Cultivando hortalizas en Cantabria

Zarzalejo en Cantabria se dan las condiciones ideales para que proliferen los hongos, sk quieres mas resistencia9 y mas produccion vete a algun hibrido, el jack le encuentras en cualquier sitio, te va a dar e o doble que un corazon de buey pero al menos para mi gusto es bastante peor tomate.
aun siendo hibrido vas a tener que vacunarle si quieres comer tomates

 

Yo estoy encantada este verano, porque he tenido una producción estupenda de tomates. Deben ser híbridos, de los que son más fáciles de cultivar, pero a mí me da igual, con tal de que salgan y comprobar lo ricos que están. Tampoco pretendo hacer un doctorado en cultivo de tomates.
El caso es que conozco a mucha gente que no ha tenido tanta suerte como yo este año y supongo que a mí me pasará lo mismo el año que viene así que éste lo disfruto porque creo que va a batir récord en mi corta historia de hortelana.
Por tanto, este año regalo a amigos y familia todo lo que puedo para que lo disfruten, por si el año que viene se da mal.

Yo miro las matas y digo: pero si parecen ramilletes de uvas... alucino.
Echo en falta fotos de vuestros huertos. Una imagen vale más que mil palabras, o no? Venga animaros.
Un saludo,

 

Madre!!! si que te fue bien, que fotos más bonitas.

 

Pues sí señoras, buenos tomates
Tendré que aprender a hacer esos injertos que dan más resistencia a los tomates
Cuidaros

 

Hola a todos de nuevo.

He estado fuera con mis hijos unos días y acabo de volver.

Ayer me pasé el día haciendo conservas. como tenía muchas berenjenas tocó el turno de hacer 'sanfaina'. Hoy me tocará hacer 'carne de membrillo' para comer con queso fresco.

Ya he limpiado varios bancales de la huerta y los he cubierto con malla anti hierbas, pues no hago huerta en invierno, que es cuando huyo hacia el sur.

Respecto a los tomates, como siempre sale la cuestión de los "híbridos", frente a las "razas puras", me pregunto si todo el mundo sabe de verdad que son, cual es la diferencia, como se originan, si unos son más naturales que otros, cuales son mejores, porqué elegir unos u otros, ... etc. Hay que tener en cuenta que ahora -mas desde que existe Internet- todos los españoles somos doctores en Biología, en Estadística y expertos entrenadores de futbol . Si alguien tiene interés, podríamos abrir un debate para aclarar esas cuestiones. Y si alguien cree que no merece un debate, que es muy sencillo y cualquiera lo sabe, le pediría que nos lo explique .

Bueno, ya está bien de rollos.

Saludos a todos.

 

Hola a todo el mundo.

JALON, jajajajajaj que discurso te a salido, jajjajaaj.
Totalmente de acuerdo con tus palabras.

Un saludo

 

Jalón, el problema que veo yo a los híbridos que se plantan habitualmente es que han sido diseñados para el comercio, me refiero a esas 4 ó 5 variedades que tenemos todos en mente, tienen un aspecto estupendo, una piel que resiste el transporte y lo malo (para mi gusto) es que se seleccionan los sabores para que no destaquen, si quieres llegar al mayor numero de personas posibles no puedes vender tomates muy ácidos, o muy dulces o simplemente muy feos.
no tengo nada en contra de los híbridos, planto el Jack que "me asegura" buena producción, el cherokee chocolate que creo que es un hibrido obtenido a partir del purpura, alguna vez puse el RAF por un problema de hongos pero no me gusto el resultado, el año pasado puse unos corazón de buey f1 que no llegue a probar pero que tenían muy buena pinta...
Al final las variedades "herencia" también salieron de la mezcla de otras variedades más antiguas para adaptarlas a climas y gustos personales, los dos tipos son compatibles pero personalmente creo que existen muchas variedades que no se han creado para el comercio masivo que son auténticos manjares con un sabor que no consiguen los híbridos habituales.

