrado en junio, dan bien ese invierno, pero espigan. Me habían dicho de plantarlas en agosto, pero viendo el resultado probé a sembrar. Y así van bien, sembrando en agosto y plantando cuando esté la planta, sobre octubre.
Hay un libro por ahí, sobre las coles, lo ví en la biblioteca jovellanos, de gijón, y te explica, además de repollos y coliflor, etc... las berzas asturianas y gallegas, lo cual es curioso siendo un libro general. Contaba algo de que determinadas siembras (las que hacemos en agosto), provocan por nosequé efecto que la planta no espigue, que sería lo normal y esperable.

 

Bueno la trampas de los ratones son más bien para el gallinero porque van al maíz y al trigo -y las ratas a los pollitos y patitos-. Me suena de leer algo de eso de hernia de la col pero yo nunca lo tuve. A mí las coles me las comen las "gatas" (orugas de mariposa) las hojas y la mosca de la col que se come las raíces y la base del tallo

 

Hace dos años me arrasaron las berzas, totalmente, las orugas de las hojas. Así que este verano pasado decidí ponerme a buscarlas cuando empezaran, recorrer todas las hojas y acabar con ellas. Pensaba que sería un trabajo enorme, ir mirando hoja por hoja. Pero fue sencillo, cada dos semanas pasaba mirando las berzas, donde había una hoja claramente comida, hay estaban las orugas, quitaba la hoja que estaba mal, y recogía las orugas a mano a un bote, con guantes(pican algo, pero mucho menos que una ortiga). Tenía unas doscientas berzas y quité orugas sobre cuatro o cinco veces, de dos o tres plantas cada vez, no tardaba ni 15 minutos por pasada.
Si las hubiera dejado no hubiera quedado una hoja sana. No se exactamente el ciclo de la oruga, pero se quedan en la berza donde la mariposa puso los huevos, mudando varias veces, así que tardan un tiempo en llegar a mariposas, que es lo que hay que evitar. Estan todas juntas en la misma planta, así que son faciles de ver.
Ayuda que mi huerta está lejos de otras huertas, si tienes al lado una huerta llena de mariposa pues tendrás miles de orugas y eso si que es trabajo. Pero de esta manera viene de vez en cuando una mariposa aislada a poner huevos, y es muy fácil de contener... pero hay que cogerlo a tiempo!


Tengo una pregunta sobre los patos, creo que tienes ponedores... van al ponedero como las gallinas o hay que buscar los huevos por ahí? se recogen a la noche o duermen fuera? Había pensado hace tiempo poner alguno(alguna) pero tenía estas dudas, y no lo tenía muy claro.

 

La raza ponedora que tengo si suelen ir al ponedero aunque hay veces que ponen los huevos fuera de el en el suelo imagino que cuando esta ocupado el ponedero por gallinas. El ponedero ha de estar a ras de suelo y ser amplio porque no vuelan como las gallinas. La otra raza de patos me los pone en una esquina delante del ponedero porque no coge en el ponedero pero siempre los pone ahi.

Los patos con buen tiempo suelen dormir fuera al aire libre y en invierno se guardan

 

Yo a las berzas iba sacandole hoja a hoja.

Mis gallinas tenían 2 ponederos, pero como les da por echar el huevo a la vez alguna que era más rural lo hacía en un capazo así como este con paja. Se agacha bastante, ahí supongo que podrían entrar los patos.

 

Mmmm no lo sé . Los patos son muy torpes. No tienen nada de equilibrio como las gallinas porque no pueden utilizar los dedos para agarrar al tener patas palmeadas. Luego hago una foto de mi ponedero

 

Se me ocurre enterrar un poco el capazo o poner hierba alrededor para que quede a ras de suelo y no tengan esa barrera entre suelo y el interior del capazo

 

Este es mi ponedero para gallinas, kikas y patas. El compartimento de abajo del todo está a ras de suelo. Un poco chapucero pero bueno ta hecho en una tarde a ojo con 4 tablas

 

Hoy cene una ensalada con tomate raf que estaba cojonudo. Alguien lo plantó en Asturias? ? Se dará? Donde se podrá comprar en planta?