SETAS

Parece otro Lactarius, la especie no la tengo clara

 

Vuelvo a decirlo una vez más NO LA COMAS SI NO CONOCEÍS BIEN ACERCA DE LA ESPECIE y ve con un micólogo experto para saber si es comestible o venenoso

 

DracaenaFragrans, gracias por la respuesta, pero no es Lactarius. Tiene la carne fibrosa, se deshace a tiras, no a gránulos como pasa con los Lactarius.

 

No es una Lactarius, es una Lepista nuda o una Lepista sordida.
Un saludo.

 

Gracias Aiden, yo pensaba que era L. nuda pero no me convencía la esbeltez de la seta. La mayoría de las fotos que veo aparece con el pie más ancho respecto al sombrero. Y también veo que es muy higrófana como dicen de L. sordida así que creo que debe de ser L. sordida.
Muchas gracias.

 

Fíjate en el micelio de la base del pie, si es de color violeta claro, como el pie, es L. nuda, y si es blanco es L. sordida.
Un saludo.

 

Gracias, Solanum, ya no hay duda y ya me las he comido. Aquí estoy.

Afr.alonso quedaron muy ricas.


Lepista saeva (L. personata) con patatas, cebolla, ajo y zanahoria

sabor, textura... me encantaron.

bv

 

Que buena pinta tiene. Los níscalos (Lactarius deliciosus) en mi casa los hacemos exactamente igual, con patatas, zanahoria cebolla, etc.
Yo todavía tengo los Boletus edulis en el congelador, a ver cuando me da por hacerme algo rico.

 

mas fotos que tenia por el movil de este verano
son boletus aereus recolectados en encinas




estas son de cantharelus cibarius, recolectados en hayedo.



y esta es ya cocinados los cantharelus.

son huevos poche, con cantharelus cebolla pimienta blanca , mantequilla para el refrito y un poco de miel.

 

segun mis libros parece una laccaria amatista

 

Ese carácter no lo conocía, pero también se menciona en uno de los libros que tengo. Lo que sí suelen mencionar como diferencia es el olor, agradable y más o menos intenso en Lepista nuda y más bien desagradable y poco intenso en Lepista sordida, aunque algunos autores para esta última simplemente mencionan olor fúngico. En cualquier caso me parece Lepista sordida por el porte no muy robusto, aunque según la Guía Incafo existen toda una serie de ejemplares de aspecto intermedio entre ambas especies por lo que piensan que Lepista nuda podría tratarse de una especie colectiva.

Un saludo,

 

Me lo comía ahora mismo, a pesar de ser hora de merendar.

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bv

 

Vega, lo mismo te digo, es una Lepista nuda o una Lepista sordida, si no cortaras el pie lo sabríamos con exactitud o como si la olieras como dice Jf.
Un saludo.

 

Estaba cortada, Aiden, la encontré así.

La otra era gigante. Posiblemente siga en el mismo sitio, pero con tanta lluvia no sé si seguirá entera.

Gracias!

 

Si era grande, seguramente sea Lepista nuda, pásate por allí de nuevo, que seguramente encuentras mas.
Un saludo.