Variedades de higuera (Ficus carica)

El texto original

http://www.ilgiardinodegliaromi.org/biodiversita/varieta-antiche/frutta-antica

 

@xomalone ¿eso es un anillo o una pulsera?

@Tetraclinis ¿para hacer almíbares?

Una pregunta que me queda una duda pseudo genética je. ¿Las higueras que producen higos/brevas de dos colores son todas quimeras??

 

Que higuera recomendáis para estar en maceta (de 1m altura, 60 cm de diámetro en Tarragona?

 

Hola, hay muchas, una que se consigue facil es la brown turkey



Saludos.

 

Así va de bien esta higuera de la variedad VALENCIANA, obtenida en Huércal-Overa y que en maceta medía palmo y medio. Plantada en Navidad en este mes de octubre se presenta llena de higos. Alucinante el buen resultado obtenido.

 

Fotos de la variedad de higuera ALBACOR DE MOLLA BLANCA. Localizada a las afueras de la localidad murciana de Cehegín... Y gracias a mi madre, pues mi abuelo, guarda forestal, la columpiaba en ella.


Las tres primeras fotos son de dos ejemplares que ya me han dado unos higos. Una está en tierra y otra en maceta todavía. La plantada me ha dado un susto este verano, pues ha estado a punto de secarse completamente.Pero regarla abundantemente casi todos los dias durante agosto al final ha dado resultado.








Higos de la higuera madre a principios de octubre. Nótese que la coloración es un poco mas rojiza. He observado que los higos varian en su coloración interior desde un casi blanco hasta un rojizo suave. E incluso hay variación en la forma de los mismos.

 

Un higo MACOCO (término usado en Cartagena y otras zonas de la Región de Murcia para referirse al fruto totalmente maduro) de la variedad PELLEJO TORO en su rama a finales de septiembre.

 

Figo Rei o De Rei.

El árbol es todavía muy joven y ha intentado producir algunos higos muy tarde que no han madurado perfectamente. No han resistido a las intensas lluvias de la última semana y los he tenido que recoger.
Para mi sorpresa su sabor es muy bueno, incluso con el problema de la lluvia. El próximo año espero poder cogerlos en su plena madurez.









He encontrado alguna información online, pero no tengo este libro: http://tienda.boe.es/detail.html?id=9788449111037
Alguien lo tiene y puede colocar la información completa? Lo tengo que comprar...




saludos,

 

Jsacadura yo compré el libro y creo recordar que lo pedí al servicio de publicaciones del Ministerio de Agricultura

http://www.magrama.gob.es/es/ministerio/servicios/publicaciones/libros_2011_letra_v.aspx

En pdf están accesibles las primeras 43 páginas del libro:

http://www.magrama.gob.es/es/minist...s_de_higuera_primeras_páginas_tcm7-212148.pdf

Ahora mismo no lo tengo en casa. Tardaré pero te mandaré la información que viene sobre esa variedad.

 

Muchas gracias por el link y la información sobre esta variedad, Tetraclinis.
Ya he efectuado la compra.

Un saludo,

 

Con esa medida unos pocos años cualquier higuera te dará abundantes higos, pero si no quieres tener que desprenderte en unos años mejor búscate una de poco o medio vigor que te guste su sabor, cuando el espacio es tan limitado mejor elige una Brevera a higuera, y a ser posible una que de bastantes brevas y bastantes higos... Así comerás más tiempo y la verás más bonita con frutos más tiempo... Bueno también valora que a veces algunas que solo dan higos, pero pueden dar muchas tandas, mientras los fríos no las detienen, y claro el volumen total puede ser superior a muchas breveras.

Sobretodo no la compres en vivero, trata de conseguir alguna por tu zona o alguno del foro te mandaremos esquejes, léete lo publicado en el foro que es mucho y así por tu clima, gustos... Verás como pronto lo tienes claro (lo malo es que muy posiblemente quieras varias y no te baste el macetero)

Saludos
JC

 

Una variedad divulgada en Estados Unidos y que se comercializa a precios muy elevados. Segundo las informaciones disponibles es un higo muy bueno de sabor que tería su origen en Galicia.

Alguien conoce a algún higo parecido a este en Galicia?


Puede ser que no sea incluso un higo de esa zona...

 

Jajajaja, el culpable de ese higo es un forero de infojardin, pero mejor no difundirlo por aqui ya que la historia es muy graciosa.

