CastellanoLeoneses en el foro del huerto

Cermeño, los tomates que suelo poner son el rosado del Tiemblo, el que llaman aquí Moruno, es parecido al Raf y el de Pera, este año he puesto una variedad traída de La Rioja que es el Tomata para probar, aparte de los Sehrry que pongo siempre.

Los ajos no te conviene regarlos porque se te van a espigar mas y no te harán buenas cabezas, los pimientos tardan bastante en coger el ritmo de crecimiento, no te preocupes que ya tiraran ahora con los calores igual les pasa a las berenjenas.

Azafran, esta mañana he vuelto a pillar mas setas, te quedas con las ganas de verlas , Tu te acuerdas de aquel cuento del pastor que siempre decía que viene el lobo y nunca venia para hacerse el protagonismo y el dia que vino de verdad nadie acudió en su ayuda, pues te va a pasar igual pero al contrario, .

Un saludo.

 

Estimados compañeros:
Por un largo viaje a tierras nordicas, no he podido sembrar hasta este fin de semana. Salvo las cebollas, las habas y guisantes que ya tenia plantados desde febrero. Los guisantes están en flor ya y las habas a punto, llenando de pulgones que mantengo a raya con jabon potásico y purín de ortigas. Voy a probar también con purín de trébol (nunca le he visto atacado por pulgones).
El resto bien salvo los pimientos que se me han quedado enanos.
En tomates he puesto cherry (2), muchamiel (2), rosa (29), buey (2), San Marzano (2), Money Maker (2), Marmade (2) y cebreros (1, para probar). Me quedan por poner unos de mercadillo que estaban muy buenos, acostillados, pequeñitos y muy rojos (canarios me dijeron) .
Tambein he puesto calabazas(3) y calabacín (3).
Como los pimientos y las berenjenas se me han quedado enanos, los voy poniendo según me dá. Lo mismo los quito y los pongo de vivero.
Esta haciendo mucho calor prematuro por mi zona , y no cae ni gota. Mal asunto. Si sigue esto así va a ser año de topillos, si no lo es ya.

Saludos

 

Hola Refrez, se te echaba de menos, buen sitio para viajar y sobre todo en esta época, ¿ por donde has estado ?

Hay una variedad de tomate que indicas que dices ser de " Cebreros " , es la 1ª vez que la oigo, """ no me extrañaría nada que sea una de El Tiemblo, como el rosado ???????


Azafran, como el otro dia me porte mal contigo por no mandarte alguna foto y para ponerte los dientes algo mas largos, esta mañana he cogido mas y te mando una de ellas con la portada del País de hoy para que te lo creas, ya que sin foto no te lo crees. Seguro que Refrez en su zona las tiene también.



Mañana subiré a por mas, pues hay una que me ha dicho que me las paga muy bien.

 

Rafakaribu, ¿Qué es el papel que asoma por la esquina inferior izquierda de la foto?
¿No será el tiquet de mercadona?

 

SI EL MERCADONA VENDE BOLETUS PYNICOLAS FERSCOS SE LOS COMPRO TODOS

 

Antier plante 10 plantones de pimientos que se me habían quedado un poco enanos. Han durado un dia. De momento solo sobreviven 2, pero es que con el calorazo de ayer. Es acoxonante. Este año no es peligro de las heladas tardías sino de los calorets prematuros lo que me esta arruinando el huerto. No hay término medio.
Asi que me toca ir al vivero a comprar plantones de pimientos para reponer, porque a estas alturas volver a hacer semilleros es tontería. También cayeron dos berenjenas recién trasplantadas que casi me jode mas que lo de los pimientos.

Rafakaribu, el tomate de Cebreros viene de unos que compre en un mercadillo de la zona. Me dijeron que "eran de Cebreros y como el rosado". Era un tomate muy gordo y limpio, muy carnoso, muy suave y dulce y efectivamente muy parecido al rosado, aunque su color era mas bien era rojo pálido. Lo encontré un poco flojo de sabor, no obstante guardé las semillas a ver si en el huerto mejoraba. No se si será de El Tiemblo, es probable. Todos los años suelo guardar semillas de tomates que compro en el mercadillo y que me resultan ricos, pero suele ser un fracaso porque lo que me sale al año siguiente no se parece en nada al original (hibridos). Veremos lo que sale de este supuesto tomate de Cebreros de mercadillo.

