Pregunta un poco extraña sobre patrones de injerto

Hola Forer@s, de injertos se algunas cosas, sobre todo para lo que sirven, algunas ventajas y desventajas, etc... Desde hace algún tiempo tengo una duda sobre los patrones de injerto y las yemas, suena extraño pero sin preguntar no aprenderé...
La pregunta es:

¿El tipo de árbol que se use de patrón afecta el sabor del futuro fruto producido por la yema?

Esto me lo he preguntado sobre todo por la savia, si influye en el sabor final de los frutos, por ejemplo, si uso algún limonero de patrón e injertara un naranjo, ¿las naranjas saldrían un poco mas ácidas?

La pregunta tal vez suene un poco rara, pero si no la hago no aprendo...

Gracias y saludos

 

Los parones han sido seleccionados para inducir unas propiedades concretas al arbol y al fruto. Entiendo que por el camino se han desechado los que proporcionaban propiedades no deseadas.
Entre otros factores tienen incidencia en el tamaño, coloracion y contenido de azucares. En el caso de los melocotoneros, los patrones de ciruelo dan valores superiores en azucares y mas bajos en acidez que los francos y los hibridos.
Sobre el comportamiento del naranjo injertado en patron de limonero franco no lo conozco con exactitud.
Un saludo.

 

Supongo que siempre habrá pequeñas diferencias, pero no creo que en cuanto al sabor sean muy notables, yo creo que al fruto le afecta mas en cuanto a su entrada en produción y tamaño, el sabor creo que se queda igual, pero no me hagas mucho caso.

 

El compañero Bonales lo ha explicado muy bien.
Algunos portainjertos aportan más sabor o aroma, más calibre o más color, o todo a la vez. El limonero siempre he escuchado que da más calibre y frutos más jugosos, pero de sabor parece que andan igual.
El ciruelo parece que favorece el calibre y coloración de los melocotones, desconocía que aumentara el contenido en azúcares.
El almendro reduce el calibre del melocotón, pero concentra los azúcares y el fruto es más sabroso.
El melocotonero aumenta la coloración y adelanta ligeramente la cosecha del albaricoque injertado sobre él.
El membrillero aumenta el calibre y mejora muchísimo el sabor y aroma de las peras injertadas sobre él.

Saludos

 

Muchas gracias por los comentarios, pensé que no tenía influencia el patrón pero veo que si, la pregunta viene aparte de porque quiero aprender porque tengo ganas de aprender a injertar algún día y como propósito quiero conseguir un super injerto que se vende aquí en el país, que tiene varios cítricos en el mismo árbol y hasta puede tener mas de una variedad de cada especie, con un esfuerzo puedo tener acceso a 4 especies que quiero, pero expresadas en variedades serían 7, creo que son muchos injertos para un mismo árbol así que para conseguirlo necesitaré mucha práctica, pensaba en hacerlos en dos arboles distintos, uno para cítricos dulces y otro para ácidos, pues son 3 o 4 dulces y otras 3 o 4 ácidas, no preciso con exactitud cuantas son...
Pues esa es la razón, pregunto ademas ¿servirá lo que planeo de cítricos dulces y ácidos?

 

Por poder, puedes. Yo los cítricos los tengo todos por separado y sobre poncirus, que resiste el virus de la tristeza y con diferencia el que más aguanta el frío (aunque eso no será problema en tu zona) hasta cierto punto, pomelos acá no voy a tener... Pero tengo manzanos, perales, cerezos y ciruelos en que por falta de sitio he ido injertando otras variedades, incluos varias. No obstante no es lo ideal, puesto que cada variedad va a tener un hábito de crecimiento diferente, unas serán más erectas, otras pueden tender ha hacer copas globosas, o ser péndulas, irregulares... unas más rápidas y otras más lentas en crecer, aunque si se está injertand sobre rmas de una variedad ya injertada sobre un patrón, esta variedad (y el partrón en parte) va a tender a condicionar en alguna medida el resultado general, pero en defintiva, un árbol con tantas variedades (y más aún con especies diferentes, incljuso si consideramos que muchos cítricos en realidad son híbridos complejos de diferentes especies) puede se un jaleo y rquerir bastante atención para compensar con podas los vigores y crecimientos disímiles de cada una. Pero es una solución si queremos tener un poco de todo en poco sitio.

 

"Algunos portainjertos aportan más sabor o aroma, más calibre o más color, o todo a la vez. El limonero siempre he escuchado que da más calibre y frutos más jugosos, pero de sabor parece que andan igual.
El ciruelo parece que favorece el calibre y coloración de los melocotones, desconocía que aumentara el contenido en azúcares.
El almendro reduce el calibre del melocotón, pero concentra los azúcares y el fruto es más sabroso.
El melocotonero aumenta la coloración y adelanta ligeramente la cosecha del albaricoque injertado sobre él.
El membrillero aumenta el calibre y mejora muchísimo el sabor y aroma de las peras injertadas sobre él".

Gracias Willito, magnífica información

 

Perdonar mi atrevimiento y mi ignorancia, yo también estoy iniciándome en este apasionante mundillo. Me gustaría preguntarnos una duda que me surge después de leer sobre este tema.

Tal y como he podido entender el injerto aporta una serie de características al fruto, mi duda es si afecta a la producción del fruto de todo el arbol o sólo al fruto que se produce en las ramas que nacen tras el injerto?

Muchas gracias a todos por las aportaciones que hacéis y mi enhorabuena por este foro tan didáctico.

 

Bienvenido @texaco , pues te comento que no entiendo bien tu pregunta, puedes formularla de otra forma por favor .
Es que normalmente todo el árbol nace a partir del injerto excepto que sea múltiple o que sea un árbol al que le injertaron un rama nada mas y el resto del árbol es del mismo patrón de injerto...

 

Me refería a si se injerta una sola rama en un arbol adulto. No es que lo vaya a hacer pero leyendo sobre el tema me entro la duda.

Si tienes un arbol adulto y le injertas una rama, varían las condiciones del fruto de todo el arbol? O sólo varían las condiciones del fruto que sale en la rama que se ha injertado?

 

Bueno pues si ya es un árbol grande, este produce fruto de su especie y variedad, lo que cambiará es si le injertas otra variedad o especie, pues el fruto será distinto, dependiendo de que árbol sea el patrón(el árbol adulto) si puede influenciar ciertas características en la rama injertada...
El resto del árbol (lo que es patrón) creo que seguirá produciendo su mismo tipo de fruto con sus mismas características como siempre lo ha hecho...
Eso es por lo que he entendido, en caso que esté equivocado que alguien me corrija...
Saludos:Thumbsup:.