Cultivando hortalizas en Cantabria

Hola.
Las patatas, como dice Guy, en caballones. Así las pongo. No las riego, nada. Aquí no hace falta. Pues por internet sí leo que la gente las riega pero por el sur, Levante...
Las compro en varios sitios. La agria en un almacén cerca de casa, son patatas de Valderredible. Red pontiac las tengo desde hace ya años y las conservo para cultivar todos los años. En la web francesa de graines baumaux adquirí, hace unos 5 años, unas variedades de patatas francesas, entre otras vitelotte y high red burgundy, blue de auberne, cherie.
Gracias a Fanou, este año sembraré también la variedad rose de Francia.
Mandé un email a centro vasco de recuperación de patatas pues por internet contacté con un madrileño interesado en la patata española ROJA DE RIÑON. Y nos hicimos con 10 tubérculos. Pocas pero muy agradecidos pues NO las hemos encontrado salvo aquí. Y, como Guy con tomates, pues dispuestos a probarlas pues la gente mayor habla maravillas de ellas. Y, con un intercambio desde Burgos, esperando estoy a otra variedad española que dicen maravillosa, de las más antiguas de España y que tengo comprometido el intercambio por alguna vitelotte y high red burgundy. Asi que, de compras lo que se dice compras, más bien trueque. Salvo correos.
La huerta, bastante atrasada. POr motivos diversos no he metido mucho tiempo en ella y me cuesta bajar a ella. No es salud es algo de desgana, sin más.
He encontrado un pequeño invernadero en Suances donde voy a experimentar con él. Nunca lo he tenido y voy a aprovechar esta oportunidad. Allí pondré ananas y stupice en principio pues tengo espacio para unas 30 variedades.
Y ahora ando con la recogida del abono para las patatas. Me lleva mucho tiempo y aun casi ni he empezado. Este año me está costando.
Hace creo 3 años, navegando por internet, buscando el famoso huwa san, di con un contacto llamado Guy. Quedamos en un bar de Torrelavega y, desde ese día, enganchado mucho más no sólo al tomate o la huerta sino a su persona. Y de conocerle a él, también a vosotros, del foro. Tanto éste como otros foros de agricultura, la gente es MARAVILLOSA. Te enseñan, aconsejan, regalan, intercambian, piden. De forma sincera, desinteresada, como antes, .... un regalo de un tiempo a esta parte.
Gracias

 

Mientras estáis ya estáis preparando los semilleros, yo voy a empezar a planificar que voy a sembrar este año y como lo voy a distribuir. Una tarea de lo más complicado. Al final, como siempre, me faltará tierra y me sobaran plantones
Por cierto Guy, ¿Cuántos litros de agua de mar calculas por cada 100 metros cuadrados?

 

@Ruf0 suscribo, cómo no, tu último párrafo, Guy tiene la "mala costumbre" de transmitir por la huerta tanta pasión que acabas contagiado, sí o sí. Eso me pasó a mí, yo solo me puse en contacto con él, hace ya unos cuantos años, para que me enseñara a podar mis 8 tomateras y... ahora msmo planto cerca de 300, más el resto de cosillas. En fin, en el pecado está la penitencia, jajajaa. Y feliz.

Gracias por vuestros consejos sobre las patatas. Las pondré en un terreno donde no se siembra nada desde hace 40 años, así que está bastante limpio. Siempre las pongo sobre caballones, que es más trabajo al principio pero mucho menos al final, y las recubro con una buena capa de acolchado.

Ignoraba que también se pudiesen intercambiar patatas, espero no meterme por ahí también o acabaré pidiendo asilo.

Gracias a quienes aparecéis por aquí y aconsejáis, animáis y enamoráis.

 

Hola
Ya que el asunto va un poco de patatas, yo si que las riego un par de riegos o asi, no mas. Una cuestión que no sé como hacéis, el tema de la conservación.
Echáis antigerminante?, que me parece que lo han prohibido o les dais varias pasadas para eliminar de forma manual las brotaciones que puedan tener.

Un saludo

 

Hola Ruf0,
qué es este centro vasco de recuperación de patatas? Neiker?
Gracias.

 

Hola lalico,
Ruf0 te dirá más, lo que sé es que la oscuridad y una temperatura máxima de 4/5° es ideal, en centros de recursos hortícolas, así es como lo hacen.
Por supuesto, la calidad de los tubérculos y, por lo tanto, la cosecha deben ser consideradas.

 

Hace ya unos años que no cultivo patatas, las puse un par de años o tres y después me desesperé con los escarabajos y los hongos. Este año retomo en otro sitio. Siempre se me han conservado muy bien en cajas aireadas, tapadas con periódico y en un sitio fresco y seco. No las lavo ni ada antes de guardar, tal cual salen de la tierra.
Me gustaría sembrar patatas eco pero no sé dónde encontrarlas. ¿Y sabéis qué proceso llevan las patatas de siembra que venden ya pregerminadas?