El higo es gallego (al menos salio de Galicia) pero no se sabe nada de su procedencia.

Saludos.

 

Jejeje bueno seguro que algo se puede comentar, en el fondo es crear leyenda...


Esto mada tiene que ver, pero.... Mi padre me ha hablado de una higuera loca que nació hace unos años en uno de los huertos que tenía mi abuelo, bueno ya os he hablado hasta la saciedad de la Contraviesa... Allí existen muchos barrancos con infinidad de diminutos afloramientos de agua, hasta hace unas décadas donde había un nacimiento, se hacían huertos de manera proporcional al agua disponible... Por eso los huertos solían estar cerca de barrancos... Hoy en día suelen estar abandonados y casi siempre los cauces de agua arrasaron todo y ya están cubiertos con la vegetación de ribera local: rarzas, cañas, sauces... Este es el caso de este huerto nuestro, la mayor parte ya parece asilvestrado, dentro de esa maraña, hace unos años nació una higuera, posiblemente de una semilla excretada por algún animal... La cosa de ha crecido rápido y más o menos sana, bastante pequeña ya que se comenzó a dar fruto y en los dos o tres últimos años llamó la atención de mi padre que me ha hablado de ella.. He de decir que en varios intentos de hacer que las zarzas no avancen más adentro del huerto mi padre uso glisofato... Al ser una finca muy alejada y disponer mi padre de poco tiempo, no fue sistemático y hace un par de años casi la seca completamente, pero consiguió emitir tallos bajos y vuelve a sobresalir de las zarzas...

Lo curioso de esta Higuera es una gran producción de higos, comienza en verano a producir higos y la semana pasada mi padre comió algún higo de una de las ramas a la que alcanza... Pues todos los años llega a esta época llena de muchos higos en distintos estadios y ya son las heladas las que detienen la producción... Los higos dice mi padre que no son muy grandes, pero que no saben mal y que posiblemente su tamaño y calidad aumentará bastante cuando se le den unas condiciones decentes...

En la misma sierra ya existían higueras que llegaban a estas fechas con higos, sobretodo en cuotas más bajas de la sierra, tenemos que tener en cuenta que mi cortijo está a unos 1000m de altitud y esta Higuera debe estar por encima de los 950m... La variedad que a más tardía llega en la zona es una conocida como "De Pascua" esta variedad a la altitud de mi cortijo no se la solía poner, era más bien en las cotas más bajas o inmediatas al mar, lugares donde a se daba bien y sin ser los de mayor calidad bueno daba higos cuando las demás ya no lo hacían... Os hablo de esta Higuera por hacer una comparativa con una variedad local tradicional, pues bien mi padre considera que nuestra Higuera loca tiene una producción anormalmente alta y llega a esta fecha con muchos más higos de todos los tamaños... Y su sabor es al menos tan bueno o mejor...

La cosa es que este año posiblemente pase por allá el tractor y mi padre le pida que elimine las zarzas y con ellas se irá la Higuera... La cosa que ya me pico la curiosidad yelmo pediré a mi padre unos esquejes para ver su comportamiento durante los próximos años... Dada su precocidad y interesante producción, creo que se merece que al menos se le de una oportunidad para contrastar su calidad... Si veo que es comparable a otras variedades frecuentes, os lo contaré los próximos años, lo más seguro es que quede todo en algo anecdótico, pero, solo necesitamos que su calidad sea comparable a otras habituales... Si fuese así sería una gran Higuera para lugares de inviernos suaves o incluso para maceta, su propietario tendría higos durante varios meses del año... Tras testar la calidad, y si la supera con creces... ya hablaré con alguno de vosotros para que la pruebe en islas o zonas sin heladas... Siempre son las grandes heladas las que la detienen, entrariamos a determinar cuánto dura su ciclo productivo, en condiciones que las heladas no la interrumpan...

Uyy que toston metí, con la infinidad de higueras locas que nacen por esta sierra, como para testarlas todas... Imagino que así han debido de surgir todas las variedades locales: nace, tiene características que aportan algo deseable, gusta, comienza a plantarse...


Un saludo
JC

 

Ostias xomalone lo de la variedad " Galicia Negra " , me conozco la historia jajajajajaja
Es que es tremendo " el gacho " jajajajaja , dale un saludo de mi parte si lo ves .

Un abrazo
Jose