Cultivando hortalizas en Cantabria

yo el que he cultivado es ese Guy, pero parece que estábamos equivocados y no es el amish paste sino el amish red...
https://store.tomatofest.com/SearchResults.asp?Search=amish&Search.x=0&Search.y=0

 

Acabo de contabilizar 9 variedades Amish en "Semeurs".
Bueno pues el mío parece ser el "Amish Red", tendre que rectificar etiquetas.

 

Yo el que tengo es de semillucas y es el último que ponía en los enlaces. El tomate es el mismo que el de la foto. Igual difiero en lo de Amish Giant, porque no es un tomate grande, diría que ni mediano.
Es una tomatera con pocas hojas y pequeñas. Los frutos muy expuestos al sol. Dan muchos tomates. Se han mostrado muy fuertes al ataque de los hongos. Hoy diría que de los más fuertes de mi huerta, pero también creo que quedarían un poco lejos del 9 sobre diez que da tomodori al Amish paste.
Dan muchos frutos y algunos de ellos (no todos) con muy pocas semillas.
No le veo como un tomate de salsa, pero tampoco me considero un experto.
Como decía antes, y como Guy confirma, debe haber varios tomates cultivados por las comunidades Amish.
Igual es un poco pretencioso atribuir el nombre de Amish a un sólo tomate. Sería como decir que hay un tomate Gitano. Puede ser el tomate gitano de los gitanos de Cazoña, pero distinto de los de los gitanos de Santoña....
En cualquier caso le definiría como un tomate fuerte frente a las adversidades pero tampoco para tirar cohetes en cuanto al sabor (el mío).
Espero que el Amish Red sea mejor porque pienso cultivarlo el año que viene.
Me sigue sorprendiendo muy positivamente el aretxabaleta. No para de dar tomates de muy buen tamaño y exquisitos. Muy fuerte contra los hongos y después del ataque de julio ha levantado cabeza muy dignamente.

Es una opinión personal, pero estoy de acuerdo en lo de no restringir el desarrollo de la planta tan drásticamente como se viene haciendo en las huertas de la zona. Ahora mismo me parecería una aberración haber dejado una única guía y haberla cortado por arriba al final para que los tomates engorden... Es algo habitual y que me recomendaban haber hecho, pero creo que habría limitado muchísimo la producción de las plantas.
Si tienes varías guías puedes prescindir de las que están afectadas en el tallo y dejar que la planta continúe su desarrollo una vez que la planta empieza a levantar cabeza después del inicio de la influencia de los hongos (que creo que en nuestra zona es casi inevitable).
Me parece que para el año que viene cultivo con malla y prescindo de los tutores porque me parece más adecuado para el desarrollo de las tomateras.

Otra opinión, si me permitís... los negros de Crimea... muy bien porque dan muchos tomates y también parecen bastante duros contra los hongos. Diría que serían hasta un tomate facilón, pero.... tampoco aportan mucho, no? Un tomate dulzón y sin muchos matices...

Con esto ya termino... los rosa de Barbastro un poco desastre en mi caso. Los más sensibles. He podido disfrutar de muy pocos por ahora y las gallinas de demasiados. Igual es un tomate que todavía no está muy adaptado para esta zona tan húmeda, no??
Saludos foreros.

 

Einyell
El Amish que suelo cultivar, ahora llamado "Amish Red", es un buen tomate, productivo, muy sabroso para hacer en salsa, embotar...
A mi parecer da mejor sabor que los "Romas y Cia" italianos, pero no vale mucho para comer en ensaladas.

Deberías probar las variedades "Verde De Las Landas", "Japanese black Trifele", "Mandarín", "Bella Portuguesa" y si el "Black Krim" no te convence del todo, debes probar el "Black From Tula" (algo mas ácido pero suculento).
Son variedades mas sensibles a los hongos pero todo se logra...

 

a mi el negro Crimea si que me gusta aunque tampoco es mi favorito entre los negros, prefiero el trifele pero su producción me desespera asique lo plante una vez por probarlo y no he repetido, tampoco he repetido con el Paul Robeson que para muchos es el mejor de todos pero a mi personalmente no me parece para tanto. tampoco soy fan del negro de Santiago del black prince ni del purpura ucraniano.
De los negros me encantan el cherokee purpura y el cherokee chocolate, el primero basta olerle para ver que es diferente al resto, el chocolate no me parece tan bueno pero produce un montón
Con el Barbastro la verdad es que nunca he tenido mayor problema.
Este año de momento he probado el corazón de buey Abruzzese, muy fino, me gustan más ácidos pero está muy rico y voy a repetirle, el canestrino que esta bien pero los hay mucho mejores, el flor de Baladre que también repetiré, tondino marenmano para las macetas está bien, carnicero sangriento pa olvidar y me he quedado con las ganas del berkelei tie dye que no sido capaz de sacarle adelante

 

Somos hermanos en eso de las plantas tomateras Semillucas, pues el "Berkeley Tie Dye" también se me resiste.
Este año he vuelto a apreciar el "Feo de Tudela" y no me falta nunca el "trifele" y el "Mandarin".
Como tomates pequeños del circulo polar artico, seguiré teniendo el "Stupice", es tempranero y pequeño pero delicioso en su punto de madurez.
Espero probar el año que viene tu "Abruzzese" ademas de unas 40 variedades españolas nuevas para mi, que me han enviado esta primavera.
Así que aprovecharé el invierno para renovar y ampliar mi "tejadillo" y haré un nuevo pedido de red de entutorado para tomateras.
¿¿¿ Alguien se apunta al pedido ???