Lo de los boletus de verano, en las cercanías de mi casa nunca he visto (tampoco lo he buscado con insistencia). Algun año he cogido alguno en Valsaín y en Canencia. Son muy difíciles de ver porque apenas sobresalen del suelo y suelen estar medio ocultos por la pinocha. Lo que si me han dicho que han salido muchas son las colmenillas. Una vez me la dieron a probar y no me pareció gran cosa.

Un saludos

 

Hola Refrez, lo del tomate de cebreros te lo dije porque tradicionalmente los tomates buenos se dan aquí y no allí, aun siendo dos pueblos colindantes difieren mucho en temperaturas y suelos. Ten presente que cualquier variedad de lo que sea nunca te saldrá igual que de donde es originaria y te saldrá otra variedad parecida a su origen pero adaptada a tu suelo y tu climatología.

Una cosa importante Refrez, si alguna vez coges o te dan colmenillas no las guises directamente y te las comas pues asi son toxicas y te pueden producir trastornos gástricos importantes, las colmenillas antes de su preparación las tienes que cocer durante al menos cinco minutos, escurrir bien el agua de la cocción y ya las puedes hacer como quieras, también las puedes dejar secar y ya están listas para su uso. Es muy importante lo que te digo, pues en crudo directamente puedes tener una intoxicación fuerte .

n saludo.

 

No sabía que hubiera tanta diferencia entre El Tiemblo y Cebreros.
Es posible que un tomate este cultivado en un sitio y distribuido (lease intermediarios) en otras plazas de la zona. Quizas el del mercadillo de El Espinar lo compró en Cebreros y por eso dice que son de Cebreros, pero vaya usted a saber de donde es realmente. Me consta que muchos de los puestos de mercadillos de la Sierra de Guadarrama y de Gredos se surten de Villa Del Prado.
Lo de las colmenillas lo sabía. Me las dieron a probar en un bar en un platillo de carne guisada, al estilo catalán. Me resultaron insípidas no se si era por eso de que hay que hervirlas bien primero o porque el cociner@ no era muy hábil. Como aficionado, se por experiencia que matarle el gusto culinario a las setas es muy fácil.

Saludos

 

Hola refrez, bienvenido (de nuevo), me he acordado varias veces de ti porque sueles comentar que tienes muchos problemas con el pulgón y las habas; y es curioso porque como sabrás es el primer año que las siembro y la verdad es que no les he visto ni un solo pulgón, y no será porque no haya, puesto que los melocotoneros se plagan de ello (si nos tratase acabarían con ellos, es una de las pocas plagas para la que hago tratamientos), y un par de ciruelos que están al ladito también se pone hasta arriba. Por si fuera poco, este año un cerezo está siendo atacado por pulgón negro, y de momento estoy con remedios poco agresivos, hasta que coja las cerezas (si no se las comen antes los pájaros, que siempre encuentran alguna abertura en la red)... y las habas sin embargo, no tienen ni uno. Pues eso, que me parece curioso.

 

Y bueno, descripción del huerto, pues eso transplantar los últimos pimiento (largo de Reus, padrón no picante, italiano y morrón D.O. Benavente, y ya no tengo sitio para casi nada mas. Esta mañana quitando exceso de melocotones en la viña, para que no se queden excesivamente canijos.
Como decía antes lo de las habas es de lo que mejor está (aunque con calor y agua, la verdad es que casi todo tira para arriba estupendamente).
Por cierto, sobre las habas ya hay muchas vainas como el dedo meñique, ¿esto se puede consumir asi? -cociéndolo previamente, claro- tipo las judías verdes, o hay que sacarlo de las vainas -como los guisantes- en verde y luego fritas como decía refrez. (Mi madre dice que de ninguna de las maneras va a comer habas caballares, que eso era lo que se le echaba antes al ganado )
Los melones que puse hace mes y medio mes están casi como hace un mes, con 4 hojas, en breve los pillan los que puse hace una semana; al final no compensa montar las botellas para ganar 4 días, que luego los pillan los más tardíos.
Un apunte sobre lo del transplante sobre todo de pimientos para quien no lo haya tenido en cuenta es que con estos calores se puede mejorar el "estres" del transplante si se hace a última hora de la tarde para que se pueda aclimatar por la noche, y obviamente regar inmediatamente después, también es preferible transplante con cepellón.

