Cultivando hortalizas en Cantabria

Hola chicos
En lugar del "pegamento" que dice Guy, yo utilizo unos "cuencos" de color amarillo y otros de color azul, con agua jabonosa para "cargarme" las moscas que se comen mis lechugas, ... Alterno los dos colores
En cuanto a sembrar ahora judías, aquí es inviable ya que cuando más o menos empiezan a tener flor, llegan las primeras heladas y todo se va al cuerno (al menos en esta zona)
Guy, ya he visto en las fotos que usas postes de unos ¿15cm? de diámetro y unos 2m. de alto. El precio por unidad aquí es muy alto así que seguiré como siempre. Además como solo quiero tomates para degustación y conserva familiar me bastan con una o dos guías

 

Lo que tienes son pulgones de colores, yo llevo unos años con ellos. El primer año me descuidé y me pasó exactamente igual que a ti: plantas mustias sin motivo, otras que parecía que tenían hongos... Y yo creo que todo a causa de los pulgones rojos que trasmiten un montón de enfermedades (los blancos creo que son muertos). Las últimas veces lo que me ha resultado más efectivo es el purín de hojas de ruibarbo y el jabón potásico. Este año empecé a tratarlos con jabón en cuanto vi el primero (al poco de plantarlos), seguí con ruibarbo y ya no he necesitado más porque han venido un montón de mariquitas a merendar...

 

MIra que yo la plato siempre pero la uso para aderezar ensaladas y para meter en los botes cuando hago tomate seco en aceite.

El pesto le realizar con piñones o lo adaptas con otro fruto seco?

Otra pregunta. Como le embotas? baño maria?

Saludos,

 

Os actualizo sobre mi huerta.

De 100 plantas de pimiento que plante. me quedan 50 (la destrucción del vendaval fue la de dios). De 50, 40 tienen bastante pimiento y ya he empezado a cosechar mucha guindilla piparra que estoy embotando en vinagre.

De las 40 plantas de tomate. TODAS hasta el culo de mildiu y rotas o arrancadas por dicho vendabal, aunque estoy disfrutando de tomates sanos y sabrosos. Plante otras 15 plantas hace 2 semanas y slgunas estiran... espero tener algo para septiembre. Si no me da que a principios de agosto se me acaban los tomates.

Puerros y cebollas un festival. Grandes y sabrosos. plante 300 cebolla roja y 200 puerros. Hacia años que no tenían ese sabor, me ha recordado a la infancia.

La calabaza que tengo se ha desbocado y tiene ya muchas cuajadas. Los calabacines ya estoy congelando que no doy a basto de comer y regalar.
Pepinos también estoy embotando en vinagre. Esta semana empezare con gazpachos y salmorejos

Que rabia que lo que mas ansias (tomates primero y pimientos segundo) es lo mas perjudicado

Aqui la foto de la caja de este fin de semana

 

Creo que es mejor que dejéis de contar tooooooodo lo que os estáis zampando ya, jajaja, mientras el resto estamos a la espera . Buenas cebollas Jorgegut

Anjana, quizás tengas razón, he estado esta mañana mirando las tomateras, más de una docena están mustias, como si les faltara agua. Alguna la he quitado y las raíces están sanas. Otras, cuajadas de tomatillos, también las he quitado porque es como si tuvieran hogos, una asco. El bichejo rojo campa a sus anchas, y el blanco, efectivamente, parece muerto, con lo cual descartaré que sea mosca blanca, ¿no? En general estoy encontrando muchas mariquitas en la huerta.
Primera noticia del ruibarbo, ¿se compra en algún sitio concreto?

En cuanto baje el calor echaré una rociada de jabón, al paso que va la burra cosecharé muuuuuchas calabazas y poco más.

Buen día a tod@s.

 

Esos pulgones rojos los he tenido yo también, los liquidé con una mezcla dr aceite de neem y jabón potásico y no los he vuelto a ver. Creo que el Huwa san también les hace daño.

jorgegut1, hasta ahora siempre había hecho el pesto con piñones, pero este año quiero probar también con nueces y con avellanas.. a ver que tal...

es una salsa fría, no se cuece, la pongo en botecitos de cristal, con aceite en el congelador, y lo voy sacando cuando lo necesito, y queda perfecto.

