:Thumbsup: Ah, la Macabeo. Ampliamente utilizada en Catalunya para distintos tipos de vino, incluyendo el Cava.
Esas cepas dan una calidad espectacular. Son dignas de ver. Deberia haber una calidad diferenciada para viñas viejas que sea diferente del resto.
Ya la hay, de hecho la uva de viñas viejas suele ir a depósitos diferenciados, y se pagan a más precio. Saludos
Bueno, otra etapa completa finalizada, el martes pasado, día 15 de Septiembre, vendimiaron la viña. este es el año que más pronto se ha vendimiado desde que tengo conocimiento, lo habitual sería hacerlo alrededor de la fiesta del Pilar. ¿En otras zonas también se ha adelantado la vendimia? Saludos
Algo que comentamos de pasada sobre la voluntad de diferenciar subzonas dentro de la Denominación Rioja: Un divorcio con sabor a Rioja Artículo de El País sobre la reclamación de una diferenciación específica para las bodegas de Álava , no como reclamación de diferenciación "nacionalista" si no por "divorcio" de intereses. La búsqueda de la diferenciación entre la calidad y la cantidad, frente a la próxima liberalización de miles de hectáreas para el cultivo de la vid en la zona riojana, entre otras cosas. Saludos
Con los precios que se manejan en la región esta liberalización ¿no podría significar una oportunidad de ampliar los viñedos actuales en lugar de tenerlos como rivales por la DO?
Buenas Maggs, el problema es que en Álava no hay suelo disponible, osea que todas esas miles de hectáreas nuevas de viñedo, se plantarán en La Rioja, en zonas que antes se usaban para cereal u otros cultivos. Eso originará una superproducción, que posiblemente lleve a una bajada de los precios que pagan las bodegas a los productores, por eso se está pensando en diferenciar la zona de Rioja Baja y Rioja Alta , pertenecientes a la comunidad autçonoma de La Rioja, de la zona de Rioja Alavesa, perteneciente al País Vasco, para evitar que en un futuro, las bodegas de aquí opten por comprar uva de bajo precio y peor calidad procedentes de esas nuevas zonas liberalizadas. Saludos
Arratsalde on Yo me refería a ampliar los viñedos en forma corporativa, comprando algunas hectáreas en la nueva zona "liberada" antes que un nuevo te gane por puesta de mano. De ese modo, y hablo a nivel corporativo, la DO quedaría protegida de nuevas producciones y sería mas sencillo controlar los precios de la uva al ser capaces de producir o no según convenga. Me explico, el viñedo "ABC" tiene 10 hectáreas en Álava y haciendo una inversión compra otras 10 o 20 hectáreas en la otra zona de la Rioja. Lo mismo hacen otros viñedos antes de que esas tierras sean adquiridas por nuevos productores. Luego concertan los precios manteniéndolos razonablemente altos (con discreción, esa es una táctica "desleal" en algunas economías) y se protege tanto a la DO como a los productores que no verán caer sus precios en vid (antes de la cosecha).
Te entiendo, pero veo varios problemas: uno, el tener las explotaciones demasiado lejos del lugar de residencia, lo que implica gastos en desplazamientos y en el tiempo a emplear, (las nuevas zonas están a decenas de km. de aquí), segundo, que de hacer eso que tú propones, serían las grandes bodegas las únicas que podría permitírselo, ya que los agricultores pequeños y medianos no tienen financiación, y tercero(lo mismo del post anterior), más extensión seguirá implicando más toneladas de uva en el mercado, y seguirá implicando bajada de precios.Yo le veo poca solución al problema.
Solo espero que algo así similar se concrete, no digo que los pequeños y medianos productores y propietarios hipotequen sus futuros con créditos para comprar tierras, sino que si esto lo hicieran las grandes marcas los beneficiados (quizás) también sean los pequeños y medianos que no compran mas tierras pero que ven que se produce mas o menos la misma cantidad que antes y los precios se mantienen. Lo contrario es quedarse sin hacer nada. Y de todos modos habría que ver cómo se diferenciarían (en marketing) ambas áreas productoras para no competir en el mismo nicho, pero yo de marketing no se casi nada y mas bien me inclinaría a las fórmulas con que se producen los vinos para diferenciarse y remarcar las bondades de cada uno. Lamentablemente estas diferenciaciones tan concretas serían apreciadas por el tipo de consumidores como esta servidora y otros con paladares más exigentes que el mío. Entonces esta claro que la solución es el marketing.
Si las bodegas grandes se hacen con mas viñas, no necesitarán comprar a los pequeños y medianos productores sus uvas, así que habrá más competencia por vender las uvas entre los pequeños y medianos productores, y las bodegas podrán imponer precios bajos a voluntad. Todo va en una misma dirección, acaparamiento de tierras por las bodegas grandes, y cada vez una menor dependencia de éstas de los pequeños y medianos productores. En cuanto al marketing, la idea sería ofrecer la marca de la subdenominación de origen Rioja Alavesa, como un producto de mayor calidad dentro de la Denominación de Origen Rioja, pero claro, esto a la totalidad de la Denominación Rioja no le interesaría, ya que implicaría que ellos serían de una calidad...digamos...más baja. Para que quede claro, la uva procedente de la Rioja Alavesa, es vista como de mejor calidad que la de la Rioja, en términos generales, viñas más viejas, mejor cuidadas, explotaciones más pequeñas etc. ¿En qué sé que las bodegas del lado riojano ven ésto?. En que pagan más la uva de aquí, que la de La Rioja, (en términos generales) y en que a la hora de aceptar nuevos proveedores de uva para sus bodegas, los de la Rioja Alavesa tienen prioridad. Saludos
Está claro que lo enfocas desde el punto de vista de calidad/sabor. El problema es que, como ya hemos debatido en otras ocasiones, hay muy poca cultura de vinos en el consumidor general que pilla lo que tiene más cerca en la estantería, lo que "un conocido que de esto entiende mucho" le recomienda, o simplemente se vaya por el precio más a su gusto. Sería interesante saber cuales son las características del vino riojalaveño (¿se dice así?). Me refiero a matices, aromas y sabores, frente al Rioja "genérico". Saludos y arriba ese ánimo, tu viña siempre tendrá el plus de ser antigua y bien cuidad.