 

Guy, yo me apunto al pedido de malla de entutorar. Y si sale adelante lo del bacillus contra los escarabajos también.
Quería preguntaros si algun@ tiene una estupenda idea para poder esparcir la cal en la huerta sin deslomarme. He visto que existen unas esparcidoras" de sal o de semillas que quizás también valdría para echar la cal pero no querría gastar dinero en algo que solo usaré una vez al año. La huerta es grande, cada año más, y lo de echar la cal esparciendo con una pala no acabo de verlo.

Gracias por todo, me muero de envidia al oiros hablar de tanta variedad de tomates.

 

Tomo nota del bacillus contra el escarabajo y de la malla, Abrabru.

Lo que no te conviene en absoluto es echar la cal viva con una maquina esparcidora, pues su manipulación es muy peligrosa, mas te conviene verter la cal despacito en una carretilla y esparcir a favor del viento con gafas cerradas, con ula pala ancha.

El año pasado he tenido que desplazarme a Urgencias porque una "ventolada" me cegó.
Total ...... 12 horas de suspense para controlar el estado de la cornea y 48 horas de lavado de ojos cada 2 horas.

 

Así lo hice la temporada pasada, y me llevó un montón de tiempo además de que no sé muy bien si me quedó muy regular "la esparcida".Este año la huerta ha crecido más, calculo que tendré cerca de 1000m2. Estoy ideando algo así como un cubo de pintura con agujeros, con unas ruedas.. algo casero pero eficaz. La máquina esparcidora manual que he visto va casi a ras de suelo así que no levantaría mucha cal. Pero no deja de ser un tema peligroso. Menudo susto el tuyo, Guy, a ti te salen los tomates a millón, entre unas cosas y otras...

 

Tienes mucha razón Abrabru, la huerta me sale a millón, sobre todo porque los que comen de ella no lo compran. Pero aún así, siento que sirvo todavía para algo mas que ir a jugar la partida con los demás jubilados....

Fijate si seré "Tocho" que al final de la temporada, volveré a construir otro "tejadillo" de unos 300 m2, dejando el existente para que las gallinas no se mojen.
Estoy negociando precios de madera con un aserradero para serrar y dejar secar unos cuantos m3 de tablas.
El diseño sera del estilo al existente pero con menos pilares y mas "aereo" (mas alto y sencillo).
En el cultivaré las solanáceas, tomates, pimientos y berenjenas.
El resto ira a la intemperie.

Ah, tambien construiré un nuevo caseto a la entrada de la huerta para poder recibiros y atenderos con todos los honores.....

 

Guy, cuenta conmigo también para la malla y el bacillus.

 

he tomado buena nota Einyell.

Hay alguien mas interesado ???

A lo mejor Caballoloco .........

 

Buenas,q tipo de vainas altas de enrame (judias verdes) os van mejor en esta zona?

 

qué bajón, hoy me ha llegado un mail de Plantea, explicándome que ya es momento de empezar a sembrar plantel de invierno, y recoger "los últimos pimientos"... y yo aún no he cogido el primero.

Supongo que algo debo haber hecho mal, pero sembré mis 12 plantas de pimiento en junio, y mis plantas sólo tienen 4 pimientos de isla, por supuesto todavía verdes, y otros pequeñitos... yo creo que llegaran las heladas antes de que los pueda probar.

mis 9 tomateras, casi igual... creo que he comido unos 6 tomates en total, la mayoria cherry negro azulado, las otras o casi no han dado tomates, o los tomates estaban enfermos, o tienen tomates pero están verdes, y no maduran ni a tiros. Esto es normal?

Me parece una odisea esto de cultivar pimientos y tomates en Cantabria. Mi suegro, que está en Cataluña me subió hace como 2 meses cajones llenos de tomates, pimientos, cebollas, etc...

Los calabacines, algo han hecho, pero tampoco para tirar cohetes... Lo único que se me ha dado bien ha sido las acelgas, lechugas, escarolas, cebollas, puerros, zanahorias, rabanitos y albahaca...

Y ahora tengo mis plantas de tomate y pimiento grandes, con frutos, aún pequeños o verdes, y no sé bien qué hacer...

 

No desesperes Yool, este año es muy especial.
Tus pimientos madurarán, pues las primeras heladas tienen lugar a partir de enero...........
Puedes plantar las hortalizas de invierno sin quitar las de verano. Basta con que pongas algún bancal que otro mas.
Ya que volvemos a disfrutar de tus escritos Yool, cuando podemos quedar para tomar un café, y llorarnos en el hombro del mal tiempo que hace???
Para poder asistir, Semillucas pide que la "KDda" tenga lugar cualquier día de la semana menos un viernes.
El lugar habitual no esta nada mal al menos que tengáis otra idea....