 

El ruibarbo se puede comprar en algunos sitios de plantas, en La Encina creo que los tienen. Las "pencas" son buenísimas para hacer mermelada y tartas y las hojas, que no son comestibles, para combatir pulgón.

Yo, cuando he tenido así las plantas no las he arrancado, las he estado tratando de forma natural y me han dado bastante cosecha (aunque han seguido estando mustias y medio secas)

 

Gracias, anjana y yool yo he arrancado alguna tomatera que no estaba mustia pero sí con pinta de estar comida por el mildiu, ya digo que de un día a otro. Las mustias las he dejado, he quitado ramas y esperaré a ver si se van recuperando. Ayer eché una rociadita discreta de jabón, veremos hoy cómo siguen.

Y con esto por delante, ¿qué hacemos?, ¿cómo se maduran los frutos?

 

Hola forer@s,
Si este tiempo sigue así Abrabru, los tomates tardarán un poco mas en desarrollarse pero serán mucho mas sabrosos (habrán tenido tiempo de fabricar todos los azucares, ácidos y compuestos volátiles).
Cualquier tomate que no sea un "modificado" industrial tendra un sabor y perfume excepcional.

Lo que si va a costar mas sera el mantener las tomateras sanas mas tiempo porque entre los "bichos" y los hongos ..................

El mildiu hace estragos por todas las huertas de la provincia pero de momento.... no me puedo quejar pues quitando las berenjenas asiaticas que una tras otras van muriéndose y no se de porque), el resto sigue su curso.

Caballoloco,
Los postes no necesitan tener mas de 7 cm de diametro pero tienes que dejar al menos 2 metros libres en altura para colocar la malla.
Sobre los postes una vez colocados, le fijas una varilla de acero (de esas que utilizan para el hormigón ) de 8 mm de diametro y fijas la malla a ello.

 

Guy, ¿No será oídio en lugar de mildiu el que causa los estragos? Es que existe la costumbre de tratar las plantas solo con cobre, con lo que combates el mildiu y se piensa que el azufre es para la viña y claro, si tratas los tomates con cobre, te libras del mildiu pero como el 80% de los atraques son oídio, tomates al carajo
Por la otra parte toda la vida se ha espolvoreado solo azufre en las viñas, con lo que estas se libran del oídio que es el más dañino, pero detrás viene el mildiu y al carajo la viña
Por tanto es imprescindible tratar con los dos, con azufre y con cobre y aun así muchas veces se pierde la batalla
Si entramos en el tema de las perroflautadas, ( se me van a tirar a degüello) hay que señalar que el destrozo sería del 100% PEROOOO¡¡¡ la realidad es otra. Los que van de "ecologistas a pecho descubierto" o no tienen huerto o si lo tienen dicen una cosa y hacen otra.
Si la ortiga (por ejemplo) fuera tan maravillosa y funcionara tan bien para tantas cosas, (lo mismo sirve para un roto que para un descosido) se vendería a precio de angulas
¿Recordáis a los charlatanes del carricoche que vendían en las plazas lociones para la caída del cabello, la menstruación, la fertilidad, la virilidad, el dolor de muelas, ..., y hasta para ahuyentar a los malos espíritus? Lo habéis tenido que ver aunque sea es mas de una película Pues eso

 

Totalmente de acuerdo caballoloco.

A mi lo que me ha pasado este año ya no me vuelve a pasar. Yo creo que el año que viene me paso al lado oscuro, dicho lo cual quiero preguntarte a tu y a Guy las siguientes dudas:

Para el tema de fungicidas preventivos de ataque de oidio y mildiu:

- Desde que momento del tamaño de la planta se deben aplicar?
- Con cuanta periodicidad?
- Se garantiza que el tomate no se infectara?
- Mi huerta esta a 300 metros de la playa de Loredo y le casca igual el NE que el NO, con dicho tratamiento quimico, puedo tener una planta más longeba a pesar el chirimiri y vientos gallegos?


