Buenas noches! Estoy en proceso de plantar un olivar junto con mi familia y hay ciertas dudas que no he podido resolver, lo que estoy intentando es sacar algunos costos aproximados y sobre todo la frecuencia de ciertas tareas, ojala alguien me pueda ayudar! -En primer lugar, cada cuanto se fertiliza el olivar? que se le debe de poner? ya se que lo correcto seria analizar el suelo antes de hacer una plantacion, pero seguramente hay cosas que se le echen todos los años.. alguna idea del dinero que cuesta por cada olivo? -lo mismo para la fumigación. -cuantas veces al año se recomienda podar? lleva mucho tiempo? estariamos hablando de unos 300 arboles.. -cuanta gente creen que sea necesaria para la cosecha ? - segun dicen los olivos pueden llegar a producir 40 kilos en edad adulta por arbol, estaria bien estimar que el primer año que haya cosecha el arbol de 4 o 5 kg? o es mucho? Muchas gracias desde ya!
Lo primero vaya por delante en que no soy ningún experto, voy haciendo las cosas según la información que saco de uno y otro sitio, intentaré responderte a lo que pueda según como lo hago yo. -Yo fertilizo cada año, echando en la base de los olivos humus de lombriz o abono compuesto 15-15-15 en Enero. Algún año incluso no lo he abonado . He leido que los profesionales lo abonan todos los años con abono foliar mezclado incluso con algún que otro tratamiento. Yo no lo he hecho nunca así todavía.Tambien puedes usar estiércol, bien removido y curado en la base de cada olivo. -Tratamientos, hago generalmente dos tratamientos al año, en otoño y en primavera con cobre, para prevenir el repilo, si observo alguna plaga de insectos, trato con insecticida. He tenido varios años seguidos en mayo-junio una infestación de cantáridas, que es poco habitual. -Cosecha, como todavía no han dado mucho, (130 olivos de 5-6 años), los recogemos a mano dos o tres personas, en apenas una hora y media, en el futuro supongo que necesitaré enganchar a más familiares y tendremos que estar más tiempo. -Podar, por lo que he leido, se suele podar cada dos años. Si tus olivos son jóvenes tendrás que hacer una poda al principio de formación, y luego ya una poda dirigida a la producción. Si tus olivos crean muchos brotes en la base, esos hay que quitarlos todos los años. -Mis olivos recién plantados, con una altura entre 45-60 cm, produjeron , los 154 que había en un principio, unas 11 olivas. No sé con cuantos años y de qué tamaño los has plantado tú, ni en qué zonas los tienes, pero el primer añó, ni el segundo, vas a tener una cosecha apreciable. A la espera de que llegue alguien que sepa más que yo, estas respuestas te pueden ir orientando algo. Saludos
Si estamos hablando de una inversión importante y la idea es sacarle un rendimiento economico ademas de preguntar aqui, como apoyo, seria aconsejable que hablases con la oficina agraria de tu zona donde los peritos agricolas te informaran mejor del punto de vista de lo que debe ser una explotacion agricola y sobre todo de las ayudas que pueda tener. Hay veces que se debe de buscar al experto y no al que con buena intencion solo... te aconseja...pudiendose equivocar. Esto que preguntas no son para cuatro arboles y saldra por un pico.
por supuesto que deberá informarse No creo que lo que he escrito más arriba le suponga ningún perjuicio a él o a sus olivos, es solo una información orientativa de lo que hay que hacer, por supuesto que tiene que informarse más profundamente, pero con lo que he relatado arriba, se puede hacer una idea de lo que hay que hacer. Saludos
Hola Olivareros; Primero que nada deciros que no soy un experto en olivos, pero si ya soy viejo y he visto muchos en mi vida. 1º para aconsejaqrte o darte datos, ¿estos olivos los plantas en secano o en regadio? 2ºque variedad piensas poner? Costos; +- 1€ por plantanton. Mano de obra, supongo que cero porque te los plantaras tu mismo Frecuencia de tareas; el primer año una cada mes para que nunca tenga hierbajos a su alrededor. Fertilizacion; sin pasarse, como mas mejor y si es estiercol curado todo lo que tu bolsillo pueda echarle, a nadie le amarga un dulce, aunque un ulivo pequeño pasa el año con 20gramos de cuelquier quimico permanente, luego segun el arbol va creciendo le puedes aumentar la dosis. Poda; eEn principio una vez al año de formacion, proximos años segun variedad o si estan en riego o no, yo los mios los podo una vez en verano de sacar todos los hijuelos y otra vez en primavera para formar el arbol para su produccion. La funmigacion; Si no tienes ningun ataque de arañuelo, algodonillo etc, con dos tratamientos al año de cobre para prevenir el repilo es suficiente. Produccion; Si los plantas en regadio, los tres primeros años completamente cero, aunque al segundo año ya te saquen alguna oliva, yo en los mios paso cuando estan en flor y les saco toda la muestra, yo no quiero pasar a recojer 50 gramos de olivas por arbol, lo ganaras con creces a partir del tercer año. Cuanta gente para recojer la cosecha, cuatro personas con ganas de trabajar se recojen practicamente a mano 10.000 kg en un mes, si luego dispones de maquinaria ya depende de lo sufisticada que sea, pero para 300 alivos se recojen con un abrir y cerrar de ojos. Y las tareas durante el año, aparte de la cosecha, podas, abonados riegos, etc, ya tengo 69 años y me cultivo sin ayuda de nadie, entre jovenes y en produccion 3000 olivos con una produccion media de 10-12.000 kg año, solo procuro tener la mitad cada año sin cosecha o con muy poca. Espero te sirva de algo mi experiencia, y si ademas quieres saber marcos de plantacion o variedades, vocea por estos lares que alguien te orientara. Saludos Peret.
