Cultivando hortalizas en Cantabria

Guy, alguna cosilla nueva hay en marcha jeje me gusto la esperiencia del wasabi el año pasado y en ello ando, estoy probando tambien con el jiaogulan y peleando seriamente con la mertensia... pero sobre todo tengo decenas de pimientos ridiculamente picantes... pero seguro que el que sorprendes eres tu a mi con algún tomate raro raro

 

Hola forer@s,
Por supuesto que tengo que poner calefacción en el invernadero, Caballoloco.
El plástico que he utilizado es de 800 galgas llamado "térmico" para invernadero y necesito mantener unos 20 ºC permanentes para que puedan nacer los pimientos y tomates.
También algunas horas de luz necesitaran los plantones hasta finales de marzo.
Esta mañana el termómetro marcaba 2ºC. y se anuncia un mes de febrero y marzo algo frío. Necesito por lo menos una potencia de 2500 vatios en forma de aire caliente soplado, para mantener esta temperatura en todo el volumen del invernadero.
Para poder regar todas las bandejas de corcho, tengo que preparar una "cama" hecha de plástico negro, con unos bordes de unos 7 a 10 cm de alto, donde irán alojadas dichas bandejas.
Cuando quiera regar, bastara con echar agua en las "camas" y las bandejas flotaran. La tierra de los plantones se humedecerá por capilaridad.
Es un poco lioso en la preparación y es algo costoso pero no tendre que ir fumigando y regando cada día todos los planteles, ni manipulando cada dos por tres las bandejas.
te preparo el listado y te lo envío.

 

Semillucas,
seguramente quieres hablar de la "mirtensia marítima" "planta hojas de ostra" (en francés "salade d’huîtres de terre").
Hace un par de años mis amigos de Dax me regalaron un par de plantas que no duraron ni un mes. Parece ser que esta planta necesita un tipo de terreno como las dunas de Liencres.
Ha estado de moda en Francia hace un par de años. es cierto que las hojas saben a ostras (prefiero las ostras).
Suerte con ella.
En cuanto al otro " jiuaogulan"¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿¿ ????????????????? No se ni lo que es ni a que sirve.....
Las guindillas me parecen muy interesantes, pues hasta ahora me he contentado de los clásicos "cayenne" y "Espelette".
El año pasado me habían sobrado muchos pimiento de Padrón. Una vez bien rojos los he cocido y estrujado hasta hacer carne de pimiento muy picante.
Los he congelado en dados (tipo Chup Chup) y los añadimos a los guisos, las salsas para patatas bravas..................... Buenisimos!!!!!!!!
Este año volveré a comprarte un montón de plantones de ello, junto a los de las Landas, los de piquillo y pimientos de Reus.

 

Guy, yo te garantizo que no pienso probar los chiles... la mertensia la he cultivado 2 años, el primero me duro una semana, el error fue cultivarla dentro de casa, el segundo se me dio muy bien sin hacerla ningún caso en la calle... este año estoy intentando sacarla desde semillas y bufff... es harto difícil... necesita una salinidad que no es fácil proporcionarla, seguiré intentando.

El jiaogulan es una planta que crece en los bosques chinos que es poco menos que una hierba cura todo, la llaman la hierba de la inmortalidad porque hay un valle chino en el que se alimentan a base de arroz y jiagoulan y tienen la mayor longevidad del mundo, reduce colesterol, reduce diabetes, mejora circulación, mejora ciertos tipos de cáncer etc etc... no se hasta que punto es leyenda o realidad... el caso es que el año pasado se me dio muy bien, nuestro clima es parecido al de los bosques chinos... el sabor en ensalada es muy fresco y en te parecido al regaliz.

 

Hola forer@s,
Me interesa como haces para lograr la planta de ostras Semillucas, pues mi hijo esta interesado en servirla de complemento en plato de pescado para su cafetería. También le vendría bien unas plantas de wasabi (a ver que tienes)....
Este año voy intentar cultivar el "ajo de los osos" (allium Ursinum) para ponerlo en las "homelettes de fines herbes" (tortillas francesas de finas hierbas).
Otra planta que me trae de cabeza es la "Hierba de gatos" (Chataire). Por fin he encontrado semillas y ya veremos si puedo con ella.
Lo mas importante este año, va ser lograr la lechuga con sabor a setas (rungía Klossi), otra planta asiática para lo mismo, acompañar un plato de caza.....

 

la rungía la plante el año pasado, ahora está pelada por el frío, no se si brotará de nuevo en primavera, si lo hace cuenta con ella, a mi no me hizo mucha gracia, se supone que sabe a champiñon pero o yo tengo las papilas atrofiadas o me sabe igual que la alfalfa

 

¡ Pero qué exquisitos os estáis volviendo¡

 

Está claro que no solo nos invade la avispa y la oruga asiática .

 

Pues si os digo que lo he pasado muy mal el día que he probado la flor eléctrica que nada mas meterla en boca perdí el sabor y el olor por un buen tiempo.
Luego supe que tenía que hacer la prueba con un trocito de flor y no entera.
Hay que ver el gusto que tienen los chavales jóvenes que la necesitan para poder apreciar un coktail...
Este mal tiempo no me deja terminar el invernadero y me estoy poniendo nervioso. No tendremos un par de días con sol y sin viento?????????

 

Cierra fuertemente los ojos y piensa en ello. No cambiarán las cosas pero a lo mejor aumenta tu esperanza
Por cierto, no quieras ir demasiado depris o se te resentirán los huesos

 

¡que va! si yo al final solo como los tomates, calabacines y pimientos...el resto es solo vicio

 

Hola a todo el mundo !!!


VICIOSOSSSSS,... que sois unos VICIOSOSSSSSSS......jjajajáajjaj

Esto va a ser un no parar !!!!jajjajaja

 

Hola forer@s,
vaya tiempo chic@s, llevo toda la tarde intentando tensar el plástico y entre la temperatura inadecuada (3 a 4 ºC) y el granizo, me pongo perdido de barro y agua y no me sale nada bien.
Quiero ponerle en servicio el 15 de febrero y pienso aprovechar las bajas temperaturas del momento para ver si se va poder mantener unos 20ºC al interior.



A ver si lo logro........

 

muy chulo guy

 

Te va a resultar difícil y muy caro mantener los 20ºC con los que sueñas