 

Hola chicos. Yo no quiero los híbridos.
Si imaginamos ( un poco difícil) que topamos con un tomate híbrido exquisito ¿qué hacemos?. Guardar semillas es absurdo y al volverlos a comprar, no hay ninguna garantía de que sea el mismo. Nada como encontrar unas pocas variedades buenas y tirar con ellas, aunque cada año probemos alguna variedad nueva

 

Para GUY:
YA almacené la consuelda pero..... ¿Qué hago con los posos y los restos de planta?, ¿los echo a la tierra sin más y los mezclo? ¿Le añado agua antes de echarlos a la huerta? ¿Los echo al compost?
No te demores mucho en la respuesta que huele bastante mal

 

Para caballo loco: si has sacado el extracto de la plante tira el resto al compost

 

gracias ZArzalejjo

 

Hola a todos ,aqui pongo un enlace .Esto si es radio y lo demas es cuento .Ya se que no es el sitio pero.......................


http://carnecruda.es/

 

Hola chicos, CUATRO graditos en este momento
Esta semana a encender la "cale" y a empezar a preparar el invernadero

 

Hola después de mucho tiempo.
He estado viajando y estoy otra vez en Madrid. La huerta sigue produciendo tomates, aunque ya a ritmo lento. Como voy a estar fuera hasta finales de mes le he dicho a un amigo que recoja lo que queda. Este año, con las buenas temperaturas, me ha durado más que ningún año, aunque ya, al acortar los días y las horas de luz, va bajando mucho la producción.

Respecto a los híbridos, estoy bastante de acuerdo con los que habeis opinado. La cuestión es que está bastante extendida una idea errónea sobre que los híbridos son artificiales y las razas puras naturales. Con las debidas distancias, la comparación con los seres humanos sería que nosotros seríamos los híbridos (heterocigotos) y las personas de las casas reales que se han casado entre ellas durante siglos serían -casi- las razas puras (homocigotos). las razas puras están obtenidas cruzando los mismos con los mismos, forzando al máximo la consanguinidad. Por eso son más débiles que los híbridos. Y menos resistentes evolutivamente. La mayor variabilidad genética corresponde a los llamados híbridos´y las razas puras, sin la intervención humana serían prácticamente inexistentes en la naturaleza. Sin embargo, los híbridos obtenidos de forma forzada y que son los que se comercializan se han seleccionado de acuerdo a características comerciales, pera su explotación a gran escala, y su sabor deja mucho que desear con bastante frecuencia. En cambio, las razas puras, generalmente se han obtenido forzando los cruces entre si de tomates seleccionados por su sabor entre otras características, por hortelanos, aficionados, jardineros, ... La contrapartida es que al tener una gran 'consanguinidad' debido a la alta endogamia para obtenerlos, son mas enfermizos.
Sin embargo, para mí, desde mi punto de vista, el mayor problema que presentan los híbridos es de tipo socioeconómico: Siempre tendremos que comprar las semillas o los plantones, pues las semillas obtenidas de los hibridos presentarán variabilidad y no serán fieles, pudiendo obtener tomates que no deseemos. Con esto, sobre todo los pequeños productores siempre estaremos en las manos de las grandes empresas para producir nuestros tomates.
Evidentemente, cada uno hará lo que quiera ¡faltaría más! y pienso que todo el mundo merece respeto sea cual sea su decisión al respecto. Lo que a veces me fastidia es cierto tufillo que se ve en la sociedad de desconocimiente o información equivocada sobre lo que de verdad son los hibridos y las razas puras, y -sobre todo- la intransigencia o descalificación hacia quienes no piensan igual.

Bueno, lo dejo, que creo que ya me he pasado.

Saludos a todos y buen fin de temporada en la huerta.

 

Hola a todos,

Soy nuevo en el foro y también novato en horticultura, y quisiera saber qué diferencias hay entre plantar hortalizas en Cantabria (zonas de Rionansa y de Cabezón de la Sal) en comparación con las comunidades de la España "seca" o en el Mediterráneo. Por ejemplo, ¿es posible autoabastecerse de agua mediante un aljibe, o es necesario aportar agua? ¿Cómo se protege el huerto frente a lluvias copiosas que puedan inundarlo?

En definitiva, he leído sobre cultivar en comunidades secas y en el Mediterráneo, pero no tengo claro que sea extrapolable a Cantabria, y por eso me gustaría informarme de las diferencias...