(2014) - URUGUAY NATURAL/INTERNACIONAL - CHACRA LXXIX: JARDIN - HUERTA - AMIGOS Y MUCHO MAS

Gracias Fer, soy nuevita, solo tnego 3 mensajes y nombre nuevito...

 

Martuchis... ¿que vas a coner??? tre algo para la barra que está hambrienta

 

no tan mas lo Cariloris?

 

Nop, Fer, Calironi no quiso venir más

 

Siiii asi lo quieroooo
Esque asi lo tenia en el otro foro...
El cuadro de escribir hasta arriba y el ultimo comentario hecho hasta arriba tambien...
Pero bueno ya le estoy agarrando el modo a este nuevo foro...Lo que si no me gusta esque es mas tardado para leer porque en un solo mensaje ocupa todo mi monitor

 

Oh entonces todos en el otro foro lo tienen igual que ahorita menos yo qu elo tenia alrevez
Ya me hice pelotas...

 

que se deje de joder

 

ctrl y ruedita pá achicar

 

Lo mismo le dije y me mandé sola pa'ca

 

y que tá haciendo el marcelos?

 

Está en la otra PC mirando muebles y cosas por el estilo... hoy no tenemos ganas de mirar tv...
Hoy pasé por la puerta de tu casa, no entré porque iba en el unibus

 

Aca estoy nuevamente, saludo a Claudia y Lety que son las recien llegadas.
Encontre esto por ahi y me parecio interesante, no le conocia tantos usos a la plantita


Conocemos un poco más de la Malva (Malva Sylvestris)


La malva es una planta herbácea perenne y que crece normalmente en terrenos baldios y en las huertas ,llaman la atención sus flores de color rosa púrpura con 5 pétalos.

Toda la planta, y especialmente las flores y las hojas, contiene abundantes mucílagos(mucílagos es un tipo de fibra soluble que aporta propiedades y beneficios interesantes en una dieta sana y equilibrada).Los mucílagos le confieren propiedades emolientes y laxantes.Las plantas de malva han sido usadas como alimento durante cientos de años. Los romanos las usaban como vegetal. Los cocineros Chinos y Egipcios también las usaban. La malva se usa más comúnmente con propósitos medicinales. Las hojas, raíces y flores se usan para tratar infecciones respiratorias y urinarias. La planta se usa para tratar tos y congestión, junto a otros problemas respiratorios. Cada parte de las plantas es comestible y no tóxica.

También se la utiliza en la gastronomía aunque no es tan conocido este uso en la actualidad.

Se puede consumir las hojas como verdura cruda o cocida. El sabor de la malva es suave, a veces es utilizada para reemplazar la lechuga. Las flores y los brotes tiernos se la usa para preparar ensaladas junto a otras verduras de hojas. Las hojas cuando se las cocina hay que combinarla con alimentos con gustos más fuertes para lograr comidas má sabrosas. Se la combina muy bien con jamón o tocino para lograr platos más intensos en sabor. La malva suele acompañar comidas con arroz, tortillas, carne, pastas pero también para preparar tacos, sopas, salsas, entre otras preparaciones.

Sus usos son muy variados. Posee propiedades emolientes, pectorales, antiespasmodicas y laxantes.

En caso de resfriados, bronquitis, se debe añadir dos cucharadas soperas de hojas y flores a un litro de agua hirviendo. Luego se aparta del fuego y se deja reposar durante quince minutos. Antes de ingerir es necesario colar. se toman varias tazas de esta tizana al dia y se endulza con miel, si se desea.

Infusión de malva para afecciones de las vías respiratorias:

Añadir unos 10 gramos de hojas y flores de malva a un vaso de leche caliente. Tomar antes de acostarse.

-Decocción de malva para gargarismos:

Para las afecciones bucales, tales como laringitis e irritaciones de garganta, hervir una taza de agua con un par de cucharaditas de flores de malva. Dejar reposar diez minutos antes de hacer las gárgaras.



Y para que se animen una receta de sopa de Malva!!

INGREDIENTES

400 Gramos de hojas de Malva

2 cebollas picadas finamente

1 calabacin o zuchini

1 papa

aceite-sal

PREPARACIÓN

Freir la cebolla, agregar el calabacin y la papa cortada en dados,agregar agua hasta cubrir y cocinar por 15 minutos, agregar las malvas bien lavadas y cortadas con cuchillo y dejar cocinar 5 minutos más,luego licuar y condimentar a gusto.

 

y tenés Malva sylvestris?

 

Tere yo la conocía solo para lavar las heridas y desinflamarlas... que interesante éste dato; la voy a mirar con más respeto a la Sra. Malva

 

Que ruedita?