Cultivando hortalizas en Cantabria

Eso Guy ya es demasiado, en pelotas en la piscina SIIIIIIIIIIIIIII pero por el huerto, ni de coña que vienen esas abejitas a las que tanto cariño les tenéis y me la ponen ........... Me refiero a las nalgas, mal pensados

Y ahora en serio ¿Eran dos o tres semanas de maceración? por que llevan tres días y joder, cada vez que abro el cubo para darle unas vueltas, ...., menuda peste

 

Por cierto es solo a mí, o a todos os aparece publicidad ????
La verdad es que ecoñña bastante, además cada vez que intentas alguna acción se te va de página
VAmos que el amigo se ha lucido

 

Hola forer@s,

Caballoloco:

Con mucho calor la espera puede reducirse a dos semanas pero este año no es de los mas calurosos y yo esperaría 3 semanas.

Si ahora, el olor te molesta, esperate a ver cuando se descomponga bien...

La semana pasada pulvericé toda la huerta con "purin de Consuelda" y no me di cuenta que tenía el viento en contra.

He necesitado dos duchas seguidas con jabón incluido para quitarme ese olor tan... particular...

Conozco tu mujer y no la creo tan "fiera" como como la mía. Pienso que por lo menos te dejara entrar en casa hasta la ducha.

Yo, la primera ducha, la he tomado en el jardín, junto al perro.

Un saludo

 

Hola caballoloco si le pones a las tomateras un acolchado de paja veras como te lo van a agradecer, la paja se calienta rápidamente con el sol y mantiene bastante bien su temperatura por la noche y asi no tendras un cambio brusco de la misma.

Un saludo.

 

Hola chicos
No se yo si la Jefa, me va a dejar entrar no ya en casa sino en la piscina, que sería una buena alternativa

Rafa, tengo puesto plástico negro

Hoy otro día de mal tiempo. A la tarde y si no llueve, les daré otro repaso contra el mildiu

Por cierto Guy, ¿se puede guardar el purín de consuelda para la temporada que viene?, para esta me parece que va a llegar un poco tarde

 

Hola forer@s,

Caballoloco: Si guardas el purin tanto de consuelda como de ortiga en un bidón cerrado (no metálico), fuera de la luz solar, puede aguantar todo un año.

Si el bidón es de color oscuro, o revestido de plástico negro mejor.

Me parece que la temporada del tomate puede prolongarse hasta noviembre, mismo aquí en el norte. Tengo unas 50 tomateras recién plantadas en el huerto y espero disfrutar comiendo sus frutos (son de la variedad Negro de Crimea, Nepal y Gregory Altaï).

A ver si hay suerte.

Un saludo

 

JE JE JE JE yyyy JEEEEEEEEEEEEEEEEEEEEE
Eso será en Cantabria, aquí me parece que las tomateras se han ido al carajo después de varias noches de FRIO, si FRIO

Ayer y casi de repente, daban penita y clarollevamos varias noches por debajo de los 10ºC, esta pasada concretamante y a las siete de la mañana SIETE ºC

HAy que joderse y aunque ahora mejore el tiempo ya no tengo plantones y no es cosa el volver a poner semilleros, asi que me conformaré con lo que quede

Bueno ayer al menos nos "regalamos" el paladar. De cena preparé un gazpachito y unoszapallitos rellenos. Resultó una cena deliciosa

UNa de las tres raciones

607559

 

Hola forer@s,

¡¡¡¡Con que zapallitos!!!!..... Me parece que ganas a los de Bilbao... Yo solo conocía la variedad "De Niza" (+/- 100g.).

Quiero conocer la variedad de estos zapallitos (foto) de mas de 1 Kg. ¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡¡Que barbaridad!!!!!!!!!!!!

Luego dirás: - " Por la noche no cenamos casi...
- " Nos arreglamos con un gazpacho y un zapallito..."

Aquí, en la costa de Cantabria, la temperatura mínima aún no ha bajado de 15 ºC. El año pasado, comimos tomates de la huerta hasta fin de año.

Para el año próximo, te suministro plantones de tomates Nepal y Gregory Altaï a partir de agosto a cambio de "Zapallitos" de Kg...

 

Hola forer@s,

Caballoloco: He podido localizar unas 30 plantas ya, bien creciditas y muy sanas...

Las variedades son "Negro De Crimea" y tomate azul "Ozu".

Si quieres hacer la prueba, te los preparo en maceta y te los puedo llevar a principios de septiembre.

Tu dirás

Un saludo

 

Hola chicos

Estos zapalllitos no son de kilo (bueno realmente no lo se porque no los he pesado) digamos que son de un tamaño un poco mayor que una manzana. De unso 15 cm. de diámetro
Me dijeron (no recuerdo quien) que no los dejara crecer mucho, que ese es el mejor tamaño
En cuanto a tu ofrecimiento Guy, estaría encantado con las tomateras. Ya quedaremos
Espero poderte ofrecer unos zapallitos rellenos de carne (a no ser que prefieras unas pechuguitas de esas a la plancha con ....
Eso sobre la marcha
P.D. PAra esas fechas ya te podré preparar un baño de consuelda

 

Guy, quiero decirte que me estoy hartando de comer tomates y enfrascar tomate frito y pisto para el invierno, a pesar de que -como todos los años- me dijiste que no los iba a probar .