Bonito día hoy, ¿eh? ¡A disfrutarlo!

 

Hola
Lo ideal para su conservación es como dice Fanou, nevera a 4º. Así es como NEIKER, centro de recuperación vasco de la patata lo hace y nos aconsejó hacerlo.
En una web alemana, no recuerdo ahora el nombre, las enterraban. Las pone en caja de fruta, con papel de periódico encima y debajo, y las entierra, las cubre con tierra. como si se sembraran. Y así el invierno. Es la misma justificación que cuando las recogemos, las cosechamos, y alguna de ellas se nos queda olvidada en tierra. No se estropea sino que, a la llegada de la primavera, quizás algo antes, brota de nuevo. El invierno se puede mantener pero en primavera habría que sacarlas y mantenerlas como describe Abrabu o Fanou.
Otra forma, que he realizado varios años, es sembrarlas escalonadamente. Tocaría ahora en marzo. En vez de ponerlas todas al mismo tiempo, pues se reparten en meses sucesivos. Ventajas, su mejor conservación porque se recolectan más tarde, no porque aguanten más o mejor. Inconvenientes que he visto, la cosecha es menor, como si fueran patatas tempranas, menos número y más pequeño calibre que las sembradas aquí en marzo.
Por mi parte no las echo nada para conservarlas, Lalico. Hago lo comentado en párrafo anterior. Tampoco les quito brotes que vayan saliendo. Las que me quedan ahora están nacidas y arrugadas. Para comer pues como que no. Y para sembrar las conservo.
También he probado el verano pasado en sembrarlas en cajas de madera con paja. Y mal. Probaré de nuevo si tengo ganas. Y esta misma idea busco con las cebollas. Se suben a lo largo del inverno, excepto las rojas. Pues quizás haya alguna variedad que se conserve mejor o que se pueda sembrar en otoño ya en tierra.
Y lo que sí he probado, una sola vez, es sembrar las peladuras de las patatas que están nacidas. Y brotan, crecen, como patata normal. Eso sí la cosecha, patatas pequeñas y alguna mediana. La ventaja que veo es, sembradas en maceta por ejemplo y en verano, ahí podemos ir recolectando las futuras patatas de siembra de la temporada próxima. Y lo mismo con esos patatines tamaño canica que quizás tiremos al compost. Al planralos más tarde pues llegarán mejor al mes de marzo.

Fanou. Sí NEIKER es el centro de Euskadi. Y quien lo dirige, la verdad, no sólo muy amable sino que respondió a los dos días de escribirle. Y con la puerta abierta para consultarle cualquier cuestión. Muy amable y agradecido.

Caballoloco. Aprovecho la ocasión por si necesitas aún los ajos elefantes. He guardado creo 5 dientes. Son los desechados en la siembra, los uso para comer. Y ya, al menos aquí, sería muy tarde su siembra. Lo que puedo hacer es enviártelos si los quieres probar o te reservo parte de los cosechados este verano; los pruebas y los siembras en verano.
Un saludo a todos.

 

Yo las guardo en la bajera en sitio oscuro, pero no siempre puedo tener 4º. El asunto es que yo recojo sobre casi 200 kg para el consumo familiar y siempre le echábamos casi todos aquí antigerminante, otra gente no, cada x tiempo les daba un repaso y le quitaba las guias, (yo asi empeze este año y cada 10 dias en otoño tenia que hacer, y me harté y le eché antigerminante que tenia por ahi). Mucha gente que recoge para consumo familiar es un rollo digamos darle vuelta a 400 kg de patata o mas. El mejor sitio es dejarlas en la tierra y recoger escalonadamente según necesites, pero claro, ir a por ellas en invierno con mal tiempo es un incoveniente y otro los ratones que les suelen atacar.
Un saludo

 

@lalico , para sacar 200k, ¿cuántos kilos siembras? Necesito hacerme una idea. Gracias.

 

Pues siembro si no recuerdo mal 15 kg de patata, el año pasado sembré kennebec. He dicho 200 kg forma aproximada, no los llegué a pesar pero por ahi andaría.

https://foro.infojardin.com/threads...e-de-francia-y-resto-del-planeta.122/page-124

Aqui está la cosecha del 2020 tenia una foto con los sacos en el coche pero no sé donde la tengo

 

el antigerminativo cipc está prohibido en Francia desde este verano, también en España?

 

En España creo que no se vende a particular desde el año 19 , yo aun tenia de un bote anterior. Me imagino que para profesionales tendrán alguna alternativa
Un saludo

 

sí también en Francia para los particulares, 2020 es el año de la prohibición del cipc para los profesionales, leí que el aceite esencial de menta y el etileno eran alternativas, además había oído que almacenar manzanas con patatas ralentizaba la germinación.

 

200kgs es un buen rendimiento para 15Kgs, más o menos 1Kg/tubérculo plantado