Muchas gracias por sus respuestas! tardé un poco en verlas. Yo estoy en Uruguay por lo que tengo que adaptar toda la información que encuentro en internet y en libros porque la mayoría está escrito en España o Chile pero con lo que me aportaron ya me ayudaron bastante a tener una idea, sobre todo con el tema de tiempos para poder ver los jornales de la gente, porque en los libros nunca te dicen cuanto se demora en la realidad y cuanta gente lleva.. El cobre del que hablan es oxicloruro de cobre no? es la única parte que aún no tengo muy clara. Como se utiliza? En cuantos litros de agua se disuelve y cuanto se hecha por árbol? Mas o menos para saber cuanto llevan estos 300 árboles. Alguien de ustedes hace algún tratamiento foliar ? En el lugar donde voy a plantar hay bastante % de materia orgánica en el suelo, así que creo que no voy a necesitar agregarle, pienso dejarle los restos de poda y no mucho más en principio. El olivar es de secano pero con las lluvias aquí no hay problema, hay 1000mm de lluvia anuales o más, igualmente si veo que estan necesitando agua regaré..
Ah y también he averiguado con entendidos del tema de esta zona pero hay algunos datos que no todos parecen estar dispuestos a compartir o todavia no están muy seguros al respecto, sobre todo cuando se habla de números.. es bastante nuevo el boom de los olivos y todos hacen mas o menos lo que les parece .. Igualmente me voy a intentar comunicar con la asociación olivícola, aunque no creo que me dediquen mucha atención.
El cobre lo puedes aplicar en forma de oxicloruro , o de sulfato de cobre. Tambien puedes echar otras sustancias como tebuconazol. Con la cantidad de agua que tenéis por año, tendrás que dar bien los tratamientos . Se aplica fumigando toda la copa, con una mochila de fumigar por ejemplo. La dosis depende del compuesto, no sé si yo echo 40 gr. por cada mochila de 12 litros, no me acuerdo excatamente pero es algo así, eso lo tienes que consultar en la etiqueta del compuesto que compres. En total para 130 olivos utilizo unas 4-5 mochilas, pero eso ahora que son aún pequeños. Saludos
Hola sofi_ c, pues yo veo bien los consejos que te han dado los compañeros. aparte te digo como los puse yo en tierra. Cojo una retro excavadora con el cazo de 20 y le hace las pozas una vez marcadas y a una profundidad de 50cm, con dos o tres cavachadas es suficiente, después con el zacho a mano los voy enterrando y listos. en 300 pozas suelen tardar unas 2 horas, a mi me cobran 27 € por hora, distancia de plantación. 8 x 9 metros, secano. Variedad de olivos Picual y Basto. Espero que te sirva. Un saludo Manuel
hola Sofi, tendrías que decir tambien la superficie que tienes para plantearte una explatación intensiva o tradicional ( más distanciados). Como te han dicho, tambien dependerá si es secano o regadio. Dependiendo de la zona tendras que valorar la variedad de olivo, siempre tendiendo a variedades autoctonas aunque hoy en dia hay variedades universales que se plantan en todas partes com el arbequino. Te recomiendo no plantarlos muy juntos por que con el tiempo tendras que eliminar àrboles. Distancias de 6 o 7 metros estan màs que bien contando a medio plazo. Respecto a productividad, olvídate de una cosecha copiosa hasta que pasen unos buenos años. Con suerte podras producir alguna garrafa para tu consumo en los pròximos 3 o 4 años. En cuanto al trabajo, el olivo es muy simple de mantener; poda cada dos o tres años aunque al principio con àrboles pequeños es poco trabajo. Y los tratamientos en funcion de posibles plagas que no tienes porque tener. Es muy importante manterner limpia la base del olivo, tanto de hiervas como de brotes jòvenes. Y ante todo Sofi, si te gusta el tema vas a disfrutar dia a dia viendo prosperar tu explotación.
lo primero disculparme por si te has sentido enojado con mis palabras, neorural. El consejo que le dispenso a la forera no va contra el tuyo, va junto al tuyo y es otro mas de todos los que recibirá. ni mas ni menos importante que el de cualquiera. Simplemente que cuando se habla de jugar en otra liga superiror y no de sembrar tres árbolitos en un huerto o jardin, opino que ADEMAS de buscar nuestras opiniones, que no está de más pues siempre te enriquecerá más que callándose, se busque un apoyo profesional. solo eso, no busquemos segundas intenciones que no las hay.
Si hablo, es porque tengo cierta experiencia en el tema. Yo he andado el camino que ella va andar , planté 154 olivos para producir aceite hace 7 años, por lo tanto, experto no seré, pero tengo cierto conocimiento. No estoy enojado, pero tu respuesta, no despejó ninguna de sus dudas y la mía se las aclaraba, no con lo que me han contado , si no con lo que llevo poniendo en práctica desde hace 7 años. Saludos
No merece la pena seguir por estos derroteros por lo que este sera mi ultima intervencion en este hilo. Solo decir que me da mucha pena que no aceptes mis disculpas ( disculpas por hacerte sentir mal que no por opinar ) y ahora vengas que tu respuesta si aporta y la mia no........ Cuando ley el hilo de sofy pense en contestar lo que conteste antes incluso de leer el tuyo. Yo no pongo contrapuntos a nadie pero como las respuestas llevan un orden, la mia fue detras de la tuya, simplemente. No iba por ti. iba para sofi. saludos. Que te vaya muy bien Sofi,t e deseo lo mejor alla en URUGUAY.