Y han recibido un único fumigado de caldo bordelés en toda la temporada, y nada más, como todos los años.

Mi método ya lo conoces: techo alto de plástico, plantados en bancales de 60 cm de altos, espaciados y recibiendo aire por los cuatro costados. Esto es, protección de la lluvia y nieblas, riego por goteo, aireación a tope y falta de contacto de unos con otros. Y tomates sin veneno ni porquería .

Por cierto, cuando hablas de todos los componentes del purín se te olvida citar un componente esencial: los millones de bacterias de la putrefacción con que se rocían los tomates

Un abrazo.

 

eso del "techo alto de plástico" ¿cómo te lo montas? porque es que aquí hace mucho viento yno imagino cómo amarrarlo.Eso si, para el añoque viene tengo que pensar en algo. El método Guy lo conozco así que acepto sugerencias

En este momento 8.4 ºC

Me parece Guy que esos plantones que vas a traerme tienen menos futuro que ....

 

Hola forer@s,

Caballoloco: Me parece que tendré suerte si llego a traerte algún planton.

Tienen mas o menos 1,20 m. de alto y el hecho de haberles trasplantado no les ha gustado nada de nada.

Esperemos que se recuperen de aqui a fin de mes.

Jalon: Para mi el purin de consuelda, de ortiga o el abono orgánico no es porquería.

De que se nutre el marisco? y bien bueno es... A lo mejor hay que hablar de como se consiguen los quesos azules... Y muchas otras cosas...

A mi me parece que la porquería, la compro en los supermercados.

Se que, a nivel precio y belleza no puedo luchar pues venden productos baratos que se parecen mucho a mis hortalizas, pero no son ni comparables (Algo asi como una "muñeca inchable").

prefieres un "híbrido" como el Jack o un "modificado genéricamente" porque no enferman y resiste mejor a las plagas?

A mi parecer no hay comparación posible con un buen tomate ( y miles que hay).



He logrado para el próximo martes a las 20h. reunir algunos propietarios de restaurantes cántabros, una "degustacion" o "cata" de tomates "herencias".

Si algun@s de vosotr@s quiere que se conozca alguna variedad en particular, l@ invito a participar conmigo a la cata.

He propuesto, para la proxima temporada, que algunos restaurantes ofrezcan una "carta de tomates" claro esta a otro precio que una ensalada de tomates.

De momento, dos de ellos están muy interesados y estarán presentes.

Voy a intentar aportar las variedades que me gustan tales como "Negro de Crimea", "Black Krim", "English Rose", "Verde Landas", "Feo de Tudela", "Gregory Altaï", "Nepal", "Aretxabaleta", "Igeldo", "Korta", La variedad cantabra de Agrario y su Tio (que bien rica es)...

Agrario y tio: Cuento con vuestras variedades (y tomates +/- 2 Kg de cada) y por supuesto con vuestra presencia para defenderlas.

El lugar elegido es un "choco" al lado de mi casa. No faltará el vino y la comida...

Un saludo

 

El techo es una estructura de tubos de aluminio con forma de tejadillo, que me hicieron en un bancal de 1,2mx15m interiores, hace unos 10 años. En estos tubos sujeto, con trozos de goma de tubería rajados longitudinálmente, una tira de plástico que hace de techo.
Aquí hace vientos muy-muy fuertes en invierno, pero no en la época de cultivo de los tomates, así que cuando quito las tomateras desmonto el plástico para reutilizarlo, pues si no, se rompe en invierno.

Adjunto algunas fotos







En la última foto se pueden apreciar los trozos de goma de sujeción del plástico.

El método me funciona bastante bien en esta finca, sobre los bancales, protegidos del norte por arbolado y orientados al sur, recibiendo sol todo el día, con riego por goteo solo en el suelo, sin mojar las hojas. Me ha funcionado en multitud de variedades, pues llevo diez años experimentando con gran número de variedades, especialmente seleccionadas por su sabor. Estos dos últimos años, por razones de salud, he venido más tarde y no he podido hacer apenas semilleros. Este concretamente, tengo sólo 6 variedades, de plantones comprados en diversos sitios del Pais Vasco y Cantabria y sólo una la he sacado de semillas, un brandiwine de la línea genética de Sudduth, que se me ha dado bien, mientras que otras líneas de brandiwine me han fracasado otros años.



Guy, no quería molestarte. Si lo he hecho lo siento. Será por deformación profesional mi aversión a las bacterias de la putrefacción en la comida.
Cuando quieras hablar de híbridos y líneas puras, nos tomamos unas cervecitas amistosamente.



Saludos

 

hola majos
yo este año no tengo na que contar, es el primer año de mis 40 que no hago huerta, me ha tocao emigrar y salvo por 3 lechugas y dos tomates en una maceta este año na de na...
Guy me parece genial la idea de enseñar a un cocinero lo que es un tomate de verdad, lo bueno seria que promocionaran una variedad local ya que les seria más fácil conseguirlas, aunque parezca mentira hay vida después del Jack