 

Hola Cermeño, el que los melones no te hayan crecido todavía mucho es normal, tiraran cuando entre las temperaturas diurnas y nocturnas no haya tanta diferencia, quitando esta ola de calor que hemos tenido todavía tenemos muchos grados de temperatura entre el dia y la noche.

Las habas las puedes consumir en verde de chicas.

Y esos pimientos de Padrón que dices que no pican supongo que serán los pimientos de Villagarcia, son una variedad de los de Padrón pero dulces, creo que no te van a gustar, son demasiado dulces y veras que la piel la tienen mas dura que los anteriores, además veras también que son un pelin mas estiradillos, es mejor tener los de padrón y recogerlos antes de que piquen.

Un saludo.

 

Yo me como las vainas cocidas y luego rehogadas, en tortilla están buenísimas.

El haba (de dentro) yo la tiro, a veces se las ponía a la paella (pero hace que se quede negro el arroz)

Hay gente que se come las habas (lo de dentro) crudas, con un poco de sal.

 

Pues yo tengo ya bastante pulgón en las habas. Los estoy manteniendo a raya con jabon potásico, purín de ajo y purín de ortigas, pero si vuelve el calor y sigue sin caer ni gota me temo que me pasará lo mismo que el año pasado, que perdi casi la mitad de la cosecha. Ahora mismo están en flor y todavía no se ven vainas .... Ahora no estoy en casa. A ver si esta tarde me acuerdo y pongo una foto.
Curiosamente yo tengo un melocotonero y lo tengo limpio e impoluto. No tiene ni hormigas. Caprichos de la naturaleza.

Un saludo

 

Yo esperaría a que estuvieran con el dedo índice. A mi las habas me gustan de cualquier manera. Suelo comerlas como guarnición hirviendolas un poco y luego rehogándolas con un poco de ajo picado.
De tres melones que planté solo ha sobrevivido uno y está muy parado, aunque tengo cinco mas todavía en macetillas que pasaré a tierra un dia de estos.
Yo siempre planto a la puesta de sol pero estos días, con tanto calor y tanto viento sur, los pimientos y las berenjenas se me han ido la mitad al carajo y he tenido que replantar de vivero. La verdad es que estaban muy pequeños y no han aguantado el estrés del trasplante. No entiendo como los de vivero están tan grandes (aunque bastante mas paliduchos que los mios).
Las judías están ya levantando medio palmo en casi todos los pies que he puesto, aunque todavía no se han cogido al tutor. Va a ser un buen año de judías. Claro, como no cae nada... Lo que es malo para unas hortalizas, es bueno para otras.

Un saludo

 

Ya estoy en casa. estas son dos fotos de mis habas con ataque incipiente de pulgón negro.





El año pasado (tambien tuvimos una primavera muy cálida) fue mucho peor porque no las llegue a tratar a tiempo.
Las he dado jabon potasico, a los dos dias purin de ajo y a los dos dias purin de ortigas. Hoy voy a repetir la secuencia, aunque mañana es muy probable que llueva por aqui y que bajen notablemente las temperaturas. Eso ayuda.

Siempre me ataca el pulgón a las habas pero si la primavera viene como corresponde el ataque se produce cuando las vainas ya estan a punto y apenas afecta a la cosecha. Pero cuando hay primavera seca y/o calida, el ataque se produce mucho antes, como es el caso de este año y las vainas terminan negras de pulgón. El problema es que es un coñazo estar un dia si y otro no dando potingues planta por planta.
No se si tendrá algo que ver pero en mi parcela hay mucho ajenjo (tanto que he pensado hacer algo con él , pero es ilegal, amén de peligroso). El ajenjo se me llena tambien de pulgon negro. Y es aparecer el pulgon en el ajenjo y a los pocos dias me aparece tambien en las habas.



Me direis, y con razón, que me cargue el ajenjo. Ni hablar. No descarto explorar algún dia el mundo del "hada verde".

Saludos