Gracias y un saludo

 

Con el huwa san estoy controlando muy bien el tema de mildiu en los tomates, la verdad es que, como es pura fijación, es ahí donde pongo todo el empeño. Ahora tengo que rociar también cada 3 días sobre los pepinos, calabacines y demás porque veo que, efectivamente, el oidio ya está empezando a ponerse bravo. Se me han muerto 4 plantas de calabacín debido al temporal de hace un mes. He querido comprar para reponer y ya no se venden, jaja. acabo de hacer un semillero de calabacín, a ver si aún da tiempo (ilusiones). Si el huwa san es igual de efectivo sobre el oidio de los calabacines como sobre el mildiu de los tomates...

¿El azufre es curativo?

Guy, las 3 berenjenas asiáticas que me diste las tengo en el mismo estado que las corrientes (un poco pochas, nada serio, creo), aunque solo una tiene un pequeño fruto. A ver si salen adelante.

Creo que el pulgón o lo que fuera de las tomateras está controlado, no sé si fue el agua a presión o el agua con el chorro de jabón de lavavajillas (se supone que es jabón ecológico, ppppffff).

Reconozco que me cuesta usar químicos, pero también reconozco que no puedo creerme todo lo que leo.

Bueno, a seguir, qué vida la del agricultor

 

Bueno, bueno , bueno.... Esto se pone interesante.

Por supuesto que pienso que el mildiu, el oídio y la botrytis van todos juntos. Se desplazan con el viento alcanzando todas las plantaciones de la zona.

Si las plantas están sanas, llenas de vida y protegidas, no se verán afectadas por estos hongos.
También es cierto que existen variedades muy sensibles a ellos tales como "Gregory Altaï, "Sasha Altaï" "Nepal"....Y no debemos compararlas con las variedades regionales de la cordillera cantábrica (mas acostumbradas a la humedad).

Por muy protegida que este la planta, si no esta sana y fuerte o si esta a falta de algún nutriente, terminará enfermando y tendremos que pasar del modo preventivo al modo curativo.
Ya sabemos todos que curar una planta enferma de forma ecológica es muy difícil por no decir imposible........... tendremos muchas bajas o casi todas.

En el Huwa San he encontrado un producto ecológico eficaz, que funciona de forma preventiva pero también me ha funcionado de forma curativa.
El año pasado he perdido muchas plantas pero he curado y conservado mas o menos 50% de la plantación (tratándolas cada tres días con doble dosis).
Es cierto que algunas variedades fueron mas afectadas que otras y aún con Huwa San, no he logrado salvarlas.

Veo que tenéis una gran duda en cuanto a la eficacia de este producto y no debo hacer nada para convenceros. Tampoco me gustaría ser el responsable de la perdida de vuestra producción por hacerme caso, pues os tengo en gran estima.....

En este mismo momento mi huerta esta en medio de otras huertas.
Intento cultivar de forma ecológica y los demás no, ademas desde hace un mes no puedo ocuparme como debiera de mis plantas, pues estoy con muletas y me canso enseguida.
El +/- 80 % de las huertas esta afectado con plantas enfermas y ha sido tratado de forma tradicional (caldo bordelés, sulfato de cobre, azufre...) y ahora han pasado al modo curativo con todos los productos químicos de la creación para salvar lo que les queda.

Quitando mis berenjenas (tratadas también con Huwa San), que no se lo que tienen y se mueren todas, no tengo ninguna planta de tomates afectadas por hongos (hasta hoy).
Pero si algo les pasara, las trataría con Huwa san de forma curativa (9 a 10 ml/ litro de agua cada 3 días).

En lo que preguntas, Jorgegut1,
Lo primero: Pienso que debes verificar el P.H. del suelo. debe ser algo básico para el tipo de cultivo que hacemos y oscilar entre 7 y 8. (Si el suelo es ácido, solo cultivaras bien las zanahorias)....

No hay ninguna garantía que va o no a funcionar pues, ademas de tratar de forma preventiva, debes tener el suelo con todos los nutrientes necesarios para un buen desarrollo de la planta.

Un abono de vaca no es suficiente. Podrías utilizar varios tipos de abonos y a comienzo del invierno, efectuar un tratamiento con agua de mar seguido de riegos con purin de ortigas y purin de consueldas a lo largo del cultivo, para corregir las posibles carencias (puedo proporcionarte una planta).

