DIARIO DE UN HUERTERO V

Alaaaaaaaa Salva como te lo montas. Nosotros aún no hemos vendimiado con la familia. La verdad es q no se como irá este año, la granizada no se cuanto mal hizo a la cosecha :O

Hoy por la mañana hemos ido a rematar el gallinero y ahora por la tarde un tormentón de los q aco......nan,así q sin huerto. He preparado unas pocas acelgas de semilla y he transplantado algunas de la mesa de cultivo para liberar espacio q en na estoy preparando los semilleros del año q viene

 

Revenio tu si que tienes que cuidar ese vino.
Tienes suerte de que estoy lejos que sino no te quedaba ná.
Bueno ahí va el tomatón partido,ya recogí semillas.

 

a las buenas noches

faenas huertiles nucas este finde, solo recolectar tomates y pimientos

tuernes felicidades por ese tomaton, yo mas de un kilo

revenio q vaya bien la vendimia, yo fui un año a la vendimia con mi padre a san sadurni de noia

genita por esa tierra tuya siempre estais sufriendo con las tormentas , espero q no hagan daños

q pasen una proxima feliz semana

 

Enhorabuena, esto te dará calorcito en invierno

 

Sabroso tenía que estar, rico, rico.

 

Hola

Estoy buscando recetas para hacer conserva de tomates en crudo, ¿me podeis decir como la haceis vosotros?
Otra pregunta: las calabazas cacahuete (como estas), cuando sé que están para coger


Muchas gracias a todos

Un saludo

Lucas

 

Pues esas calabazas yo creo que ya las puedes quitar, y con respecto al tomate en crudo ayer lo presencié en un pueblo de la C. de Madrid, en una fiesta y concurso que estuve en torno al tomate, que conste que yo no lo hice nunca así, siempre frito, pero este método es más rápido: esterilizan los tarros, lavan , escaldan y pelan los tomates, los parten en trozos, los meten en el tarro, lo cierran y otra vez a esterilizar ...y ya está...., supongo que rellenan los tarros con el caldo sobrante de partirlos...., así lo utilizan para comer con el pan, con ensalada...etc...y si lo quieren para los macarrones, hacen el sofrito de cebolla, pimiento, ajo..etc.lo que tu pongas, añaden el bote de tomate que se haga un poco, lo pasan por el chino y ya está......

 

El tomate en crudo se hace muy rápido, luego en invierno abres un bote y se puede hacer por ejemplo gazpacho o arranque (con pan), además de si lo quieres freir. El único problema es que ocupa más espacio.

 

La coscha de hoy.

El tomate feo 835gr.otro de 400.

 

Que envidia Tuernes a mi mis plantas ya han muerto casi todas , ahora a preparar lo de invierno
Un saludo desde Jaén

 

Buena cosecha a estas alturas de temporada.

 

Ya veo que algunos seguis cosechando de lo lindo, yo sigo cogiendo algunas cosas pero ya he empezado a arrancar algunas tomateras, aunque algunas plantas aún siguen produciendo y ayer cogí unos pocos. Pronto echaremos de menos el tomate con sabor, yo en invierno prefiero no comer tomate a comer los tomates insusos y desaborios que venden.

 

Ya te has pasado EDENpedazo tomates,yo mñn los arranco

 

Estos los puse algo tardios y por eso estan dando aún tomates, pero vamos que este año ha sido un desastre con los tomates, no sé que ha pasado que las flores no cuajaban y la cosecha ha sido mas bien pírrica.

 

Hola huerteros .

Ya tocando fin de temporada y plantando algo de invierno , a mis tomateras ya le quedan pocos frutos
para recojer , creo que en la semana que entra ya estaran todas para arrancar , pero los pimientos y berenjenas creo
aguantaran bien todo el mes de Septiembre y quizas algo de Octubre , por eso decidi sembrar en la parte de arriba , solo que
hay tengo una desventaja , que en el invierno no da el sol , solo unas horas donde he puesto los calços ,.

De todo un poco recoji hayer .



Y esto es lo que he sembrado en la parte de arriba , Rumanesco , Lombarda , col morada , puerros Achicoria
y ando trasladado las borrajas que me an salido un monton donde las deje el año pasado , me a servido como semillero !.





Los calços los plante hayer .