Personalmente, suelo ademas fumigar con un tipo de complemento hecho con algas marinas (ecológico) para toda la huerta que compro a Fernando Santa Maria.

Abrabru, el azufre es preventivo y curativo para el oídio y aceptado como ecológico pero si fumigas Huwa San, no es necesario. También el jabón potásico es aceptado.

Lo que no lo es , es el Fairy...... A lo mejor es por eso que es mas efectivo....

 

Hola chicos

Vamos a ver tocayo. Voy a matizar la respuesta de Guy
Guy es mi amigo y por tanto creo lo que a tratamientos, plantaciones, ... me cuenta y por tanto creo lo que comenta sobre la efectividad del Huwa sand pero como soy como soy necesito comprobarlo. Ya el año pasado hice m is pinitos con el producto y no me fue mal aunque he de decir que mildiu y oídio atacaron muy poquito

Este año mi análisis va más en serio. Tengo UN tomate que ni trato ni podo ni le hago puñetero caso. Sale por una ranura desde dentro de un compostador, por lo que alimento, ... tiene todo el que quiera
Una tercera parte de mis tomates la trato exclusivamente con Huwa san y el resto lo trato con azufre y cobre

Básicamente fumigo cuando se ve claramente que estos hongos pueden atacar (nieblas, rocíos matutinos + calor, ..) y cuando me acuerdo, tengo tiempo y me apetece; que en el fondo es lo que imagino que hacemos todos salvo los esclavos de la tierra (o que viven de ello)

A final de esta temporada si en esta zona hay ataque de hongos, estaré en condiciones de poder afirmar o negar la efectividad del tratamiento

La mezcla de caldo bordelés (cobre) y azufre soluble metido en el mismo pulverizador (o mochila) se puede aplicar tanto a plantones (15cm) como a plantas adultas. De hecho se recomienda aplicar en el momento del trasplante

Garantías ???? ¿Y una vacuna contra la gripe? ¿y un preservativo? ... no se puede asegurar, pero si se puede afirmar que con vacuna o preservativo, ... se puede estar mucho más tranquilo

La longevidad de la planta depende de muchas cosas, pero una tomatera tratada, normalmente vive y produce buenos frutos

Si es cierto que la brisa marina no es buena, que los vientos húmedos no son buenos y que los vientos calientes tampoco. Por eso desde hace muuuuucho tiempo, el hombre se ha protegido de los elementos

En cuanto al jabón contra los pulgones, el tema es que el de fregadera funciona bien, está a mano y es mucho más barato que el potásico y otros antipulgones que venden

 

Gracias chicos

Entonces por confirmar todo:

Cobre y azufre sirven para prevencion y se pueden juntar en el pulverizador verdad?

Huwa San: Funciona tanto como prevencion como curacion verdad?

Donde puedo conseguir Huwa San? necesito carnet especial? Cada cuanto tiempo se tendria que echar sobre las plantas?

Guy:

Desconozco el PH del suelo de mi huerta, pero te puedo dar todos los detalles posibles por si es de ayuda. Esta muy cerca de la iglesia de Latas en Loredo. Es un terreno arenoso, de hecho a 60 cm de profundidad parece arena de playa. MI abuelo y mi tio abuelo tuvieron huerta en la zona y siempre me dijeron que era una tierra muy buena para patatas pimientos y tomates pero que necesitaba bien de abono.

Cada año un señorin del pueblo me descarga una cisterna de abono de vaca y luego le hecho un par de sacos de abono ecologico. Asi mismo compro algo de sutrato bueno cuando planto los plantones. El tamaño de los frutos de tomate el año pasado fue excelente sin ser tampoco de kilo, pero muchos de medio kilo. Planto tomate hibrido Jack y la produccion fue muy buena (no te digo este año porque es penosa)

Los pimientos del año pasado y las plantas que han sobrevivido este año estan muy guapas y ya con mucho fruto osea que tienen buena salud. Calabaciones, calabazas, puerros , pepinos y cebollas muyyyy bien mejor que el año pasado las cebollas y los puerros, seguramente porque las he regado mas.

Te vale asi?

Saludos